Mēs esam runājuši par celiakiju kā arvien vairāk diagnosticētu patoloģiju, ar kuru pacientam ir jāiemācās dzīvot kopā visu savu dzīvi.
Tagad mēs nokļūstam miltos, kas nesatur lipekli Tā ka līdzāspastāvēšana ir nedaudz garšīgāka, jo ir daudz receptes, kuras baudīt, kad nevarat ēst glutēnu. Šeit jums ir 17 receptes bez lipekļa, lai mūsu bērni būtu apmierināti ar celiakiju, Beigu beigās viņi ir tie, kuriem var būt mazliet sliktāk, līdz viņi uzņemas savu neiecietību.
Pēc daudzu dietologu teiktā, attiecības, kurās laiks, ko mēs pavadām ēdienu gatavošanā, ir mūsu veselībai tieši proporcionālas.
Kad mums ir arī pārtikas nepanesamība, alerģija vai līdzīga patoloģija, virtuve kļūst par sabiedroto, lai mūs visos veidos uzturētu veselīgu.
Arī mājā ir maz vietu, kur bērni tik daudz izbauda un izbauda sevi kopā ar viņiem nekā virtuvē pagatavojot kaut ko garšīgu, ko vēlāk varam apēst visi, bet ne visi ģimenē ir celiakija.
Šī ir tikai neliela 17 recepšu, kas nesatur lipekli, izvēle, ko varat izmantot mājās, baudiet tās!
To visu ēst
Šie kaltētu tomātu un Parmesan siera krēmi var būt lieliska iespēja vakariņām vai pamatēdienam, un bērni noteikti mīl tos pagatavot un ēst vēlāk.
Piemēram, piemēram, šīs cukini tortiljas, kuras mēs varam pavadīt ar garšīgiem Pjemontas salātiem
Katru reizi, kad mēs tos atrodam vairākos lielveikalos, ir ķīniešu nūdeles, kas parasti ir rīsi un kuras var pagatavot mājās, piemēram, šīs ķīniešu rīsu nūdeles ar sēpiju un dārzeņiem.
Rīsi, bez šaubām, ir viens no pateicīgākajiem ēdieniem celiakijas slimnieku uzturā, tas ir daudzpusīgs un ļauj jums pagatavot garšīgus ēdienus, turklāt bērniem praktiski patīk gatavot gandrīz visās iespējamās variācijās, sākot no šī gardā sparģeļu risoto un Kazas siers pie šī, iespējams, vēl pārsteidzošākā bumbiera un gorgonzola rissotto vai varbūt šī kaut kā tradicionālāka, saldajiem rīsiem ar gliemenēm. Rīsu iespējas mūsu uzturā ir gandrīz bezgalīgas.
Lai pievienotu nedaudz vairāk olbaltumvielu šajā visu mājas gardumu bez lipekļa receptēs, gardā teļa un tunča ēdienā, kas atvests no itāļu virtuves, tradicionālajā vitello tonnato, kuru viņi noteikti mīl. Vai arī turpinot ar tunci un itāļu virtuvi, tunča puttanesca ir labi pazīstama. Un vēl eksotiskākām garšām šī grauzdēta cūkgaļas fileja ar kokosriekstu pienu un tandoru garšvielām bez grama lipekļa.
Salds
Šokolādes cienītājiem cepums ir gandrīz nepieciešamība, un to ir arī viegli pagatavot. Protams, arī sulīgiem lazdu riekstu un mandeļu šokolādes kūku mēs neko nelabojam. Pat ne šie šokolādes un burkānu cepumi, kas vienmēr gūst panākumus.
Ģimenes maltīte? Nu, šis ābolu pīrāgs un rums ir ideāls deserts visiem.
Uzkodas, brokastu pavadīšana, dienas pauze pa dienu, sviesta cepumi visu mūžu, bet ar nelielām izmaiņām, protams, vai šī gardā kūka, kas pagatavota ar kukurūzas miltiem (nesatur lipekli) un ar vairāk nekā ēstgribu olīveļļai
Jūs vienmēr varat pielāgot tradicionālo recepti, piemēram, Biarritz Cake, pasaulei bez lipekļa, vienkārši izmēģiniet.
Jūs redzat, ka virtuve, ēdamistaba un aukslējas bez lipekļa pasaule joprojām ir garšīga pasaule.
Fotogrāfijas | Tieši uz aukslējām iStockphoto
Zīdaiņiem un vairāk | Dzīvs bez lipekļa, celiakija un bērni Tas tiek diagnosticēts vairāk nekā jebkad, un tomēr tiek lēsts, ka 75% nediagnozētu celiakiju ir: Nacionālā celiakijas diena
