Šī deserta recepte ir viena no tām receptēm, kurai neviens nevar pretoties, un tas ir tas dulce de leche un valriekstu crêpes Viņiem visi patīk. Patiesībā tā ir ļoti vienkārša recepte, ko varat darīt, kad vēlaties sagādāt saldu pārsteigumu kādam no saviem cilvēkiem.
Vienīgais, kas jāpatur prātā, ir alerģiju jautājums, ja Mums ir ģimenes loceklis, kam ir alerģija pret riekstiem, būs pietiekami tos neiekļaut vai aizstāt ar citu kraukšķīgu sastāvdaļu, piemēram, graudaugu pārslām.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- Par crêpes: 125 g miltu, 2 olas, 25 g sviesta, 250 g piena un šķipsniņa sāls
- Par pildījumu: 1 kārba iebiezināta piena, 10 rieksti
Kā pagatavot dulce de leche un valriekstu crêpes
Lai to izdarītu mājās gatavots dulce de leche, vienkārši ielieciet iebiezinātā piena kannu ekspreskatlā, pievienojiet ūdeni, lai segtu līdz pusei un aizvērtu podu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 30 minūtes.
Lai pagatavotu crêpes, mēs izmantojam to pašu recepti kā tad, kad tos uzkodam, gatavojot ar krējumu un ievārījumu, un mēs tos sakraujam tā, kā tie ir pagatavoti. Tad mēs varēsim izmantot tos, ko gatavojamies ēst, un pārējo, ietīt tos sudraba papīrā un sasaldēt citam gadījumam. Pēc neliela karstuma, atstājot tos 15 minūtes istabas temperatūrā, tie būs tikpat svaigi pagatavoti.
Lai saliktu krepetes ar dulce de leche un riekstiem, ielieciet pankūku pannā, pievienojiet ēdamkaroti dulce de leche un izklājiet to uz pusi no krepe. Apkaisa ar sadalītajiem riekstiem un salocīt uz pusēm.
Mēs atkal izplatījāmies nedaudz vairāk dulce de leche uz pusi, un mēs atkal saliekam kropi uz sevis, pasniedz tūlīt, lai to varētu ēst, kamēr tas ir silts, lai dulce de leche būtu šķidrāks.
Apstrādes laiks | 40 minūtes
Grūtības | Vienkārši
Degustācija
Ja jums patīk šis deserts, pagatavojiet labu kabeļu kabeļu un sasaldējiet tos četros iepakojumos. Tātad, kad jūs to sajūtat, varat to izdarīt dulce de leche un valriekstu crêpes piecu minūšu laikā, dodoties tieši uz pildīšanas procesu.
