Gazpacho un citi aukstie krēmi, piemēram, Cordoba salmorejo vai Malaga ajoblanco, ir ēdieni, kurus mīl pieaugušie, bet, tā kā tiem ir daudz dārzeņu un šķiedrvielu, ir interesanti panākt, lai mūsu bērni sāktu tos lietot. Tāpēc mēs esam sagatavojuši septiņi gazpachos, kas pielāgoti bērnu gaumei kas var būt ļoti interesants šai vasaras sezonai.
Atcerieties, ka hidratācija ir ļoti svarīga, un tas Ūdens, vitamīnu un minerālvielu saturs šajās aukstajās zupās ir ļoti interesants kā karstuma samazināšanas šķidruma avots. Turklāt, tā kā gazpachos, kurus mēs jums iesakām, ir liels augļu īpatsvars, tos būs ļoti ērti ēst un viņiem tas būs ļoti veselīgi. (Un arī mammām un tētiem)
Vispārīgi padomi, kā bērnus vest uz gazpacho un citiem aukstiem vasaras krēmiem
Tradicionālajā Andalūzijas gazpacho receptē ir dažas sastāvdaļas ar spēcīgāku garšu, pie kurām var piemaksāt vairāk. Šī iemesla dēļ, lai bērnus sāktu lietot ar vitamīniem bagātās aukstās zupas, ieteicams tos neiekļaut. Mēs runājam par ķiploki, ko mēs neizmantojam bērnu gazpachos, un pipari un gurķi -Ko mēs izmantosim, bet mazākā mērā nekā tradicionālās receptes. Turklāt ir labi likt mazāk etiķa nekā parasti, lai to neatrastu pārāk spēcīgu.
Vēl viena ieteiktā ideja ir Negatavojiet bērniem lielus gazpacho traukus, bet pasniedziet viņiem glāzi un piedāvāt to, kad viņi ir izsalkuši starp stundām, vai likt to dzert, nevis sulas vai sodas, lai viņi redz, ka tas ir veselīgs un atsvaidzinošs dzēriens.
Tas ir arī ērti nelietojiet sīpolu, gurķu vai piparu paklupšanu un tā vietā izmantojiet to, ko viņi dod priekšroku, grauzdētus grauzdiņus vai sasmalcinātus sasmalcinātus augļus, serrano šķiņķi vai pat kausiņu zemeņu vai aveņu saldējuma.
Septiņi gazpachos, kas pielāgoti bērnu gaumei
Kopumā augļu gazpachos viņiem ir visvienkāršākie. Tā pamatā ir tradicionālās gazpacho -o salmorejo- un nedaudz samaziniet tomātu daudzumu, aizstājot tos ar tādu pašu augļu daudzumu, vai nedaudz vairāk vai mazāk atkarībā no mūsu gaumes. Tas ļoti labi darbojas ar sulīgiem sarkaniem augļiem, piemēram, zemenēm, ķiršiem, avenēm vai arbūzu, lai gan ir daudz vairāk iespēju, kā jūs redzēsit.
1. Zemeņu gazpacho
Viņš ir viens no pirmajiem gazpachos, kas manam dēlam patika, kad viņš bija ļoti jauns. Mēs to varam pagatavot ar šo recepti, kurā mēs izmantojam a ābolu sidra etiķis lai tas iegūtu vēl auglīgāku pieskārienu. Ar zemenes rotājumu malā jūs nevarat pretoties tā garšīgajai gaumei.
2. Aveņu Gazpacho
Jūs varat arī pagatavot oriģinālu aveņu gazpacho, pievienojot tos blakus tomātiem. Bērniem es iesaku to darīt bez ķiplokiem un ar nelielu etiķi, lai dominētu saldās garšas, kas jums būs vieglāk.
3. Arbūzs gazpacho
Šis arbūzs gazpacho bez ķiplokiem un ar ļoti mazu etiķi, mājās katru gadu triumfē, kad siltums izspiež. Neaizmirstiet izmēģināt šo nekļūdīgo recepti, ar kuru bērniem noteikti patiks šīs veselīgās "augļu un dārzeņu sulas", kas ir augļu gazpachos.
4. Ķirsis Gazpačo
Izmantojot sezonas priekšrocības, mēs varam pagatavot ķiršu vai ķiršu pīrāgu. Lai to izdarītu, varat izmantot šo recepti, bet neieskaitot anšovus. Apkalpojot to centrā varat pievienot nedaudz krējuma siera un tas joprojām būs mīkstāks un oriģināls.
5. Mango gazpacho
Lai gan mēs šo recepti pagatavojām nesen, pamatojoties uz salmorejo recepti un ieviešot mango starp sastāvdaļām, mēs to varam arī pagatavot sākot ar gazpacho recepti, lai meklētu mīkstāku un vieglāku tekstūru, jo salmorejo ir biezāks.
6. Persiks Gazpačo
Vēl viens ideāls gazpacho ar augļiem ir persiku gazpacho, jo šie augļi ir vislabākajā laikā, kad pienāk vasara, tāpēc ir ideāli tos iekļaut gazpachos. Rezultāts ir a augļu aromatizēts gazpacho ko bērni mīl mazās glāzēs.
7. Cukini gazpacho
Šis ziņkārīgais zaļais gazpacho Tas var būt ļoti jautri, ja jūs to sagatavojat saviem bērniem ar šo recepti un mazliet pielāgojat to ar vispārīgajiem ieteikumiem, kurus es jums devu sākumā. Ja jūs to darīsit bez ķiplokiem un ar maziem pipariem un gurķiem un pievienosit nedaudz augļu, tas būs gatavs jūs iepriecināt. Es liktu dažus kivi gabali, piemēram, paklupa un jums jau ir oriģināls un mīksts cukini gazpacho kā alternatīva iepriekšējiem.
Ar šiem septiņi mīksti gazpachos bērniem un vispārīgi padomi, kā pierast pie viņu patēriņa, jums būs vēl viens ēdiens un tā varianti, lai nodrošinātu, ka tie ērti hidratējas un tiek uzlādēti ar enerģiju un veselīgiem vitamīniem.
