Mēs jau redzējām pāris receptes vecākiem bērniem, un šodien mēs atgriežamies ar jaunām, vienkārši un bagātīgām uzkodām receptes bērniem no trim gadiem, kad visa ģimene var baudīt vienu un to pašu ēdienkarti.
Šodien mēs jums piedāvājam šķīvi pākšaugu, lēcu salātus (kā pamatēdienu) un vēl vienu no zivīm ar ļoti īpašu formu, kas mazos iepriecinās arī pēc izskata (un viņi saka, ka viņi ēd pēc acīm ...)
Mums patīk atcerēties, ka abiem ēdieniem vecākiem cilvēkiem pēc tam būs vēlams pievienot vairāk sāls mūsu ēdienam, ja mēs to uzskatīsim par nepieciešamu, taču ir labi gatavot ar mazu sāli, lai bērni pierod ēst veselīgāk, un viņi to nepalaidīs garām. . Mums arī būs lieliski samazināt sāls saturu mūsu ēdienkartē.
Lēcu salāti
Lēcu salātus var izmantot kā pirmo ēdienu vai kā galveno ēdienu, tas būs atkarīgs no daudzuma un, ja pievienosim noteiktas sastāvdaļas, kas to padara par pilnīgāku trauku. Lēcu salātus mēs uzskatīsim par galveno ēdienu, ļoti pievilcīgu recepti, it īpaši vasarā, kad karstos dārzeņus atstāj mazāk mīlētus.
Atcerieties, ka lēcas ir ļoti bagātas ar minerālvielām, piemēram, dzelzi un kalciju, kā arī vitamīniem, tāpēc tās ir īpaši interesantas bērnu uzturā.
Mēs šovasar esam to patērējuši vairākkārt, to ir ļoti vienkārši izdarīt, un tas mums ir vajadzīgs parastās sastāvdaļas pieliekamajā: lēcas, tomāti, pipari, olas, šķiņķis vai cūkgaļas mugura, kartupeļi (pēc izvēles), olīvas, kukurūza. Salātu, kas tiek ņemti auksti vai silti, sezonai pietiks ar olīveļļu un nedaudz sāls.
Lēcas jāatstāj izmērcēt iepriekšējā vakarā, ja vien tās nav smalkas šķirnes, kurām nav nepieciešams mērcēt. Tos var ievietot vārīšanas katlā blakus kartupeļiem (kas nodrošina ogļhidrātus) un dažiem gabaliņiem liesas gaļas vai šķiņķa, ja mēs dodam priekšroku vārītiem.
Pastāv arī iespēja izmantojiet vārītas lēcas tie tiek pārdoti dabiskās laivās (šīs receptes ātrajā versijā ietilpst šāda veida lēcu lietošana un kartupeļu izslēgšana, kuriem arī vajadzīga vārīšana).
Mēs arī sagatavosim dažas cieti vārītas olas, atceroties, ka olšūna ir ļoti alerģiska pārtika (it īpaši skaidrā) un tās ievadīšana bērnu uzturā nav ieteicama līdz bērna divpadsmit mēnešiem.
Kad sastāvdaļas ir atdzisušas, mēs varam sākt pievienot pārējās sastāvdaļas, kas būtībā ir svaigi dārzeņi (kukurūza, sasmalcināts tomāts, pipari, kurus varētu arī apgrauzdēt, dažas sasmalcinātas olīvas bez kaula un kaltētas vai vārītas šķiņķa taquitos, ja katlā neesam ielikuši liesu gaļu (lai neuzkrātos pārāk daudz dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu). olīvu un šķipsniņu sāls (pēc izvēles), un ēd!
Lai iegūtu vēl vienu ideju par lēcu salātiem, varat izlasīt šo ziņu, kas veltīta Receptes grūtniecēm, un šo citu svaigu recepšu izvēli, kas pagatavota ar pākšaugiem.
Biezenis zivis
Mēs gatavojamies gatavot biezenis zivisPar to, kas mums vajadzīgs baltajām zivīm (heks iet ļoti labi), sieriem, kartupeļu biezenēm, eļļai, sālim un tomātiem (vai vārītiem zirņiem), gurķim un olīvei, lai dekorētu trauku.
Atgādiniet, ka baltās zivis nav ļoti treknas (nepārsniedz 2%) un ir vieglāk sagremojamas nekā zilas, tām arī nav problēmu, kas dažām zilajām zivīm ir radusies dzīvsudraba piesārņojuma dēļ.
Balto zivju galvenais ieguvums ir tas, ka tajā ir maz tauku un kaloriju, kā arī daudz olbaltumvielu. Šīs īpašības padara to par ļoti ieteicamu ēdienu bērniem. Tā liesā gaļa ir viegli sagremota un sniedz vairākus ieguvumus veselībai. Visas baltās zivis satur augstu uzturvērtību un ir bagātas ar B vitamīniem un jodu.
Lai gan šī recepte prasa nedaudz sīkāk izstrādāt jūs varat veikt "zemniecisku" versiju, nedodot zivīm biezeni. Mēs vārām zivis ar nelielu sāli, un, kad tā ir gatava, mēs to izņemam no ūdens (rezervējam buljonu) un uzmanīgi sasmalcinām, lai nepaliktu kauli vai āda. Mēs sagriezām dažus sierus (vai siera šķēles), lai tos sajauktu ar zivīm.
Ar buljonu un kartupeļiem mēs pagatavosim biezeni, pievienojot nedaudz olīveļļas vai sviesta, mēģinot to padarīt biezu. Mēs to izkliedēsim uz mitra trauku lupata un centrā ievietos zivju maisījumu. Mēs izrullējam biezeni un maisījumu tā, lai tie labi pievienotos, un mēs tam piešķirsim iegarenu formu. Atskrūvējiet drānu un ievietojiet zivju biezeni garenā traukā.
Kad esam izteikuši, mēs to varam nedaudz modelēt zivju forma. Mēs varam uzmest aci ar olīvu, svari ar gurķu šķēlēm un ķiršu tomātiem (vai vārītiem zirņiem) darbosies kā burbuļi. Paēdīsim, jūrnieki!
Visbeidzot atgādinām, ka pagājušajā nedēļā mēs redzējām dažādas receptes bērniem vecumā no diviem līdz trim gadiem, kā arī iepriekš jaunākiem bērniem. Tādā veidā neviens nepaliks bez viņu ēdienkartes.
Mēs ceram, ka esam piedāvājuši labu recepšu idejas bērniem no trīs gadu vecuma, kad parasti ir tā, ka mazie jau ēd tāpat kā pārējā ģimene. Drīz mēs turpināsim ar vairākām tēmām mūsu Īpašs zīdaiņu barošanai.
Fotogrāfijas | phil41dean, autore onnoth un Joe Photo on Flickr-CC zīdaiņiem un vairāk | Īpaša zīdaiņu barošana: receptes bērniem līdz vienam gadam (II), speciāla zīdaiņu barošana: receptes bērniem līdz vienam gadam (I), veselīgas uzkodas (II), (I)
