Galu galā ar tik daudz pretrunīgu informāciju mēs nezinām, ko domāt, saskaņā ar neseno pētījumu, kas publicēts prestižajā elektroniskajā žurnālā The Journal of Pediatrics, vairums amerikāņu bērnu patērē maz piena produktu, un, kad viņi to dara, tie ir produkti ar augstu tauku saturu. Saskaņā ar USDA (Amerikas Savienoto Valstu lauksaimniecības departaments) datiem bērniem vecumā no 2 līdz 8 gadiem katru dienu jādzer vismaz divas tases piena produktu.
Šis ieteikums pilnīgi nesakrīt ar pētījumu, ko pirms dažām dienām publicējām par piena patēriņu pēc piena, kas saistīts ar paaugstinātu vēža risku. Tajā mēs parādījām rezultātus, kas saistīja paaugstinātu vēža attīstības risku pieaugušā stāvoklī tiem bērniem, kuriem patika diēta, kas bagāta ar piena produktiem. Protams, tad mēs parādījām savu skepsi attiecībā uz šo pētījumu, uzsverot, ka tam bija mazs svars. Tomēr šī pētījuma informācija tika nodota plašsaziņas līdzekļiem, un tā var mulsināt iedzīvotājus.
Atgriežoties pie piena patēriņa pētījumiem, lai precīzi zinātu tā patēriņu, eksperti ņēma datus par uzturvērtību no aptaujas, kurā piedalījās 7 716 bērni un pusaudži vecumā no 2 līdz 18 gadiem. Acīmredzot bērni no 2 līdz 8 gadu vecumam baudīja atbilstošu piena produktu patēriņu, bet pārsvarā ar augstu tauku saturu. Ekspertu ieteikums ir šāds baudīt vājinātās versijas, jo īpaši tāpēc, ka piena produktu sniegtajiem ieguvumiem uzturā nevajadzētu būt papildu tauku slodzei.
Ekspertu ieteiktā iespēja ir nodrošināt mūsu bērnus ar vājpiena produktiem, lai gan mēs vēlētos, lai būtu vairāk zinātnisku un statistikas pētījumu, kas pamatotu šo ieteikumu, jo, ja tiek kontrolēti tauki, kas ķermenim tiek piegādāti ar galvenajām maltītēm, Var nebūt nepieciešams tos ierobežot.
