Pirms vairākiem gadiem, kopš lielveikalu plauktos varam atrast jogurtu, kas paredzēts mazuļu patēriņam no sešiem mēnešiem.
Simtiem (un tūkstošiem) māšu tos nopirka saviem bērniem, pārliecinājušies, ka tas viņiem ir piemērots un piemērots ēdiens. Pat daudzi pediatri tos ieteikuši kā desertu vai uzkodas.
Patiesība tāda "Mans pirmais jogurts" ir nevajadzīgs ēdiens mazuļiem un nepiemērots ja ņemam vērā tā sastāvdaļas un sastāvu.
Ir vairāki zīmoli un ražotāji, bet, lai runātu par šiem jogurtiem, es koncentrēšos uz “Mana pirmā Danone”, kas ir visizplatītākais.
Par viņiem OCU runāja jau pirms 3 gadiem
Pirms trim gadiem OCU (Patērētāju un lietotāju organizācija) savā veselības žurnālā publicēja vēstuli, analizējot jogurtu, kas tika pārdots kā “pagatavots ar pielāgotu pienu” un kurā secināja, ka "" Mana pirmā Danone "nav nekas cits kā raudzēts piens, kas bagātināts ar dažādām vielām, kuras principā jau ir 6 mēnešus veca bērna uzturā.".
Tajā pašā publikācijā viņi to komentēja 22 Primārās aprūpes pediatri nosodīja maldinošu publicitāti, ko Danone veica no šī produkta. Pēc šo pediatru teiktā, patērētāji interpretēja, ka, sakot pielāgotu pienu, zīmols teica: “zīdaiņiem pielāgota formula”, kas lika viņiem to iegādāties, domājot, ka tas ir labāks par parasto jogurtu.
Viņi apgalvoja, ka produkts faktiski ir izgatavots no tā paša piena, ko izmanto jebkura jogurta pagatavošanai, bet ir bagātināts ar citām vielām.
Lai izvairītos no maldināšanas, viņi lūdza mainīt vārdu “ar pielāgotu pienu” uz “ar bagātinātu pienu”, kas būtu pareizāks un pielāgots realitātei.
Tas bija pirms trim gadiem, un Danone, pionieru zīmols, kur viņi pastāv un kurš katru dienu strādā, lai atjaunotu savus produktus, pārveidoja jogurtu, izmantojot piena turpinājumu.
Mana pirmā Danone šodien
Apskatot produkta “Mana pirmā Danone - dabīga garša” sastāvdaļas produkta vietnē, redzam:
“Piena turpinājums 96% (vājpiens, krējums, pilnīgi vai daļēji dehidrēts vājpiens, maltodekstrīni, augu eļļas, dzelzs un cinka minerālsāļi un vitamīni (A, C, D un E)), cukurs (4%), Lactobacillus casei un citi pienskābās fermenti. ”
Aplūkojot datu lapu, mēs redzam, ka tā ir 3,6 g olbaltumvielu uz 100 gr.
Nav novērtēts ieguvums no piena turpināšanas
Aplūkojot sastāvdaļas un apskatot datu lapu, mēs nonākam pie secinājuma: vai nu netiek novērtēts ieguvums no piena turpināšanas, vai arī tas netiek tieši pārnēsāts.
Personīgi man ir iespaids, ka “piena turpināšanas piena” precizēšana ir nekas vairāk kā mārketinga stratēģija marķēšanas līmenī, jo šī piena izmantošana nedod reālu labumu olbaltumvielu samazināšanā. Es sev skaidroju:
Govs piens nav piemērots zīdainim, jo tajā ir vairāk nekā trīskārt vairāk olbaltumvielu nekā mātes pienā. Bērns nevar metabolizēt līdzīgu olbaltumvielu daudzumu, un tāpēc viņi pielāgo barības maisījumus, samazinot govs piena olbaltumvielu koncentrāciju, lai zīdaiņi to varētu uzņemt.
Mātes pienā ir daži 0,9 g olbaltumvielu uz 100 ml par 3,3 g, kas satur govs pienu. Tāpēc viņiem vajadzētu samazināt koncentrāciju.
Sākuma mākslīgais piens (1. tips) satur, piemēram, 1,2 g (Nativa-1) vai 1,4 g (Sanutri Natur 1) uz 100 ml.
Nepārtraukts mākslīgais piens (2. tips) satur, piemēram, 1,5 g Nativa-2 vai 2,2 g Sanutri Natur 2 uz 100 ml.
Saskaņā ar šo trīs "Mana pirmā Danone" noteikumu, kas pagatavots ar piena aizstājēju, tajā vajadzētu būt olbaltumvielu daudzumam, kas līdzīgs piena turpināšanas pienam (no 1,5 g līdz 2,2 g saskaņā ar piemēriem, kurus es jums komentēju).
Cik olbaltumvielu var būt maksimāli pieļaujamajam pienam?
Es esmu sniedzis divus piemērus (Nativa un Sanutri) no diviem piena ražotājiem, kurus var iegādāties jebkurā uzņēmumā, tomēr ir arī vairāk zīmolu, kuriem varētu būt lielāks olbaltumvielu daudzums, un tas padarītu manu pirmo Danone tik traku.
Patiesība ir tāda, ka vairums zīmolu, kā es teicu pirms pāris dienām, samazina olbaltumvielu daudzumu piena pienā, kas turpina lietot pienu, un tam, lai neļautu tiem uzņemt pārāk daudz.
Spānijā ir spēkā Karaļa dekrēts 867/2008, kas nosaka, ka turpināšanas preparātiem jābūt ne vairāk kā 3,5 g olbaltumvielu uz 100 kcal. Ja ņemam vērā, ka pienam jābūt no 60 līdz 70 kcal uz 100 ml, iegūstam ne vairāk kā trīs 2,45 g olbaltumvielu uz 100 ml.
Tad ir pārsteidzoši, ka produktam "Mana pirmā Danone" ir 3,6 g uz 100 ml, tas ir pārāk liels daudzums (normālam dabīgam jogurtam, tāpat kā govs pienam, ir 3,3 g olbaltumvielu uz 100 ml).
Pārāk daudz olbaltumvielu
Saskaņā ar PVO datiem zīdainim no 6 līdz 12 mēnešiem dienā ir nepieciešams apmēram 20 g olbaltumvielu. Dabīgais aromāts "Mana pirmā Danone" satur kopumā 4,5 g olbaltumvielu (jogurts ir 125 ml, nevis 100 ml), 20 g vistas nodrošina apmēram 4 g olbaltumvielu un 500 ml piena turpināšanas satur apmēram 11 g olbaltumvielu Ar to mēs praktiski esam sasnieguši ikdienas ieteikumu (mēs pievienojam apmēram 19,5 g olbaltumvielu), un dārzeņu, labības un augļu produktu joprojām nav.
Pat ja māte piedāvātu mazulim 375 ml piena, nevis 500 (skaitot jogurtu kā 125 ml piena), daudzums būtu pārmērīgs.
Ja mēs runājam par mātēm, kuras baro bērnu ar krūti, olbaltumvielu daudzums paliks pārmērīgs, bet ne tik daudz (ja mātes pienā ir mazāk olbaltumvielu nekā mākslīgajā pienā), tomēr mēs aizstātu mātes pienu ar zemākas kvalitātes pienu un no govs piens, darbojas a nevajadzīgs alerģijas vai nepanesības rašanās risks.
Tiek lēsts, ka mēs mazuļiem no sešiem līdz divpadsmit mēnešiem katru dienu dodam vidēji 30 g olbaltumvielu, kas ir daudz vairāk, nekā viņiem nepieciešams (ja vēlaties uzzināt, kādas sekas uzturā var radīt olbaltumvielu pārpalikums, iesaku izlasīt ierakstu : Zīdaiņi un bērni uzņem pārāk daudz olbaltumvielu).
Pārāk daudz cukura
Bet ar to viss nebeidzas. Papildus tam, ka tajā ir pārāk daudz olbaltumvielu, dabīgais aromāts "Mana pirmā Danone" satur 5 g cukura (aromāti satur 8,75 g), kas ir ekvivalents deserta ēdamkarotei.
Sešus mēnešus vecs bērns nedrīkst dzert cukuru zobu bojāšanās riska dēļ, jo cukurs piedāvā tukšas kalorijas, kas nesniedz barības vielas, un tāpēc, ka tas liek viņiem pierast pie saldenās garšas un pēc tam noraidīt citas garšas.
Citi jogurti
Ir arī citi jogurti, piemēram, Nestlé Baby, ar praktiski identiskām sastāvdaļām (un tāpēc tikpat nevēlami vai kā Centrālās Lekera Astūrijas ABC), kuru sastāvdaļas ir:
“Piena turpinājums 93,7%, daļēji vājpiens (1% MG), vājpiena pulveris, augu eļļas, dzelzs un cinka minerālsāļi, vitamīni (A, C, D un E), cukurs, šķiedra, ciete, modificēti no kukurūza, pektīns, DHA *, Lactobacilus acidophilus un citi pienskābās fermenti. Tas var saturēt sojas pēdas un nesatur lipekli. Olbaltumvielas 4 g / 100 ml. ”
Kā redzat, šajā vienā ir pat vairāk olbaltumvielu nekā Danone ...
Secinājums
Visi "Mani pirmie Danone" bērnu jogurti mūsdienās ir ēdieni, kas nav ieteicami mazuļiem no 6 mēnešiem. Tos varētu piedāvāt bērniem pēc divpadsmit mēnešiem, kad viņi spēj metabolizēt tajos esošo olbaltumvielu daudzumu un kad ir mazāks alerģijas risks pret govs piena olbaltumvielām.
Tomēr pēc divpadsmit mēnešiem viņi var sākt lietot dabiskos jogurtus, kas ir lētāki, tajos ir mazāk olbaltumvielu un nav cukura, tāpēc tie ir vairāk ieteicami.
Bērniem ar krūti (no 6 līdz 12 mēnešiem) nav jādzer jogurti, jo viņi dzer labākas kvalitātes mātes pienu, labākas barības vielas un mazāk olbaltumvielu.
Bērniem, kas nav baroti ar krūti (no 6 līdz 12 mēnešiem), viņiem nav nepieciešami, jo ar piena turpināšanu (2. tips) viņi jau uzņem pārāk daudz olbaltumvielu un kā mākslīgu pārtiku mākslīgais piens ir vairāk ieteicams nekā šāda veida jogurts, kas satur cukuru un krējumu .
Fotogrāfijas | Clubpadres.com, Digital Eye (Jackiejuan), Flickr (bdunnette)
Zīdaiņiem un vairāk | Papildbarība: piens un tā atvasinājumi, aizliegt Apvienotajā Karalistē izsludināt Actimel, jo tas tiek uzskatīts par maldinošu, Mana pirmā Danone pret ABC no Centrālās Lečera Astūrijas
