Vakar mēs atkārtojām ziņas: nomira bērniņš ar 7 dzīves mēnešiem, kas svēra 4,3 kg, jo viņa vecāki bija ārkārtīgi bezatbildīgi, barojot bērnuun nekādā gadījumā neapmeklējot ārstus, kuri diagnosticēja viņa alerģiju (ja viņam tādas bija) un vispārējo veselības stāvokli.
Diemžēl šīs pašas ziņas daudzējādā ziņā riņķo tīklā, daudzējādā ziņā netieši norādot, ka visa vaina ir lipeklis vai šajā gadījumā tā neesamība mazuļa Lukasa uzturā. Tomēr tie nav tikai meli, bet arī neiespējami, jo neviens nemirst no tā, ka neēd glutēnu. Tas ir: Nē, neviens bērns nav miris (arī nekad nemirs) no lipekļa neēšanas.
Bet ko saka mediji?
Vienkārša meklēšana internetā dod mums tik neloģiskos virsrakstus:
- 7 mēnešus vecs mazulis nomirst, jo viņa vecāki ievēroja diētu bez lipekļa (La Vanguardia)
- Vecāki tiek tiesāti par to mazuļu nāvi, kurus viņi baroja bez lipekļa (20 minūtes)
- Strīdi Beļģijā par bez celiakijas nāves gadījumiem pēc barošanas bez lipekļa (El Confidencial)
- Bērns mirst no vecāku uztura bez lipekļa (UH News)
- Izmēģinājums sākas septiņus mēnešus veca beļģu mazuļa vecākiem, kuri nomira no uztura bez lipekļa (ABC)
Ņemot vērā šo situāciju, vispirms virsrakstā ieliku vārdu lipeklis, pirms precīzi zinu, kas notika. Tad es uzrakstīju pastu, pieņemot, ka pie tā nav vainīgs lipeklis, bet virsrakstā es turēju “lipekli”. Tiklīdz es sapratu, es to noņemu, jo, kā es paskaidroju ziņu pamattekstā, ja bērnam bija nepietiekams uzturs, tas bija jo viņš nekad nav saņēmis savam vecumam un vajadzībām piemērotu pienu, un tāpēc, ka vecāku nepatika pret ārstiem bija tāda, ka pat tad, kad tas bija nopietni, viņi labprātāk veica braucienu ar automašīnu, lai apmeklētu homeopātu, nevis apmeklētu slimnīcu. Tātad, kad viņi beidzot nonāca pie viena, Lūkass jau bija miris.
Vai ir bīstami ēst bez lipekļa?
Glutēns ir olbaltumviela, kas ir daļa no dažām labībām, un līdz ar to arī no tiem iegūtie produkti. Graudaugi, kas satur lipekli, ir: kvieši, rudzi, mieži, speltas, speltas, tritikāle, farro, kamuts, zaļā speltas, bulgur un auzu pārslas.
Glutēns kā barības viela mūsu ķermenim neko neveicina, tāpēc, ja to varētu izdalīt no šīm labībām, mums būtu lieliska veselība, bez jebkāda trūkumu vai kaut kā tāda riska. Bet jūs nevarat, tāpēc pašreizējā alternatīva lipeklim ir patērē labību, kas to nesaturpiemēram, kukurūza, rīsi, kvinoja, griķi, prosa utt.
Problēma ir tā, ka daudzi no mūsu uzturā ierastajiem produktiem: maize, makaroni, cepumi, smalkmaizītes tiek gatavoti ar graudaugiem, kuriem ir lipeklis, un pārstrādātos aizstājējos, kas nesatur lipekli, ir vairāk cukura, un tie ir vēl rafinētāki nekā bezglutēna versija. Tas viņiem liek kļūt mazāk veselīgiem (kā arī dārgākiem). Tādējādi vienīgais bezglutēna diētas drauds ir pārtikas produktu aizstāšana ar mazāk veselīgiem palielināt augļu, dārzeņu un pākšaugu patēriņu, kas būtu visloģiskākais.
Nē, neviens bērns nav miris no tā, ka nav ēdis lipekli
Tāpēc neviens mazulis nav spējis nomirt no ēšanas bez lipekļa, un tieši tāpēc neviens bērns nekad nemirs, neēdot ēdienu, kas to nesatur. Jums tas vienkārši jāpatur prātā: ka uzturs ir daudzveidīgs un līdzsvarots.
Turklāt pašreizējais ieteikums, ieviešot glutēnu uzturā, tiks piedāvāts pēc sešiem mēnešiem, ņemot vērā tikai vienu jautājumu: pirmajās dienās neko daudz nepiedāvājot. Ja bērns ēd vienatnē, ja viņš veic mazuļa vadītu atšķiršanu, tas ir gandrīz neiespējami. Bet, ja labību dod putrā, tad tas var notikt.
Glutēnu var piedāvāt no sešu mēnešu vecuma, ar nosacījumu, ka pirmās pāris dienas nedod lielu daudzumu lipekļaZiņu mazulis bija 7 mēnešus vecs un svēra 4,3 kg. Tur tūkstošiem 7 mēnešus vecu mazuļu, kuri vēl nav izmēģinājuši lipekli, un pirms desmit gadiem tie bija praktiski visi, jo tajā laikā ieteikums bija sākt lietot lipekli ap 7-9 mēnešiem, jo tika uzskatīts, ka tas palīdz samazināt celiakijas risku.
Tad bija redzams, ka nē, tas, kas patiešām palīdzēja, bija tas, ka tas notika vienlaikus ar mazuļa barošanu ar krūti, un tad sāka teikt, ka labāk pēc 6 mēnešiem (un dažreiz pat pirms tam), un ka tas tika dots ļoti pamazām, katru dienu dodot nelielu daudzumu un palielinoties no nedēļas uz nedēļu.
Galu galā viņi redzēja, ka arī tas, ka barošana ar krūti un tās daļēja ievadīšana vispār nepalīdzēja, tāpēc, kamēr nav jaunu pierādījumu, pašreizējais ieteikums ir tas, ko mēs teicām: dodiet to pēc sešiem mēnešiem, neizlaižot pirmos šāvienus. Bet, ja kaut kas nenotiek 7 un vairāk mēnešus vecam bērnam, to var piedāvāt jebkura iemesla dēļ, un tas, kā tas ir loģiski, nerada nekādu risku viņa dzīvībai.
Fotogrāfijas | iStock
Zīdaiņiem un vairāk | Pediatri brīdina par risku laktozi un lipekli izvadīt no uztura bez nepanesības diagnozes. 17 labākās receptes bez lipekļa, lai padarītu mūsu celiakijas bērnus laimīgākus, dzīvojot bez lipekļa: celiakija un bērni
