Uz brīdi iedomājies, kas notiek ķermenī pēc desmit vai divpadsmit stundu badošanās: tas ir jānoslogo ar uzturvielām un enerģiju, vai ne? Nu, sliktas un neatbilstošas brokastis var negatīvi ietekmēt mūsu bērnu veselību; paturiet prātā, ka bērni ir augšanas stadijā, tāpēc daudzkārtējām darbībām, kuras viņi veic dienas laikā, ir nepieciešams daudzveidīgs un sabalansēts uzturs, kas sedz viņu pamatbarības vajadzības. Ir parādīti neskaitāmi pētījumi brokastu nozīme un tā saistību ar bērna fizisko un intelektuālo sniegumu un ir nonākuši pie secinājuma, ka glikozes trūkums kavē pareizu smadzeņu darbību. Turklāt ar labām brokastīm iespējams izvairīties no sirds pīpēšanas vai ēdienreizēm, kas saistīti ar bērnu aptaukošanos.
Kādas būtu ideālās brokastis? Ir acīmredzams, ka vectēvam tas nevar būt tāds pats kā pusaudzim, grūtniecei un aktīvam pieaugušajam. Redzēsim, kādas ir pareizās brokastis mazam bērnam pilnīgā attīstībā. Katra bērna brokastīs obligāti jābūt:
Piens vai jogurts: Papildus kalcija nodrošināšanai piens ir arī vislabākās kvalitātes olbaltumvielu, A un B1 vitamīnu, būtisku uztura elementu avots bērnu uzturā.
Maize vai graudaugi: visi graudaugu un maizes veidi ir enerģijas avoti un nodrošina olbaltumvielas.
Augļi vai augļu sulas: visi augļi veicina bērna vajadzību pēc dzelzs, šķidruma un vitamīniem.
Citas sastāvdaļas, bet ne ļaunprātīgi !: Olas (bagātas ar olbaltumvielām, dzelzi un A vitamīnu), siers (nodrošina kalciju un A vitamīnu), sviests vai bagātināts margarīns (nodrošina enerģiju un A vitamīnu), ievārījumi vai medus (tie piegādā cukuru ), želatīns (nodrošina olbaltumvielas, minerālsāļus un deviņas no desmit neaizvietojamām aminoskābēm).
Uzmanību: neviens no dzērieniem, kas satur stimulantus, nav piemērots maziem bērniem, tāpēc kafija un tēja nav ieteicama.
