Pārāk bieži tiek konstatēts, ka bērnu uzturā nav pietiekami daudz dārzeņu, un tie ir ļoti svarīgi viņu attīstībai un veselībai visas dzīves laikā. Vitamīniem un šķiedrvielām, papildus minerālvielām un arī tajos esošajiem hidrātiem, ir liela nozīme to pareizā attīstībā. Mēs jums piedāvāsim dažus Padomi vairāk dārzeņu iekļaušanai bērnu uzturā.
Katrā no ēdienreizēm dienā dārzeņi jāiekļauj un mēs ierosināsim dažas idejas, kā to izdarīt vienkāršā un garšīgā veidā.
Brokastīs
Ja parasti mūsu bērni ir bļoda graudaugu Rūpniecisks veids, kā uzlabot to uzņemšanas kvalitāti, būtu sajaukt ar tiem nedaudz musli vai graudaugu veselās pārslās, dažus gabaliņus iecienīto sezonas augļu un dažus sasmalcinātus riekstus vai mandeles. Neveselīgas brokastis, lēnām palielinot daudzumu, mēs pārveidosim par ļoti veselīgām un barības vielu piepildītām.
Brokastu pavadīšanai mēs varam pagatavot arī glāzi dabīgā sula apelsīna vai jebkura cita svaiga augļa, ko mēs varam pagatavot ar blenderi, īpašu manuālu sulu spiedi vai, ja bērns to pieņem, ar blenderi un nedaudz ūdens vai piena, lai tajā būtu vairāk šķiedrvielu. Ideāls būtu mainīties.
Pusdienās un vakariņās
Ir svarīgi pierast pie salāti katru dienu uz galda, un, lai arī mēs ieliekam sieru, tunci vai olu, lai tai piešķirtu lielāku garšu, salātos jāiekļauj vislielākais lapu daudzums un daudzveidība (eskarols, salāti, kāposti, spināti, ja bērns tos jau var paņemt, ūdens kreses, kanoni vai Lombards). Turklāt mēs varam ievietot sagrieztu burkānu, redīsus, tomātus un gurķus.
Iespējas ir dažādas, un tas, ka bagātīgi salāti vienmēr parādās uz galda, jo tie ir mazi, palīdzēs viņiem pierast.
Arī tad, ja mūsu bērniem patīk makaroni, pica vai lazanja Ir svarīgi izvairīties no iepriekš pagatavotiem ēdieniem, un neatkarīgi no tā, vai mēs mīklu veidojam mājās vai ne, mērču pagatavošanai izmantojam svaigus dārzeņus.
Turklāt mēs varam piedāvāt jums tos pašus ēdienus, kas pagatavoti tikai ar dārzeņiem: tomātiem, cukini, sēnēm, sarkanajiem un zaļajiem papriku, olīvām, baklažāniem. Šajos ēdienos visam ir sava vieta, un, ja bērns noraida gabaliņus, mēs varam pagatavot mērci, kurai ir pēc iespējas lielāka dažādība.
Vēl viena iespēja ir gratin dārzeņu, kas ir ļoti bagāti ar brokoļiem un ziedkāpostiem. Mērce un rīvēts siers padarīs tās garšu maigāku, un neatkarīgi no tā, vai mēs tos atceļam vai nē, viņi pieradīs pie šīm garšām.
Varam arī sagatavoties tortiljas ar sīpoliem, spinātiem vai artišokiem, kas pievienoti kartupeļiem, peldēti dārzeņos, piemēram, brokoļos un ziedkāpostos, un rīsi Dārzeņi ar visiem dārzeņiem, kurus mēs vēlamies, ir ļoti sasmalcināti.
Mēs arī varam jums piedāvāt sautēti dārzeņi ar ķiploku un šķiņķi. Zirņi, spināti un zaļās pupiņas ir garšīgas.
Grilēti dārzeņi, kas grauzdēti, ja iespējams, ēdot, ir jautrs veids, kā tos iepazīstināt. Garšīgas sēnes, sēnes, baklažāni, cukini un sīpoli vai ķemmītes. Lai padarītu tos ēstgribīgākus, mēs varam tos apvienot ar gaļu, kas pagatavota uz vienas plāksnes, un ievietot dažādas mērces. Ir gludekļi, kurus var novietot uz viena galda un kas cep cepešus, kā mēs ēdam. Bērni viņus mīl, bet, protams, jums jāievēro piesardzības pasākumi un nekad neatstājiet viņus vienu brīdi bez uzraudzības.
Uzkodas un uzkodas
Jā, pēkšņi mēs sākam iekļauties sviestmaižu dārzeņi vai arī mēs viņiem dodam augļus kā vienīgo desertu vai uzkodu, viņi sākumā var pretoties. Galvenais ir tos iekļaut jau pirmajās ēdienreizēs, lai viņi vēlāk nepalaistu garām jauno garšu.
Daži no risinājumiem, kas darbojas labi, ir sviestmaizes ar tomātu, sasmalcinātas vai sagrieztas šķēlītēs, plānas gurķu un salātu šķēles, kas sniegs svaigumu un enerģiju.
Kāds ir garšīgs veids, kā piedāvāt viņiem temptempiés dārzeņu nūjas (burkāns, gurķis, pipari) iemērc hummus mērcē vai augļu nūjiņas Atšķirīgi, lai iemērktu iecienītajā jogurtā.
Tie ir daži padomi, lai nodrošinātu, ka katrā ēdienreizē bērni pierod ēst svaigus augļus un dārzeņus, un es ceru, ka viņi palīdzēs jums uzlabot bērnu uzturu.
