Šodien es vēlos iemācīt jums pagatavot vienkāršu recepti, dažus mājās gatavotus makaronus, kurus jūs noteikti izbaudīsit šajās nedēļas nogales ģimenes uzkodās, kurām mēs esam piešķīruši īpašu formu Valentīna dienas laikā. Runa ir par medus un sezama sirdis, Valentīna recepte ko jūs varat gatavot kopā ar bērniem un izbaudīt nākamās nedēļas nogales.
Tā ir vienkārša un jautra recepte, kas jums liks paspiest rokas, sajaucot sastāvdaļas labi pavadiet laiku virtuvē. Un tad nāk labākais, jo, galvenais, viņi ir lieliski. Tāpēc bez turpmākas mazgāšanas mazgājam rokas, uzliekam priekšautu un virtuvi.
Sastāvdaļas 20-25 sirds pastām
- 250 g miltu, 125 g pūdercukura, 125 g sviesta, 50 g medus, 1 ola un viens dzeltenums, 3 ēdamkarotes sezama sēklu
Kā pagatavot medus un sezama sirsniņas
Sviestu atstājam no ledusskapja, lai tas būtu mīksts un vadāms, un sajaucam ar pūdercukuru un medu. Pievienojam olu un miltus un sakuļam mēs mīcām ar rokām līdz iegūstat vairāk vai mazāk viendabīgu maisījumu.
Pievienojiet divus ēdamkarotes sezama sēklu un labi samaisiet. Tad mēs izveidojam bumbiņu, kuru atstājam bļodā, apmēram stundu turot to ledusskapī Lai tas sacietē.
Mēs izklājam miltus uz galda, un ar miltiem rullīti mēs izstiepjam mīklu, līdz tā ir aptuveni pus cm augsta. Ar sirds formas griezēju mēs sagriež sīkdatnes vai smalkmaizītes. Tad mēs saliekam griezumus un atkal izstiepjam un sagriežam, līdz mīkla ir pabeigta.
Mēs pārspējām vienu olu dzeltenumu un ar to krāsojiet siržu virsmu, pārkaisa tos ar otru ēdamkaroti sezama. Ļaujiet dzeltenumam nožūt, kamēr mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 190º. Cep 10 minūtes, līdz redzam, ka sīkdatne ir zeltaina, bet dzeltenumam ir karameļu krāsa. Atdzesē uz plaukta un ir gatavs uzkodām.
Apstrādes laiks | Vēl 30 minūtes atpūsties ledusskapī
Grūtības | Ļoti viegli
Degustācija
medus un sezama sirdis, kuras mēs esam sagatavojuši Valentīnam Tie ir lieliski piemēroti uzkodām, pievienojot mājās gatavotus makaronus ar labu glāzi auksta piena. Nevilcinieties tos sagatavot, jo viņiem tas patiks tik ļoti, ka viņi jums bieži lūgs.
