Pirms dažām nedēļām mēs runājām par atšķirīgajām uztura normām pasaulē, tas ir, ieteikumiem par uzturu, īpaši attiecībā uz grūtniecību un zīdīšanu.
Mēs esam iepazinuši grāmatu, par kuru mēs šodien runājam, "Uztura atsauces devas (IDR) Spānijas iedzīvotājiem", kas publicēts 2010. gadā, Spānijas Uztura, pārtikas un diētisko biedrību federācijā (FESNAD), kas stingri nosaka Spānijas IDR pēc pētījumiem, kas veikti ar Spānijas iedzīvotājiem.
Autori un recenzenti ir uztura eksperti, FESNAD biedri: Marta Cuervo (ar kuru drīz mēs jums piedāvāsim interviju), Itziar Abete, Eduard Baladia, Marisol Corbalán, María Manera, Julio Basulto un J. Alfredo Martínez.
Šīs grāmatas izdošana ir pirmā posma piepildījums, lai sāktu Spānijā līdz šim nepublicētu projektu, kura galīgie mērķi ir: iegūt atsauces vērtības, kas iegūtas no pienācīgi veiktiem Spānijas pētījumiem. Tas ir uz aizmugurējā vāka:
Šajā grāmatā ir norādītas uztura atsauces devu (IDR) vērtības Spānijas iedzīvotājiem, kas ir apzinīgi autori, ņemot vērā progresu personalizētā uzturā, kurā papildus vecumam tiek ņemtas vērā arī individuālās variācijas, patofizioloģiskā situācija, mantojums ģenētika utt., šo ieguldījumu var pārskatīt nākotnē.
Darbs ir sadalīts šādās sadaļās:
- Prezentācija
- Uztura pamati
- Diētas atsauces devas (IDR): jēdzieni un vēsturiskā attīstība
- Diētas atsauces devu salīdzinājums starp valstīm
- Dažās valstīs IDR noteikšanai izmantotās metodikas salīdzinājums
- Priekšlikums par uztura atsauces devām Spānijas iedzīvotājiem
No šīs saites mēs varam iepazīties ar barības vielu tabulu, kas ierosināta pēdējā nodaļā. Mēs neapstājamies pie ieteikumi grūtniecības un zīdīšanas laikā, ko mēs apkopojam zemāk (pirmā vērtība atbilst grūtniecībai, bet otrā - zīdīšanas laikā).
B6 vitamīns (1,5 mg un 1,6 mg); Folijskābe (500 mcg un 400 mcg); B12 vitamīns (2,2 mcg un 2,6 mcg); C vitamīns (80 mg un 100 mg); A vitamīns (700 mcg un 950 mcg); Kalcijs (1000 mg un 1200 mg); Magnijs (360 mg un 360 mg); Dzelzs (25 mg un 15 mg); Jods (175 mcg un 200 mcg).
Grāmata "Diētas atsauces devas (IDR) Spānijas iedzīvotājiem" To publicē Ediciones Universidad de Navarra, S.A. (EUNSA). Interesants darbs ne tikai specializētam lasītājam, bet arī visiem, kas saistīti ar uzturu dažādos dzīves posmos.
Oficiālā vietne | EUNSA Papildinformācija Instituto Tomás Pascual (Prezentācija), El servier En Bebés un vairāk Barošana zīdīšanas laikā, Barojiet mazuļa smadzenes, Uztura ieteikumi grūtniecības laikā, Tiek ierosinātas izmaiņas pārtikas piramīdā, Kāpēc vienot bērnības, grūtniecības vai laktācijas barošanas ieteikumus
