Piens ir ēdiens, kas spēlē svarīga loma zīdaiņu barošanā. Tas satur augstu uzturvērtību un ir bagātīgs kalcija avots - minerāls, kas nepieciešams skeleta un zobu veidošanai un uzturēšanai.
Ir bērni, kuri atsakās no piena tāpēc, ka viņiem tas nepatīk nedzer pienu vai dzer pārāk maz. Pirmo sešu mēnešu laikā piens ir vienīgais barība zīdainim, kas pēc tam tiek papildināta ar jauniem ēdieniem, kas tiek ieviesti uzturā. Lai arī pēc tam piens nav neaizstājams, tas ir lielisks ēdiens, it īpaši kā kalcija avots.
Tāpēc, ja bērns nedzer pienu, mums šī kalcija uzņemšana jāaizstāj ar citiem pārtikas produktiem, kas bagāti ar šo minerālu. Uzmanīgs sekojošais padomi bērnam, kurš nevēlas dzert pienu.
Kalcija nepieciešamība bērniem
Kalcijs ir a būtisks minerāls augšanas stadijā. Tas ir nepieciešams skeleta pārkaulošanai, bet tas iejaucas arī citās ne mazāk svarīgās funkcijās kā asins recēšanu, muskuļu kontrakcijas un nervu impulsu pārnešanu.
Pirmajos sešos mēnešos ieteicama 400 mg kalcija dienā, otrajā semestrī - 600 mg, periodā no 12 mēnešiem līdz 10 gadiem - 800 mg un pusaudža gados - 1200 mg. Atkarībā no vecuma tas ir līdzvērtīgs no divām līdz četrām piena produktu porcijām dienā.
Lai sniegtu jums priekšstatu, litrs govs piena nodrošina 1200 mg kalcija.
Citi pārtikas produkti, kas papildus pienam satur arī kalciju
Kalcijs atrodams ne tikai pienā, ir citi pārtikas produkti, kas to satur.
Protams, tas ir atrodams piena atvasinājumos, piemēram, jogurtā vai sierā, visos tā variantos.
Bet citās valstīs ir arī tas, ka mēs mazāk uzskatām par dažām zivīm (konservētu sardīni, vēlams ar tās skrāpi, jūras karūsu, jūras karūsu, jūras asaru, anšoviem), olu dzeltenumu, pākšaugiem (galvenokārt sojas pupām, aunazirņiem, pupiņām un lēcām) ), dārzeņiem, piemēram, spinātiem, zaļumiem, mandelēm un brokoļiem, mandelēm, vīģēm un graudaugiem, īpaši auzām un kviešiem.
Dažas piena alternatīvas var būt augļu kokteiļi ar nelielu daudzumu piena, dzert ar kalciju stiprinātas sulas, rīsu pudiņš vai mājās gatavots plāns, mīkstie sieri, piemēram, uzkodas, vai arī pievienot rīvētu sieru pastas, sautējumos un zupās.
Citi padomi, kas jāpatur prātā par kalciju
Papildus ēdiena uzņemšanai ar kalciju ir svarīgi ņemt vērā arī citus padomus par šo minerālu.
Ar kalciju vien nepietiek. Lai kalcijs varētu absorbēt kaulus, D vitamīns un fiziskā slodze ir nepieciešami. Pateicoties saules gaismas iedarbībai un vingrošanas nodarbībām, lielāko daļu no mums nepieciešamā D vitamīna ražo mūsu ķermenis.
Pārtika, kas bagāta ar D vitamīnu, galvenokārt ir dažas treknas zivis. To satur arī dzīvnieku olšūna, piens un aknas, bet mazākos daudzumos. Dārzeņos trūkst D vitamīna. Ir svarīgi zināt, ka, noņemot taukus no piena ("vājpiena" produktiem), nezaudē kalciju, bet gan D un A vitamīnus (piens ir bagāts ar A vitamīnu).
Bērnība ir izšķirošs periods kaulu attīstībā, jo pirmajos gados veidojas vairāk nekā 90% no kaulu masas, kas jums būs kā pieaugušam cilvēkam. Tāpēc papildus uzturā, kas bagāts ar kalciju, pienā vai citos pārtikas produktos, ir nepieciešams arī saules starojums un fiziskā slodze.
Iespējamie piena atgrūšanas cēloņi: laktozes nepanesamība un alerģija pret govs piena olbaltumvielām
Daudziem bērniem nepatīk garša, bet dažos gadījumos noraidījums ir saistīts ar citiem traucējumiem, piemēram laktozes nepanesamība un alerģija pret govs piena olbaltumvielām.
Kad bērnam ir laktozes nepanesamība, labi nesagremo pienu (kas satur pienā dabisko cukuru laktozi). Pēc piena vai tā atvasinājumu dzeršanas (ne uzreiz) jums var būt slikta dūša, vēdera sāpes un dažreiz caureja.
Ja jums nav neiecietības ar nelielu piena vai kalcija atvasinājumu daudzumu, nav ieteicams pilnībā izvairīties no laktozes, jo tas veicina kalcija uzsūkšanos.
Ieteicams arī ēdieni, kas izgatavoti no raudzēta piena (jogurts vai siers), jo tie satur mazāk laktozes nekā piens un ir labāk panesami.
No otras puses, alerģijas gadījumā pret govs piena olbaltumvielām simptomi parasti parādās, kad mazulim tiek piedāvātas pirmās adaptētā piena pudeles. Lūpu un sejas pietūkums, sarkani plankumi un niezoša nātrene var parādīties uz jebkuras ķermeņa daļas, slikta dūša vai vemšana un sāpes vēderā.
Šajos gadījumos govs piens tiek izvadīts no uztura, kā arī tā atvasinājumi un jebkura pārtika, kas satur piena olbaltumvielas.
Es ceru, ka šie padomi nāk labi bērniem, kuri nevēlas dzert pienu vai dzert nelielu daudzumu, lai garantētu nepieciešamās kalcija rezerves adekvātam augšanai bērnībā.
