Pēc tūkstošiem gadu ilga izsalkuma Rietumu sabiedrība pēdējos gados nonāk ļoti atšķirīgā situācijā - bagātīga ēdiena un pārāk augsts liekā svara un aptaukošanās līmenis, pat bērnībā (Spānijā vienam no trim bērniem ir liekais svars).
Steidzami jāatrod risinājums, jo redzams, ka bērniem ar lieko svaru ir sirds slimību pazīmes jau 8 gadu vecumā, un, ja tas var palīdzēt vecākus motivēt izraisīt izmaiņas uzturā, jauns pētījums liek domāt, ka bērniem, kuri ēd labāk, var būt vairāk lasīšanas prasmju.
Kas saskaņā ar pētījumu "ēst labāk"
Pētījums tika veikts Somijā, un tas tika publicēts žurnālā Eiropas Uztura Vēstnesis. Lai to veiktu, viņi paņēma 161 bērnu no 6 līdz 8 gadu vecumam, kuri mācījās no pirmā līdz trešajam gadam.
Viņi izpētīja, kādu diētu viņi ir saņēmuši, un kādas ir viņu lasīšanas prasmes, kā arī aritmētika, un redzēja, ka viņi lasīšanas prasmēs ir ieguvuši labākus vērtējumus. bērni, kuri ēda maz saldu ēdienu un maz sarkanās gaļas, un kuru uzturā galvenokārt bija dārzeņi, ogas un augļi, kā arī zivis, veseli graudi un nepiesātinātie tauki. Novērtējot matemātikas rezultātus, skaidras atšķirības netika novērotas.
Šīs prasmes bija ievērojami labākas, pat ja ņem vērā tādus neskaidrus faktorus kā sociālekonomiskais statuss, fiziskās aktivitātes, ķermeņa tauki un fiziskā sagatavotība.
Vai tie nozīmē, ka tie, kas ēd sliktāk, lasīs sliktāk?
Izlases lieluma, kas ir ļoti mazs, un veiktā iejaukšanās veida dēļ nevar teikt, ka tie, kas ēd sliktāk, noteikti lasīs sliktāk, jo Nav pilnīgi skaidrs, vai pastāv saistība starp uzturu un lasīšanas prasmi. Tomēr pētījuma autori apgalvo, ka vecākiem, skolām un valdībām būtu jānodrošina bērnu veselība un sniegums, un laba stratēģija varētu būt, ka veselīgāki ēdieni ir pieejami un sasniedzami. mazāks
Faktiski tas nav pirmais pētījums, kas saista to ēdienu kvalitāti, ko bērni ēd ar skolas sasniegumiem. Pirms diviem gadiem mēs paskaidrojām, ka jo vairāk ātrās ēdināšanas bērni ēda, jo sliktākas ir viņu spējas mācīties. Tajā pašā pētījumā tika domāts, ka rezultāti varētu būt saistīti ar faktu, ka bērni no mājsaimniecībām ar mazākiem resursiem mēdz ēst sliktāk, un ka rezultāti skolā varētu būt nākuši no turienes, nevis pēc diētas, tomēr tie ir atsevišķi dati un viņi novēroja, ka atšķirība pastāv vienādi.
Tātad, ja jums joprojām ir šaubas par to, kāpēc jūsu bērniem ir jāēd veselīgi, šeit ir vēl viens iemesls: mēs esam tas, ko ēdam, un bērniem, kuri ēd veselīgāk, šķiet, ka skolā ir labāki rezultāti. Tas ne vienmēr būs labāks par tiem, kas ēd sliktāk, bet tas būs labāks par sniegumu, ko jūs iegūtu, ja jūsu uzturs būtu vāji daudzveidīgs vai ar pārmērīgi slikti barojošu pārtiku.
