Šodien mēs gatavojamies pagatavot kādu garšīgu Īpašie mini burgeri ar sīpolu mērci un gorgonzolu kas mums veiksies jebkurā dzimšanas dienā vai tikšanās ar bērniem. Tā garšīgā garša un pārklājuma krēmīgums būs veiksmīgs.
Tā ir ļoti vienkārša recepte, kuras “īpašais” punkts ir sīpolu un gorgonzola mērce, kas viņiem tik ļoti patīk. Arī tos jau saucot par īpašiem mēs radām cerībasn ka mani mājas mazie viņus mīl un liek man vienmēr jautāt. "Padariet mums šo īpašo burgeru, lūdzu ... ."
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 4 mini hamburgera bulciņas, 1/2 sīpola, 100 g pasterizēta gorgonzola piena, salātu asorts, 200 g maltas gaļas, sāls un šķipsniņa cepamā soda
Kā pagatavot īpašus mini-hamburgerus ar sukādes sīpolu mērci un gorgonzolu
Sagatavojiet malto gaļu, ievietojot to bļodā ar nedaudz sāls un pēc izvēles pievienojiet olu dzeltenumu vai ēdamkaroti sinepju. (Es to nepievienoju) Mēs viegli mīcām un mēs veidojam 4 bumbiņas, kuras mēs ļaujam atpūsties, lai gaļa būtu apvienota.
Lai pagatavotu mūsu mini hamburgeru īpašo mērci, mēs ļoti sīki sagrieztu sīpolu un ievietojam pannā līdz vāriet, lai tas nedeg. Mēs pievienojam šķipsniņu cepamās soda, kas palīdzēs mums to ātrāk karamelizēt.
Vienmēr pār zemu siltumu pārvietojamies, līdz sīpols sāk brūnēt. Tātad pievieno gabaliņos sagrieztu gorgonzola sieru un maisa, līdz tas kūst kopā ar sīpolu pagatavojot gardu krējumu ar saldu garšu un siera aromātu.
Pannā apcepiet grilētos hamburgerus un apgrieziet tos virsū, katram pievienojiet tējkaroti "īpašā" sīpola un gorgonzola mērces. Grauzdējiet maizes un salieciet hamburgerus, nekavējoties tos pasniedzot.
Apstrādes laiks | 30 minūtes
Grūtības | Vienkārši
Degustācija
Jūs varat pievienot hamburgeriem klasiskās mērces, piemēram, kečupu, majonēzi vai sinepes, bet es labāk izvēlos pasniegt šīs Īpašie mini burgeri ar sīpolu mērci un gorgonzola sieru ne vairāk kā dažas salātu mezclum lapas, lai tās negaršotu aromātu.
