Līdz gadam mazuļa galvenais ēdiens ir piens, un no sešu mēnešu vecuma viņi ir gatavi sākt izmēģināt visu veidu ēdienus.
Ir pienācis laiks sākt ar papildbarību, kas ir izaicinājums mazajiem, kuriem jāpierod pie pilnīgi jaunas faktūru un garšu pasaules, un vēl nesen - sagādājot vecākiem īstas galvassāpes sarežģīto un stingro norādījumu dēļ par to pārtikas produktu ieviešanu, ko mums deva pediatri. Tagad viss ir mainījies, un mazuļi var ēst gandrīz visu, kopš viņiem ir seši mēneši. Pirms pirmā gada ir tikai daži aizliegti pārtikas produkti.
Lielas zivis
Sakarā ar dzīvsudraba saturu bērniem līdz trīs gadu vecumam zobenzivis vai imperators, haizivs, līdaka, suga, ķīmiskie tīrīšanas līdzekļi un tunzivis (bērniem no 3 līdz 12 gadu vecumam ierobežojiet to līdz 50 gr./nedēļa vai 100 gr./2 nedēļas un tajā pašā nedēļā nelietojiet vairāk vienas un tās pašas kategorijas). Turklāt kadmija klātbūtnes dēļ bērniem, kas jaunāki par trim gadiem, jāizvairās no parastā narkotiku patēriņa garneļu galvas, garneles un vēži vai vēžveidīgo ķermenis Krabjiem līdzīgi
Zīdaiņiem un vairāk23 aizliegtu pārtiku zīdaiņiem un bērniem atbilstoši viņu vecumamIzej ārā
Nobriešanas procesā tas nav piemērots jūsu nierēm. Vēl viens iemesls, lai izvairītos no tā patēriņa, ir tāds, ka bērniem nav jāpievieno piedevas ēdienam, lai tas būtu garšīgs, jo viņiem kartupeļu, burkānu vai gaļas garša ir pilnīgi jauna. Ja tas, ko mēs vēlamies, ir pierast identificēt dažādus pārtikas produktus un, zinot katra garšu, labāk nekā nekas šajā procesā traucē.
Ja mēs dodam potitos, mēs nodrošinām, ka tie nesatur sāli savā sastāvā bērniem līdz vienam gadam un, ja no šī vecuma mēs vēlamies nedaudz pievienot ēdienreizēm (vienmēr mazos daudzumos un cik daudz labāk vēlāk), kas ir jodēts. Viņiem nav ieteicams ne marinēti dārzeņi, ne arī daži konservi, sālīta gaļa un desas, kubiņos sagriezts buljons vai zupas pulveri. Sargieties no šķietami nekaitīgās pārtikas, ko mēs dodam mazuļiem, piemēram, vistas vai tītara gaļas. Viņiem tas nav ieteicams ēdiens, pirmkārt, tāpēc, ka tā ir apstrādāta gaļa, un, otrkārt, tāpēc, ka tie parasti pārvadā daudz sāls.
Pārstrādātu pārtiku uzskata par:
- Augsts sāls saturs: 1,25 gr. sāls vai 0,5 gr. nātrija uz 100 gr. produkta
- Zems sāls saturs: mazāk nekā 0,25 grami. sāls vai 0,1 nātrija uz 100 gramiem. produkta
Spināti un mandeles kā viens ēdiens
Spānijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra piesardzības nolūkos pirms pirmā dzīves gada mazuļiem nedod spinātus vai mandeles. attiecībā uz tā nitrātu saturu. Ja šie dārzeņi tiek iekļauti pirms gada, būtu jāpārliecinās, ka spinātu un / vai mandeļu saturs nepārsniedz 20% no kopējā pārtikas devas satura. Laikā no 1 līdz 3 gadiem ieteicams nedot vairāk kā vienu šo dārzeņu porciju dienā un izvairīties no to lietošanas bērniem ar kuņģa-zarnu trakta infekcijām.
Medus
Tas ir bīstams, jo var izraisīt botulismu, retu slimību (Spānijā ir 110 gadījumi gadā), taču tas var būt arī ļoti bīstams. Turklāt nav ieteicams piedāvāt vismaz 3 gadus, jo tas ir ļoti kariogēns.
Zīdaiņi un vairāk zīdaiņu barošana: viss, kas jāzina vecākiem, jāapkopo 17 pamata taustiņosVeseli rieksti
Tie ir mazi, apaļi un neizkūst mutē, tāpēc rieksti ir viens no pārtikas produktiem, kas, visticamāk, izraisa nosmakšanu. Eksperti iesaka tos nedot veselus līdz 3-5 gadiem un vienmēr piesardzīgi. Rieksti var tikt ņemti no 6 mēnešu zemes dažādos preparātos. Uzmanieties arī no cietiem apaļiem ēdieniem, piemēram, desām vai veselām vīnogām (jums tās ir jāsagriež gareniski) un citiem cietajiem ēdieniem, piemēram, neapstrādātiem burkāniem vai āboliem. Acs arī ar popkornu, ieteikumi ir tādi paši kā riekstiem.
Zema tauku satura pārtika, vājpiena
Zīdaiņiem pilnā augšanas stadijā, lai augtu, ir nepieciešami tauki (veselīgi). No šiem ēdieniem ir ērti izvairīties līdz 3-5 gadiem.
Pilnpiens un tā atvasinājumi
Tā kā tajos ir pārāk daudz olbaltumvielu un minerālvielu, tas var kaitēt mazuļa nierēm. Mātes pienā ir apmēram 1 gr. olbaltumvielu uz 100 ml. (formula vēl viena), savukārt govs pienā ir 3,3 gr. uz 100 ml. Zīdaiņi to nespēj pilnībā sagremot, jo viņu nieres nespēj filtrēt visas uzņemtās liekās barības vielas. Turklāt tas var izraisīt anēmiju, jo samazinās dzelzs absorbcija.
Gaļa, zivis un nepietiekami vārīta ola
Nekad nepiedāvājiet šos neapstrādātus vai vārītus ēdienus temperatūrā, kas mazāka par 70º, ja temperatūra tiek iznīcināta. Jāgaida līdz 3–5 gadiem, tāpat kā nedaudz sālītajiem sieriem, kas pagatavoti ar svaigpienu, jo iespējams, ka šo ēdienu termiskais vai dziedinošais process nav novērsis tādu patogēnu baktēriju kā salmonellas klātbūtnes risku, kampilobaktērijas, listeria vai Escherichia coli.
Atcerieties, ka šie ieteikumi attiecas arī uz ceptu olu, ūdenī vārītu olu un jēlu olu, kuras var atrast tādos preparātos kā bezē vai mājās gatavota majonēze. Franču omlete vai olu kultenis var tikt uzņemts pēc tam, kad ir ievietota visa olšūna, vienmēr ir labi iestatīta, lai izvairītos no salmonelozes riska.
Medījuma gaļa
Bērni, kas jaunāki par 6 gadiem, nedrīkst patērēt to dzīvnieku gaļu, kurus medī ar svina munīciju vai tās atvasinājumiem, jo tas izraisa neironu bojājumus.
Zīdaiņiem un vairāk. Bērnu ēdieni, kas šķiet veselīgi, bet kurus jums nevajadzētu dot saviem bērniemCukurs un lieki ēdieni
Cukurs ar jebkuru no tā nosaukumiem ir pilnīgi nevajadzīgs ēdiens gan bērnu, gan pieaugušo uzturā. Tas ir kariogēns, demineralizēts, uzturā neko neveicina, rada atkarību un ir tieši saistīts arī ar bērnu aptaukošanos. Tātad, mērķis ir pēc iespējas aizkavēt tā ieviešanu un nekad pirms pirmā gada (saldās garšas var uzzināt caur augļiem). Tas pats attiecas uz cukurotajiem liekajiem ēdieniem, piemēram, ievārījumiem, kakao un šokolādi, olu krēmiem un piena desertiem, cepumiem vai konditorejas izstrādājumiem.
Ņemot to vērā aizliegto pārtikas produktu saraksts pirmajā dzīves gadā, Mūsu mazulis būs gatavs sākt izmēģināt gandrīz visu pēc sešiem mēnešiem.
Zīdaiņiem un papildu barošana: pilnīga rokasgrāmata. Cik dienu jāpavada starp vienu barību un otru barošanas sākumā?
