Mēs esam pavadījuši dienas, pievēršoties jautājumam par olbaltumvielu pārpalikumu zīdaiņu barošanā, un šodien mēs pievērsīsimies šim jautājumam vēlreiz, jo nesenais Eiropas Savienības finansētais pētījums atklāj, ka Lielāks olbaltumvielu saturs pielāgotajās receptēs varētu izskaidrot, kāpēc zīdaiņiem, kuri dzer mākslīgo pienu, ir tendence iegūt vairāk svara nekā tiem, kas dzer mātes pienu.
Vairāki pētījumi jau parāda saistību starp strauju svara pieaugumu bērnībā un tendenci uz aptaukošanos pieaugušā vecumā, un tāpēc ir satraucoši, ka zīdaiņiem, kas tiek baroti ar piena maisījumiem, tiek pieņemts lielāks svars nekā tiem, kas tiek baroti ar mātes pienu.
Pētījuma, par kuru mēs diskutējām, mērķis, kas iekļauts ES Bērnu aptaukošanās programmā, mērķis bija analizēt iespēju, ka olbaltumvielu daudzums adaptētajās receptēs ir iemesls šim lielākam svara pieaugumam.
Kā viņi veica pētījumu
Pētījuma veikšanai viņi izmantoja paraugu, kurā bija vairāk nekā tūkstotis mazuļu no piecām dažādām valstīm, kuri jau tika baroti ar adaptētām receptēm un tika sadalīti divās grupās. Zīdaiņiem vienam no viņiem tika dots piens ar augstu olbaltumvielu saturu (2,9 g / 100 kcal sākuma receptēs un 4,5 g / 100 kcal turpmāko zāļu receptēs), bet otra zīdaiņiem Piena maisījums ar zemāku olbaltumvielu koncentrāciju (1,77 g / 100 kcal sākuma receptēs un 2,25 g / 100 kcal turpmākajās receptēs).
Svara un auguma kontrole tika veikta 3, 6, 12 un 24 mēnešos, un rezultāti tika salīdzināti ar trešo mazuļu grupu, kuri saņēma tikai mātes pienu.
Kādi bija rezultāti
Rezultāts ir tāds, ka bērni, kuri lietoja recepti ar augstu olbaltumvielu saturu viņi svēra vairāk nekā tie, kas dzēra pienu ar mazāk olbaltumvielām, bez augstuma atšķirībām (tāpēc viņiem bija lielāks ķermeņa masas indekss).
Salīdzinot bērnus, kuri dzēra mākslīgo pienu ar zemāku olbaltumvielu saturu, un bērnus, kuri dzēra mātes pienu, tika novērots, ka pēc 24 mēnešiem svara pieaugumā vai augumā būtiskas atšķirības nebija.
Pēc pētnieku domām, šie atklājumi uzsver, cik svarīgi bērnībā ir veicināt un atbalstīt zīdīšanu kā galveno ēdienu, kā arī nepieciešamību turpināt uzlabot pielāgoto zāļu formu sastāvu, ierobežojot olbaltumvielu saturu.
Mazāk olbaltumvielu, mazāks aptaukošanās risks
Olbaltumvielu koncentrācijas samazināšana varētu veicināt mazuļu, kas dzer mākslīgo pienu un samazināt ilgtermiņa liekā svara un bērnu aptaukošanās risku. Pētītie bērni arī turpmāk tiks novēroti, lai noskaidrotu, vai tiem, kas lietojuši pielāgotas formulas ar zemāku olbaltumvielu saturu, visu mūžu ir zemāks aptaukošanās risks.
Novērtējot bērnu uzņemto olbaltumvielu daudzumu un ņemot vērā to, ka piens ar augstu olbaltumvielu daudzumu, ko mazuļi lietoja, bija ieteiktajās robežās, man jāsaka, ka šodien būtu grūti iegādāties pienu ar šādu olbaltumvielu daudzumu .
Ražotāji jau sen ir zinājuši, ka piena maisījumi piena dziedzeriem rada lielāku bērnu aptaukošanās risku, un tāpēc viņi strādā, lai samazinātu olbaltumvielu saturu receptēs.
Es nezinu olbaltumvielu daudzumu visos mākslīgajos pienos, bet, novērtējot dažus no pazīstamākajiem, varu teikt, ka, par laimi, šie daudzumi ir līdzīgi pienam ar zemāku olbaltumvielu saturu, kas tika dots pētījuma bērniem.
Jācer, kā saka autori, darbs turpina veicināt un atbalstīt zīdīšanu, un ražotāji uzlabo formulas, lai samazinātu liekā svara un bērnu aptaukošanās risku bērniem, kuri dzer mākslīgo pienu.
