Mēs visi zinām, ka veselīgam uzturam vajadzētu sākt no bērnības. Vislabākais risinājums ir sākt ar barošana ar krūti. Nav nekas ekoloģiskāks kā piens, ko Daba ir izstrādājusi cilvēka mazulim un kuru katra māte ir īpaši pielāgojusi savam bērnam.
Bet ar 6 mēnešiem (ievērojot PVO un Pediatru asociāciju ieteikumus) sākas papildbarība: bezglutēna graudaugi, dārzeņi, augļi, ...
Šajā laikā mazuļus var barot ar produktiem un bioloģiskā vai tradicionālā pārtika. Parasti izvēlas vienu vai otru barošanas veidu atbilstoši ģimenes paradumiem, bet arvien vairāk un vairāk "neekoloģisku" vecāku apzinās šāda veida pārtikas priekšrocības un izvēlas pirkt saviem bērniem mazu putru, mazuļu pārtiku un citus bioloģiskos produktus.
Mūsu kolēģi no Vitónica veselīgas dzīves emuāra ir publicējuši vairākus pētījumus par bioloģiskās lauksaimniecības pārākumu ar barības vielām, īpaši antioksidantiem, un ir snieguši mums daudz iemeslu izvēlēties šo veidu.
Tirgus aug, un par to liecina vietne Ecoalimenta, kas ziņo, ka Spānijā "Ekoloģiskā bērnu tirgus potenciāls ir tuvu 400 TN, bet šodien organisko putru pārdošanas apjomi ir tikai 13,1% no tā iespējamā tirgus, tāpēc maršruts joprojām ir ļoti plašs, padarot skaidru, ka ir augsts neapmierinošā reālā pieprasījuma līmenis un tirgus niša, ko segt”.
Tā ir laba ziņa visiem. Jo vairāk būsim bioloģisko patērētāju, jo labākas cenas mums būs. Pašlaik daži bioloģiski ražoti produkti ir dārgāki nekā parastie produkti, taču mēs varam pārdomāt šo jautājumu:
Vai nav vērts ieguldīt vēl dažus eiro putrā? nepārstrādātu graudaugu, bez rafinēta cukura un bez piedevām, ja daudzas reizes mēs atstājam šo ietaupījumu uz mīkstāka olšūna vai dažādas sekas?
