Šajā nedēļas nogalē Madridē tika organizēta XIV izdevuma sanāksme "Pretrunas un jaunumi alerģijā", ko organizēja Spānijas Alergoloģijas un klīniskās imunoloģijas biedrība (SEAIC).
Kongresa laikā, kas pulcēja vairāk nekā 400 nacionālos un starptautiskos alergologus, tika apskatītas ļoti interesantas tēmas, piemēram, agrīna pārtikas ievadīšana uzturā, lai novērstu alerģiju risku, vai iespējamie uztura trūkumi, kas varētu būt bērniem ar izslēgšanas diētu.
Pārtikas ieviešanas kavēšana: iespējams alerģijas cēlonis
Pārtikas alerģijas ietekmē vairāk nekā 17 miljonus cilvēku Eiropā, no kuriem trīsarpus miljoni ir jaunāki par 25 gadiem. Visievērojamākais skaita pieaugums vērojams bērniem, un saskaņā ar SEIAC datiem tikai mūsu valstī alerģiju izplatība ir palielinājusies no 3,6% 1992. gadā līdz 10,1% 2015. gadā.
Bet ne tikai ir palielinājies alerģiju slimnieku skaits, bet arī nopietnu reakciju skaits, ko izraisa daži pārtikas produkti.Tur daudzas teorijas, kas izskaidro alerģijas gadījumu skaita palielināšanos, bet sanāksmē "Pretrunas un jaunumi alerģijās" Dr Montserrata Fernández-Rivas paskaidroja, ka pārmērīga higiēna un dažu pārtikas produktu novēlota ieviešana mazuļu uzturā varētu būt galvenie šī satraucošā skaitļu pieauguma cēloņi.
Tāpēc viens no ieteikumiem, kas ilgu laiku tiek veikts bērnu konsultācijās, ir neaizkavē papildbarības iekļaušanu mazulī, ja nav medicīnisku iemeslu, kas to attaisno.
Tāpēc un pēc sešu mēnešu ekskluzīvas zīdīšanas, ko ieteikusi PVO, mēs varētu sākt uzturā ieviest gandrīz jebkuru ēdienu, pat tie, kas potenciāli ir alerģiski piemēram, riekstiem, olām vai zivīm.
Piemēram, attiecībā uz zemesriekstiem, Dr. Gloria Requena jau šajā intervijā mums teica, ka par to runā jaunākie pētījumi agrīns mazuļa uztura ievads varētu samazināt alerģijas rašanās varbūtību nākotnē:
"Nav iemesla aizkavēt jebkura ēdiena ieviešanu, ja nav medicīnisku indikāciju. Piemēram, ir pierādīts, ka apmēram sešu vai septiņu mēnešu laikā ieviesta tāda pārtika kā zemesrieksti (vienmēr to nosmakšanas risks !!) bērnu uzturā ar augstu alerģijas potenciālu nākotnē samazinās alerģijas iespējamība pret šiem žāvētiem augļiem "
Zīdaiņiem un vairāk Cik dienu jāpavada starp vienu barību un otru barošanas sākumā?Bet šīs norādes pirms dažiem gadiem nebija tādas ...
Šie pēdējie secinājumi ir izdarīti salīdzinoši nesen, tā kā pēdējo 20 gadu laikā bija tendence stingri izvairīties no pārtikas produktiem, kas varētu izraisīt alerģiju: "Bet tagad mēs zinām, ka tas ir nepatiesi" - sanāksmē teica Dr. Monserrat Fernández-Rivas.
Tāpēc mainās pediatru ieteikumi par papildbarības ieviešanu, kā arī norādes, ka grūtnieces un mātes, kas baro bērnu ar krūti, saņem visu, kas jāēd.
Piemēram, attiecībā uz olu Pirms gadiem daudzi vecāki saņēma vadlīnijas, kā to iekļaut mūsu bērnu uzturā no deviņu līdz divpadsmit mēnešu vecumam. Bet tagad ir zināms, ka mazuļi var sākt lietot olas pēc sešiem mēnešiem, kas arī samazinātu alerģijas risku.
Tas pats attiecas uz zivīm, citu pārtikas produktu, kas ir piedzīvojuši dažādas variācijas, iesakot to iekļaušanu uzturā, līdz brīdim, kad tiek sasniegti pašreizējie ieteikumi to piedāvāt bērniem no sešiem mēnešiem (lai gan no tā vajadzētu izvairīties) lielas zivis par uzkrāto dzīvsudraba daudzumu).
Rezumējot, papildu barošanas ieviešanas kavēšanās būtu ne tikai attaisnojama, bet arī to darītu varētu atbalstīt pārtikas alerģiju parādīšanos. Tāpēc ēdiens jāievieš pēc sešiem mēnešiem un vienmēr pakāpeniski, novērojot reakcijas, lai atklātu iespējamās alerģijas vai pārtikas nepanesamību, īpaši, ja mazulim ir alerģiska nosliece.
Zīdaiņiem un vairāk papildu barošanas: pilnīgs ceļvedisUn kad pārtikas alerģija jau pastāv?
Kad pārtikas alerģija jau pastāv, galvenokārt alerģijas gadījumos pret govs pienu un olu olbaltumvielām, jaunākie pētījumi, ko veikusi Spānijas Klīniskās imunoloģijas, alergoloģijas un bērnu astmas biedrība (SEICAP) un iesniegti “Pasaules zinātniskajā rokasgrāmatā par perorālās pārtikas imūnterapiju "viņi runā par agrīna alergēnu pārtikas iedarbība kā efektīva metode tolerances sasniegšanai.
Šī sistēma, kas pazīstama kā perorāla imūnterapija, sastāv no tā, ka bērnam tiek piegādāts ēdiens, uz kuru viņš ir alerģisks, nelielos daudzumos un vienmēr ārsta uzraudzībā. Pakāpeniski summas palielināsies piespiest imūnsistēmu attīstīt toleranci.
Dr Luis Echeverría, SEICAP Pārtikas alerģijas darba grupas koordinators, šajā rakstā paskaidroja, kā šī jaunā pārtikas alerģiju "izārstēšanas" forma ietekmē alerģiskus bērnus:
"Ekspertu veiktie pētījumi liecina, ka jo ātrāk perorāla imūnterapija tiek sākta pārtikas produktiem, pret kuriem bērns ir alerģisks, jo labāka ir izārstēšanas prognoze."
Tāpat sanāksmē tika analizēta vēl viena no tām jomām, kurās Spānijas alergologi kādu laiku strādā un kuras sastāv no pakāpeniska pārstrādāta piena vai olu ieviešana kā iejaukšanās veids, lai veicinātu tolerances attīstību alerģiskiem bērniem.
Tādējādi pat pārtikas alerģiju gadījumos mēs redzam, ka tendence mainās pēc pārtikas alergēnu agrīnas ieviešanas, kas palīdz pacientam sasniegt toleranci."Ir redzams, ka pārstrādātie produkti samazina to alergēniskumu, nemainot to ietekmi uz imūnsistēmu, lai to ieviešana desensibilizācijas vadlīnijās varētu paātrināt viņu tolerances indukciju" - teica Dr Fernández-Rivas.
Un nobeigumā - no SEAIC fonda Viņi arī atceras, cik svarīgi ir, lai dietologs vai uztura speciālists uzraudzītu pacientu ar pārtikas alerģijām, jo izslēgšanas diētām var būt uzturvielu trūkumi, kas ietekmē augšanas ātrumu (to mēs jau pirms dažiem mēnešiem sīki analizējām gadījumos, kad ir alerģija pret govs piena olbaltumvielām).
"Novērtējums, kas balstās uz medicīnisko vēsturi, uztura parametru fizisko pārbaudi un bioķīmisko noteikšanu citu elementu starpā, jāpapildina ar iespējamo trūkumu identificēšanu nobriešanas vai aktivitātes izmaiņu rezultātā un ar tolerances attīstības pārbaudi."
"Uztura intervence katrā gadījumā ir individualizējama atbilstoši pacienta īpašībām un izslēgtajam ēdienam, neaizmirstot par enerģijas vajadzībām un tūlītēju principu sadalījumu atbilstoši pacienta vecumam un dzimumam" - teica Dr. Montserrata Fernández-Rivas SEAIC sanāksmē.
IStock foto
Pa Galisijas balsi
Zīdaiņiem un papildu barošana, zīdaiņu barošana, pārtikas alerģijas
