Ir parādījies interesants pētījums, kurā galvenā uzmanība tiek pievērsta tam, kad bērni sāk ieviest cietus ēdienus savā uzturā, un kurā ieteikts, ka labākais veids ir ļaujiet viņiem ēst vienatnē un izvēlēties ēdienu.
Pirmo sešu mēnešu laikā bērns barojas tikai ar pienu, vai nu ar krūti, vai ar barību, bet no šī brīža sākas cietvielu ieviešana. Tas ir galvenais brīdis mazulim, jo tas ir viņa pirmais kontakts ar ēdienu un palīdzēs nodibināt viņa turpmākās attiecības ar ēdienu.
Pēc pētījuma autoru domām, vislabāk ir piedāvāt mazuļiem daudzveidīgu mazu porciju cietu ēdienu izvēli un ļaut viņiem izvēlēties savus iecienītos ēdienus. Ļoti atšķirīga metode nekā klasiskajai putrai un biezeņiem, ko bērniem dod ar karoti pirmajos mēnešos un pat gadus pēc papildbarības uzsākšanas.
Carlos González jau reizēm ir runājis par pārtiku, kas nesatur putras, un arī emuārā mēs esam runājuši par šo barošanas veidu, kas pazīstams kā “mazuļa vadīta atšķiršana”, ko saprot kā mazuļa vadītu atšķiršanu, piedāvājot dažādus ēdienus, kas viņi var ņemt ar rokām, izvēloties, cik daudz un ko ēst.
Tādā veidā pāreja ir dabiskāka, bez stresa mazulim vai vecākiem. Mērķtiecīga barošana ar tādu pārtikas produktu kombināciju, ko vecāki izvēlas tādā ātrumā, kādu mēs uzskatām, un tādā daudzumā, kādu mēs uzskatām, ka viņiem vajadzētu ēst, šķiet, nav vispiemērotākais. Tā vietā šādā veidā bērns ēd to, kas viņam patīk un kas viņam vajadzīgs. To neapzinoties, mazulis sāk izlemt, viņš pats piedalās barībā. Un ļoti svarīgi, pašregulējot to, ko ēdat.
Tas ir ļoti svarīgi arī nākotnei. Pēc Anglijas Notingemas universitātes pētnieku domām, tas izvēles brīvībaTas ne tikai pozitīvi ietekmēs veselīga uztura paradumu veidošanos, bet arī aizsargātu bērnu no turpmākas aptaukošanās vai liekā svara.
Tika analizēti 155 bērnu gadījumi vecumā no 20 mēnešiem līdz 6,5 gadiem. 92 cilvēkiem bija atļauts barot sevi (ar rokām) ar dažādu ēdienu uzkodām, un 63 vecāki viņu baroja ar putru līdz ēdamkarotēm.
Saskaņā ar rezultātiem bērni, kuri baroja vieni, mēdza ēst vairāk ogļhidrātu nekā bērni, kas baroti ar putru. Ogļhidrāti bija šo bērnu iecienītākie ēdieni. Tomēr starp bērniem, kuri tika baroti ar putru, iecienītākie ēdieni bija saldumi.
Šī priekšrocība tika novērota, neraugoties uz to, ka bērni kopā ar saldajiem ēdieniem biežāk saņēma ogļhidrātus, augļus un dārzeņus, olbaltumvielas un veselus ēdienus nekā bērni, kuri sevi baroja ar uzkodām.
Pētījuma beigās tika noskaidrots, ka vairāk bērnu, kuri tika baroti ar putru, bija liekais svars vai aptaukošanās, salīdzinot ar bērniem, kuri vienatnē ēda uzkodas.
Noslēgumā jāsaka, ka visizcilākie ir pētījuma autoru vārdi:
"Mūsu rezultāti liek domāt, ka zīdaiņi, kuri tiek atšķirti, koncentrējoties uz barošanu ar savu izvēli, iemācās regulēt savu uzturu tādā veidā, kas noved pie zemāka ĶMI (ķermeņa masas indeksa) un dod priekšroku veselīgam uzturam, piemēram, ogļhidrātiem. "
