Šodien es gribu jums parādīt lielisku Grauzdētu vistas augšstilbu recepte ar apelsīnu sulu ka, lai arī tā ir piemērota bērniem gaļas maiguma dēļ un tajā ir augļi, arī mammām un tētiem tas patiks, tāpēc mēs varam teikt, ka tas der visai ģimenei.
Gatavojot šo recepti, jūs varat izmantot citus vistas laupījumus, ja vēlaties tos kā krūtiņas gabaliņos vai contramuslos, un rezultāts būs vienlīdz garšīgs. Jūs varat arī mainīt receptes variantus ar citu gaļu piemēram, trušu, tītara vai pat cūkgaļas fileju.
Sastāvs 4 bērniem vai diviem pieaugušajiem
- 4 vistas ciskas, divi sīpoli, 4 apelsīni, sāls un olīveļļa
Kā pagatavot grauzdētas vistas stilbiņus ar apelsīnu sulu
Mēs pagatavojam sulu ar četriem apelsīniem un nododim to katliņā. Mēs sasmalcinām vienu sīpols julienne (pavedienos) un otrs brunoise (mazos laukumos). Mēs ieliekam sīpolu julienne cepšanas traukā un uz tā ievietojam 4 vistas ciskas.
Mēs pievienojam dažus Sulu spiedē palikušās apelsīnu mīkstuma spieķi starp katru vistas gabalu, kā redzat kolāžas trešajā attēlā, lai pievienotu aromātu. Pipari un pievienojiet ēdamkaroti olīveļļas un ielieciet cepeškrāsnī, lai 30 minūtes apceptu 180º.
Pēc 15 minūtēm mēs pagriežam vistas šķēles un ļaujam tām turpināt grauzdēt. Šķiet, ka tie tik tikko nav pagatavoti, bet Esiet pacietīgs, ka vēl ir laiks. Kamēr augšstilbi gatavo citas 15 minūtes, otru sīpolu liekam pannā un mucinām, līdz tas sāk mainīt krāsu.
Pievienojiet ēdamkaroti miltu un sulas, ļaujot šai mērcei vāra uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes, līdz tā sāk sabiezēt. Mēs atveram cepeškrāsni, mēs atgriežamies pie vistas šķēlītēm un pievieno samazinātu mērci, ļaujot vistu un sīpolu gatavot cepeškrāsnī kopā ar mērci vēl 15 minūtes.
Apstrādes laiks | 1 stunda
Grūtības | Ļoti viegli
Degustācija
Šis Grauzdētu vistas augšstilbu recepte ar apelsīnu sulu Tas ir garšīgi ēst pusdienlaikā, pasniedzot ar vienkāršu salātu piedevām vai ar dažiem grauzdētiem kartupeļiem, ko vienlaicīgi varam darīt cepeškrāsnī. Pilnīgs ēdiens, kas jums patiks. Pievērsiet man uzmanību un pagatavojiet viņiem šīs nedēļas nogalē, lai apelsīni būtu pilnā sezonā.
