Šī ir slimība, kurai raksturīga lipekļa nepanesamība. Ir olbaltumvielu komplekss, kas atrodams dažās labībās, piemēram, miežos, auzās, kviešos vai rudzos. Pateicoties pēdējos gados veiktajiem izmeklējumiem, ir zināms, ka celiakija Tas ir daudz biežāk, nekā tika domāts iepriekš, ir 1 celiakijas bērns no 150.
Šīs slimības īpašības ir ļoti īpašas, jo katrs bērns reaģē atšķirīgi un pat bērns var ciest no šīs slimības un viņam nav simptomu, kas liecina, ka ir daži gadījumi, kad bērns cieš no traucējumiem, un vecāki Viņi nezina
Normālos apstākļos, gremošanas procesā un, precīzāk sakot, tievās zarnās, visas organismam tiek absorbētas visas nepieciešamās uzturvielas, piemēram, olbaltumvielas, minerāli vai vitamīni, bet celiakijas bērnam glutēns padara ķermeni reaģē pret to, sabojājot zarnu villi, kas atrodas tievajā zarnā, un tie ir atbildīgi par barības vielu uzsūkšanos. Tā rezultātā var rasties slikta bērna uzturs. Ir dažas pārtikas nepanesības, kas parasti izzūd līdz ar vecumu, kā tas ir olu vai piena nepanesamības gadījumā. Bet lipekļa nepanesamība ir mūžīga, celiakijas bērns nekad nevar asimilēt lipekli. Ja jums ir dota pārtika, kas nesatur lipekli, nezinot, ka bērns cieš no šīs slimības, papildus cieš no nepietiekama uztura, zarnu villi tiek sabojāti, bet laikā, kad jūs pārtraucat viņam dot jebkādu ēdienu ar lipekli, villi atkal atjaunojas, bet Viņam ir vajadzīgs savs laiks.
Zināšanu trūkuma vai nezināšanas dēļ bērnam ir iespējams atkal piedēvēt ēdienu, kas satur lipekli, tad bojājums atkal parādīsies, tāpēc jums ir jābūt ļoti uzmanīgam ar uzturu un jābūt labi informētam par visām uztura sastāvdaļām, kas Mēs viņam dodam.
Daudzi produkti satur lipekli, jo īpaši tie, kas ražoti, šiem produktiem ir vairāk vai mazāk lipekļa. Tāpēc ieteicams iegādāties nepārstrādātus produktus, kas garantēs lipekļa neesamību.
Celiakijas asociāciju federācija ir sniegusi vairākus padomus, kas noderēs celiakijas bērnu vecākiem un atbildēs uz visiem jautājumiem, kas jums radušies par šo slimību. Viņa vietnē viņi informē mūs par to, cik svarīgi ir barot bērnu ar celiakiju un kādi pārtikas veidi viņam ir vispiemērotākie.
Viņi arī informē mūs par izturēšanos, kas mums būtu jāveic attiecībā uz bērnu un apkārtējo vidi, piemēram, ja bērns dodas uz skolas ēdnīcu vai dzīves veidu, kas viņam jāvada.
