Daudzi no karote ēdieniem, kas mums patīk, ir daudz vieglāk pagatavojami, nekā mēs domājam. Šodien mēs gatavojamies a vienkārša balto pupiņu recepte ar marinētu gaļu ko jūs varat darīt bez grūtībām, lai mierinātu visu ģimeni un kurā mums praktiski nav vajadzīgs vairāk sastāvdaļu kā pupas un daži marinētas gaļas gabali, piemēram, morunos iesmi.
Trauks ir a katls, pilns ar garšu, ar lielisku piesātinošu efektu un tie, kas turpinās sarunas dažas dienas, jo tā ir viena no tām receptēm, kas atstāj lielas atmiņas, un kuru visi vēlas atkārtot, it īpaši šajās aukstajās ziemas dienās.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 200 g mazu baltu pupiņu, 12 marinētas cūkgaļas gabali, 2 lauru lapas, 12 melno piparu ogas, paprika de la Vera, puse ēdamkarotes miltu un ūdens
Kā pagatavot baltas pupiņas ar marinētu gaļu
Mēs sākam ar aiziešanu pupiņas iemērc 8 stundas. Nākamajā rītā tos labi iztukšojiet un ielieciet katliņā ar piparu ogām, lauru lapām un pievienojiet ūdeni, lai tie pārklātu, pārsniedzot tos dažus centimetrus.
Kamēr mēs to vārām, Gaļas gabaliņus brūnina marinādē pannā un, kad tie ir mainījuši krāsu, mēs tos rezervējam. Mēs tos negatavosim pārāk daudz, lai tie paliktu sulīgi un neizžūtu ar lieko ēdienu gatavošanu.
Tajā pašā pannā no karstuma pievienojiet pusi ēdamkarotes paprikas un pusi pannas ar pupiņu buljonu un pēc izmešanas mēs to atgriežam atpakaļ katliņā, sajaucot to ar pārējo buljonu.
Kad pupiņas ir pagatavojušas apmēram 40 minūtes un ir gandrīz maigas (laiks ir atkarīgs no pupiņu kvalitātes un lieluma) mēs atkārtoti integrējam marinēto gaļu un ļaujiet tai vārīties kopā ar pupiņām apmēram 10 minūtes.
Apstrādes laiks | 1 stunda plus mērcēšana
Grūtības | Ļoti viegla recepte
Degustācija
Jūs esat baltās pupiņas ar marinētu gaļu Tos ir ļoti viegli pagatavot un tie ir bagātāki pa nakti. Jūs varat tos pagatavot arī ar chorizo vai marinētām ribām, bet vienkārši ar šo lieso un maigo gaļu tie ir ļoti labi kā viens ēdiens.
