Grūtniecības laikā mums jāņem vērā daži padomi, kā droši ēst, jo šajā posmā jums ir jārūpējas par sevi diviem. Turklāt imūnsistēma grūtniecības laikā piedzīvo izmaiņas, tāpēc pārtikas drošības jautājums kļūst aktuāls. Mājās ir vieglāk ievērot noteiktus noteikumus, bet, Kas notiek, kad grūtniecības laikā mēs ejam ēst? Kas jāņem vērā?
Mēs negrasāmies atņemt sev tādu kaprīzu kā ēst laiku pa laikam iecienītajā restorānā vai bārā rīkot dažus tapas, taču pastāv zināmi riski, kurus mēs nevaram uzņemties. Patiesībā apstākļi, lai ēšanas būtu drošs, daudz neatšķiras no tiem, kas mums būtu jāņem vērā, ja esam mājās. Ēšana grūtniecības laikā var būt droša: redzēsim, kā.
Higiēna ir būtiska. Lai gan daži televīzijas raidījumi mums ir iemācījuši, ka "viss, kas mirdz, nav zelts" un aiz skaistas fasādes var būt postoša virtuve, neejiet uz vietām, kas šķiet netīras vai bez atvēršanas sertifikāta (ielu stendi, ielu izpārdošana ... ). Labāk mainīt vietu, ja rodas aizdomas ... un dažreiz vannas istabas ir labs vietas tīrības rādītājs. Tur mēs virzām savus soļus.
Pirms ēšanas nomazgājiet rokas, pamatnoteikums mājās un jebkur citur, lai izvairītos no riskiem, un kā papildu higiēnas pasākums atbilstošas pārtikas pagatavošanai (kas šajā gadījumā nav atkarīgs no mums). Vienmēr labāk tekošu ūdeni un ziepes (žāvētas ar gaisu vai ar vienreiz lietojamu papīru), taču roku tīrīšanai tās var izmantot arī īpašas salvetes ar želeju vai spirtu.
Tāpat kā mājās, labāk nedalīt galda piederumus vai glāzes ar citiem cilvēkiem, kuri, iespējams, inkubē kādu slimību vai ir inficēti.
Uzmanies no pārpalikumiem, ko aizvedīsim mājās. Lai gan prakse pārvadāt pārtikas atlikumus mājās ir laba, un šajos laikos mums ir jārūpējas par pārtikas izšķērdēšanu, mums jāņem vērā daži punkti. Pārpalikumiem jābūt cieši noslēgtos traukos, nejaucot traukus vai ēdienu, un, galvenais, tiem jābūt atdzesētiem, nepavadot daudz laika (apmēram divas stundas kopš tā pasniegšanas). Kaitīgu mikroorganismu izplatīšanās notiek strauji apkārtējās vides temperatūrā un vēl vairāk augstā temperatūrā. Tad, kad patērē šos pārpalikumus, tie ir pilnībā jāuzsilda. Lai izvairītos no pārpalikuma, mēģiniet lūgt pareizo lietu.
Ja pasūtījumu veicam izņemšanas vietā, mēs ilgi nevaram nokļūt mājās un patērēt, vai atdzesēt. Bet vai šajā vai citā pārtikas uzņēmumā ir kaut kas tāds, ko mēs nevaram prasīt?
Vēstules ēdieni, no kuriem jāizvairās grūtniecības laikā
Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās no restorāna ēdienkartes grūtniecības laikā, ir tieši saistīti ar slimību pārnešanas risku. Restorāniem, kuru specializācija ir neapstrādātas zivis, var nākties gaidīt, taču dažu restorānu ēdienkartē nav garšīgu un grūtniecēm piemērotu ēdienu.
Kas nav ērti, ir izvēlēties pārāk treknus ēdienus ar lieko cukuru ... it īpaši, ja mums ir liekais svars. Bet viena diena ir diena, un ir iespējama kaprīze: saldējums, šokolādes deserts, hamburgers vai ātrās ēdināšanas karstais suns ... Tie, kuriem grūtniecības laikā tiek uzlikts veto, ir šādas sastāvdaļas, elementi vai gatavošanas forma (drīzāk tā nav):
Uzmanība zivju metildzīvsudrabam, tā kā, kā mēs zinām, tas ir metāls, kas uzkrājas ķermenī un var kaitēt auglim. Tad mums būs jāizlaiž tādas zilas zivis kā zobenzivis (imperators), zilās tunzivis, haizivis, lofolati vai līdakas.
Izvairieties no listerioris, baktēriju izraisīta infekcija, kas atrodama noteiktos pārtikas produktos vai sastāvdaļās un kas īpaši ietekmē grūtnieces, augļus un jaundzimušos. Starp ēdieniem, no kuriem jāizvairās, ir zivis vai neapstrādāta gaļa (karpači, suši ...), nemazgāti augļi un dārzeņi, desas bez kārtīgas konservēšanas un citi gaļas atvasinājumi, nepasterizēts piens un mīkstie sieri ...
Trauki ir ļoti jāgatavo: gaļa, zivis, olas ... Neēdiet neko tādu, kas izskatās pārkarsēts vai iznāk maigs, jo ir palielināts piesārņojuma risks. Toksoplazmoze ir bīstama grūtniecības laikā (ja jums tas iepriekš nav bijis), un labākais veids, kā to novērst, ir neēst neapstrādātus, slikti mazgātus vai apšaubāmus ēdienus (bez kvalitātes kontroles ...).
Ja neesat pārliecināts par ēdiena sastāvdaļām, jautājiet un izvairieties no tā, ja pastāv iespēja, ka tas satur kādu no iepriekšminētajiem ēdieniem vai nemazgātiem dārzeņu asniem ...
Dzeriet ūdeni pudelēs un slēgtu, neapstrādāts ūdens daudzviet var būt bīstams. Ja tie atrodas valstīs, kurās pastāv piesārņota ūdens risks, šis standarts ir pamata pakāpe, un tas jāpiemēro pat dzērieniem uz ledus.
Protams, mājās izvairieties no alkoholiskajiem dzērieniem un pārliecinieties, ka tas neietilpst kā sastāvdaļa vai "mērci" nevienā traukā. Nav ieteicama arī kafija vai aizraujoši vai gāzēti dzērieni.
Svaigi pagatavotas sulas vai piena kokteiļus veikalos var nepasterizēt, tāpēc labāk tos atstāt citam gadījumam un ar lielāku iemeslu, ja tā ir vieta, kas negarantē tīrību izstrādāšanas procesā.
Īsāk sakot ņemot vērā šos punktus, grūtnieces var droši ēst ārpus mājas un neuztraucieties, ja jums ir jāatstāj sev kaut kas tāds, kas jums ļoti patīk: drīz jūs varēsit to izbaudīt un arī kopā ar mazuli.
Fotogrāfijas | Thinkstock
Zīdaiņiem un vairāk | Grūtniecības laikā drošs ēdiens, vairāk nekā jebkad !, Veselīga ēšana grūtniecības laikā: desmit lietas, kas jums jāzina, Padomi drošai ēšanai grūtniecības laikā
