Mums kā vecākiem vienmēr ir jārūpējas par savu bērnu uzturu un uzturu. Bet tagad, kad tuvojas karstums, mums ir jābūt vēl uzmanīgākiem attiecībā uz pārtikas kvalitāti un stāvokliNu, vasarā palielinās saindēšanās ar pārtiku daudzums.
Mēs dalāmies ar jums kādi ir bērnu saindēšanās simptomi un ko jūs varat darīt, lai to novērstu.
Kas ir saindēšanās ar pārtiku?
Saindēšanās ar pārtiku rodas, kad tiek norīts ēdiens vai dzēriens, kas satur vīrusu, baktērijas, parazītus vai toksīnus, ko ražo šie organismi, kā arī kaitīgas ķīmiskas vielas, kas, iespējams, ir piesārņojušas pārtiku.
Lielāko daļu saindēšanās ar pārtiku gadījumu vai visbiežāk tos izraisa Salmonella, E. Coli, Staphylococcus, Shigella vai Cholera. Saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centru ziņojumiem Amerikas Savienotajās Valstīs 48 miljoni cilvēku katru gadu saslimst ar pārtikas izraisītu slimību.
Starp visneaizsargātākajām grupām, kurām ir saindēšanās ar pārtiku, ir mazi bērni, vecāki pieaugušie, grūtnieces un cilvēki ar novājinātu imūnsistēmu, tāpēc ir ļoti svarīgi būt uzmanīgiem ar ēdienu un dzērieniem, kā arī identificējiet simptomus, lai, nonākot reibumā, viņi savlaicīgi saņemtu medicīnisko palīdzību.
Bērnu saindēšanās ar pārtiku simptomi
Saindēšanās ar pārtiku simptomi regulāri parādās dažas stundas pēc piesārņotas vai sabojātas pārtikas ēšanas, un laiks var mainīties atkarībā no cēloņa.
Starp pārtikas saindēšanās simptomi bērniem Tie ir:
- Caureja
- Slikta dūša un vemšana
- Drudzis un drebuļi
- Sāpes vēderā
- Galvassāpes
- Vispārējs vājums
Lielākajai daļai saindēšanās ar pārtiku gadījumu nav nepieciešama medicīniska palīdzība, taču ir svarīgi sekot līdzi simptomiem, ko bērns rada, un nogādājiet to pie ārsta, ja notiek šādi gadījumi::
- Jums ir vemšana vairāk nekā 12 stundas
- Jums ir caureja ar drudzi (temperatūra pārsniedz 38 ° C)
- Sūdzības par smagām vēdera sāpēm, kuras pēc vannas istabas lietošanas neuzlabojas
- Jums ir izkārnījumi vai vemšana ar asinīm
- Jūs izskatās uzbudināts vai ar ātru sirdsdarbību
Tas ir arī svarīgi esiet uzmanīgs pret dehidratācijas pazīmēm kā: sausas lūpas, nogrimušas acis, intensīvas slāpes, reibonis vai vājums, urīna izdalīšanās ir neliela vai nav vispār.
Ja domājat, ka jūsu bērns jūtas ļoti slikti vai, šķiet, neuzlabojas, vislabāk nav gaidīt un piezvanīt vai redzēt ārstu lai tas to novērtētu un par to varētu savlaicīgi parūpēties.
Pasākumi saindēšanās ar pārtiku novēršanai
Ko mēs varam darīt, lai neļautu mūsu bērniem ciest no saindēšanās ar pārtiku? Mēs dalāmies dažos soļos, kas jāveic, lai nodrošinātu, ka jūsu bērni nesaņem piesārņotu pārtiku vai dzērienus.
- Uzturiet pareizu higiēnu. Tas nozīmē, ka jāmazgā rokas pirms apstrādes ar pārtiku un pēc vannas istabas lietošanas.
- Notīriet vietu, kur mēs gatavojam. Gatavojot, apstrādājot un gatavojot ēdienu, mums visām tīrām virsmām un traukiem jābūt tīriem.
- Atdalīsim neapstrādātu pārtiku no vārītas pārtikas. Tas nozīmē arī to glabāšanu dažādos traukos, neizmantojot tos pašus piederumus, piemēram, nažus vai griešanas dēli.
- Pagatavosim ēdienu pilnībā. Izvairīsimies no tā, ka pārtikas produkti, piemēram, vistas, gaļa vai zivis, būtu svaigi un ka zupas un sautējumi nonāk vārīšanās temperatūrā.
- Glabāsim ēdienu drošā temperatūrā. Pārskatīsim norādes, kas atrodas pārtikas produktu iesaiņojumā, ko pērkam, un izvairīsimies atkausēt tos, kurus šobrīd negatavosim.
- Sargieties no dzērieniem. Mēs dzeram tikai dzeramo ūdeni un patērējam tikai pasterizētu vai sterilizētu pienu.
Pēc šiem pasākumiem mēs varam palīdzēt samazināt iespēju, ka mēs vai mūsu bērni cieš no saindēšanās ar pārtiku un zinām simptomus, lai zinātu, kā tos identificēt un, ja nepieciešams, nogādājiet tos pie ārsta.
Fotogrāfijas | iStock
Vairāk informācijas | MedlinePlus (Amerikas Savienotās Valstis), Slimību kontroles un profilakses centri (Amerikas Savienotās Valstis), Bērnu ar aizdomām par pārtikas alerģiju vadīšana (Spānijas Pediatru asociācija)
Zīdaiņiem un vairāk |
