augļi Tas ir pārtikas produkts, kas bagāts ar šķiedrvielām, vitamīniem, minerālvielām un cukuriem. Ideālā gadījumā augļi Lai mūsu bērni ēd svaigi, iesaiņoti vai pulverī.
Pēc sešiem mēnešiem viņi var sākt ēst visus augļus, ieskaitot zemenes un tos, kas tiek uzskatīti par alergēnākiem, un mēs tos pazīstam kā "matu augļus", piemēram, persiku.
Kā es pirms dažām dienām komentēju ar dārzeņiem un dārzeņiem, augļi vienmēr jāpiedāvā aiz piena uzņemšanas vai starp kadriem, lai nekaitētu piena piegādei, kas ir svarīgāks par augļiem līdz 12 mēnešiem gan ar uzturu Kā kaloriju līmenī.
Kopā vai atsevišķi?
"Daudz augļu putra" (banāna, ābolu gabals, bumbiera gabals un apelsīnu sulas šļakatas) parasti tiek "patinēta", tomēr mazuļi (un pieaugušie ... es to neēdu).
Ideāls sākums ir piedāvāt tos atsevišķi, lai atpazītu iespējamās alerģijas un nepanesamību un, ja vien jūs to panesat, salieciet tos kopā, ja vēlaties, kaut arī nav reāla iemesla tos salikt.
Tas ir tas pats, kas ēst katru augli katru dienu, nekā ēst pirmdien banānu, otrdienu ābolu un trešdien. Faktiski tas ir veids, kā katram no tiem piešķirt noteiktu garšu (banāns garšo kā banāns, ābols garšo kā ābols ...), krāsu un tekstūru.
Brīdī, kad mēs tos sajaucam, augļi garšo kā “kaut kas dīvaini”, tiem ir dīvaina krāsa un putojoša tekstūra. Tā kā pieaugušie šādus augļus neēd, visloģiskākais ir nevis pieradināt viņus ēst augļus šādā veidā (visticamāk, ka arī tas, ka 4 vai 5 gadu vecumā, ja viņi mums prasa šādus augļus, mēs viņus sadusmojam par to, ka tie neēdam uz mute un pa vienam).
No otras puses, katra augļa gabala paņemšana nozīmē četru augļu atvēršanu dienā, kas reizināts ar septiņām dienām, nozīmē 28 augļu atvēršanu nedēļā, ko mēs vai nu ēdīsim, vai arī iemetīsim miskastē (vai abos), un es par jums nezinu. , bet mana ģimenes ekonomika neļauj man tērēt tik daudz naudas augļiem (un, kaut arī es to varētu atļauties, es nedomāju, ka es ēdu tik daudz augļu vai vēlētos tos izmest).
Ja tā vietā mēs katru dienu viņiem dodam nedaudz augļu, ir 7 gabali, kurus atveram, un mūsu ķermenis un kabata mums pateiksies par žestu (un, protams, arī mūsu dēlam, kurš katru augli varēs uzzināt pēc tā īpašībām).
Mums nevajadzētu pievienot saldos ēdienus
Es apzinos, ka augļiem ilgu laiku tika pievienots sīkdatne vai kaut kas līdzīgs, lai mainītu garšu, un ka mēs to ēdām. Es domāju, ka tad mēs viņus ēdām, bet es zinu dažus pieaugušos, kuri tiešām augļus ēd katru dienu. Varbūt izgudrojums nepavisam neveicās.
Nepievienojiet sīkdatnes, cukuru vai iebiezinātu pienu. Ir daži augļi, kuru garšas vai struktūras dēļ no sākuma tiek noraidīti, bet ar laiku tiek pieņemti, pacietība, pamazām.
Saldu elementu pievienošana maldina aukslējas un veicina priekšroku saldajiem ēdieniem (Zīdaiņiem jau ir šī iedzimtā preference, un ir vēlams to neuzlabot). Ja mēs to darīsim, rīt viņi mums pateiks: "Mammu, tēt, es nevēlos augļus, es gribu cepumus, lai šie augļi negaršotu sīkdatnes."
Vai augļu biezputru ēšana iegūs lielāku svaru?
Tāpat kā dārzeņos, augļos ir maz kaloriju, un tāpēc ieteicams vienlaikus piedāvāt citus ēdienus. Tādā veidā papildus dzelzs labāk uzsūcas no citiem pārtikas produktiem (gaļa, pākšaugi).
Ābolam ir 52 Kcal uz 100 gramiem, bumbierim 59, apelsīnam 54 un banānam 90. Ieteikt, ka augļi, kas aizstāj nobarojamo pienu, var radīt pretēju efektu (mātes piens: 70 Kcal).
Kā to sagatavot
Augļus var sasmalcināt, lai pagatavotu putru, bet tos var piedāvāt arī no tā, ko ēdam:
- Ābolu vai bumbieri var sarīvēt vai sagriezt plānās šķēlēs. Nogatavojušos bumbieri var arī sagriezt gabalos, lai katrs mazulis to varētu paņemt rokās, jo tas praktiski kūst mutē.
- Banāns, vesels vai sasmalcināts ar dakšiņu.
- Apelsīnu vai mandarīnu var piedāvāt segmentos, kurus mēs varam sagriezt uz pusēm, lai bērns iesūc.
- Plūmi var sagriezt lielos gabalos.
Augļu jogurti nav augļi
Ir mātes, kuras saviem bērniem piedāvā zemeņu, banānu utt. Jogurtu. lai jūsu bērni ēd augļus. Tā ir kļūda, Aromatizēti jogurti nenes augļus un arī viņiem nav ieteicams dot jogurtus līdz 9-10 mēnešiem, un pēc tam piedāvāt dabisko jogurtu.
Ko darīt, ja es tai dodu sulu?
Svaigi spiestas augļu sulas saglabā daudzas barības vielas bet tie zaudē augļa gabala šķiedru. Ar to es domāju to, ka viņi var dzert sulu, jo tie nav inde, bet, zaudējot mazāku labumu un radot zināmus riskus, tiek zaudēta neliela žēlastība.
Būdami šķidri, viņi, iespējams, galu galā dzer pārāk daudz, tāpēc tie jāpiedāvā mazos daudzumos, lai neizspiestu mātes pienu.
Viņiem ir augsts kariogēniskais potenciāls (rada dobumus), tāpēc tos neiesaka lietot starp ēdienreizēm un Tos NEKAD nedrīkst dot pudelē (tie pārāk ilgi uzturēsies saskarē ar zobiem).
Gadījumā, ja tas tiks dots līdz sešiem gadiem ieteicams ne vairāk kā 120–180 ml sulas dienāEs atkārtoju gadus. Tas ir vienāds ar pusi glāzes vai nedaudz vairāk. Tas secina, ka bērniem nav jādzer sula, bet jāēd augļi.
Iemesls šiem ierobežojumiem ir tāds, ka sulas nodrošina kalorijas un tādējādi arī enerģiju, tomēr šīs kalorijas nāk no ogļhidrātiem un cukuriem un piepilda kuņģi, nesniedzot taukus vai olbaltumvielas, un veidojot slikti sabalansētu uzturu.
Pārmērīgs sulu patēriņš tiek uzskatīts par faktoru, kas veicina bērnu aptaukošanos (īpaši, ja tās ir iesaiņotas).
Sula, labāk dabiska nekā iesaiņota
Uz iepakojumiem ir lielas saldinātāju devas, piemēram, fruktoze vai sorbīts, kas neuzsūcas un var izraisīt kuņģa un zarnu trakta simptomus, piemēram, caureju vai sāpes vēderā. Tā rezultātā bērni var būt nemierīgi un nervozi.
Dabiskās sulas uztur lielu daļu augļu vitamīnu un, lietojot mērenībā, nerada risku.
Cik daudz augļu viņiem jāēd?
Ir ierasts, ka mazuļi sāk ēst pietiekami, un pamazām viņi ēd mazāk un mazāk augļu, lai gan daudziem ir arī parasts, ka viņi sāk ēst maz un turpina ēst maz.
Summa, kas mums jāsagatavo, pateiks mums pašiem. Mēs jau ilgi un smagi par to runājām citos ierakstos, tāpēc pārāk nepagaršosies: cienot viņu gaumi un vēlmi ēst, lai viņi pamazām iemācītos un pieņemtu jaunumus atbilstoši savam ritmam, mēs viņiem dosim, līdz viņi aizvērs muti vai pagriezīs seju. Ja mēs viņus piespiežam, mēs varam viņus ienīst augļus, un tas nav mērķis.
Fotogrāfijas | Flickr (skippyjon), Flickr (Upsilon Andromedae), Flickr (Jeroen Kransen)
Zīdaiņiem un vairāk | Vasaras augļi: īpašības un ieteikumi, augļu biezputra: pacietības jautājums, bērniem piemēroti augļi
