Lai gan Paella ir ēdiens, kas pilns ar atrakcijām visu gadu Tas vairāk izskatās vasarā. Valensijas zemēs ir prieks priecāties par tām, par lieliskajām tradīcijām, par produkta kvalitāti, piedāvātajām iespējām un jo īpaši viņi zina daudz labāk, ja tie ir izgatavoti, kā norādījuši mūsu kolēģi no Tiešās līdz aukslējas, ar uguni no malka Paella ir visslavenākais rīsu ēdiens, ko uzņem Spānijā un savu vārdu saņem no trauka, kurā tas tiek pagatavots.
Tāpēc vasarā ir prieks izbaudīt labu paella ar rīsiem kā galveno sastāvdaļu. Rīsi ir sabalansēts un pilnīgs ēdiens, un bērni to mīl. Un, lai papildinātu paellu, mēs varam izmantot ļoti dažādas sastāvdaļas: dārzeņus, gaļu, zivis, jūras veltes utt. Tradicionālākie ir vistas un truša ka bērniem nav iespējams pretoties ēšanai.
Mājās to parasti paņemam a asorti salāti ar tomātiem, tunci, sīpolu, olīvām vai eskarolu, eļļu un ķiplokiem. Tas ir labs veids, kā papildināt garšas, un arī bērniem to ir ļoti viegli ēst.
Lai norādītu vairāk sastāvdaļu, mēs varam teikt, ka jūs varat iekļaut trušus, zušus, jūraszivis, mencas, garneles, garneles, gliemežus, putras utt. Un dārzeņiem vai pākšaugiem, kas jāizmanto papildus tipiskajiem zaļajiem vai sarkanajiem pipariem, sīpoliem, tomātiem vai ķiplokiem, varat pievienot arī zaļās pupiņas, artišokus, pupas, zirņus (kā attēlā) utt.
Paella prasa sagatavošanās laiks un daudz mīlestības. Nepilnas stundas laikā jūs varat pagatavot ļoti garšīgu paellu, iespējams, līdz ar malkas uguni laiks palielinās, lai gan prieks to darīt atstāj pavāru. Un tomēr katra paella prasīs laiku, ko tā uzskatīs par vispiemērotāko.
Pirmā pusstunda ir pagatavota no mērces, kurā ietilpst ķiploki, tomāti, sīpoli, lauru lapas, pipari, vistas gaļa un dažas jūras veltes, kuras jau būs pagatavotas iepriekš. Pēc sofrito sagatavošanas pievienojiet rīsus, visu labi samaisiet, pievienojiet nedaudz safrāna un ūdens. Ļaujiet tai sasilt, līdz ūdens tiek patērēts, un rīsi ir labi vārīti, maigi un mīksti.
Mēs ceram, ka jūsu vasara ir piepildīta ar paellām un ka bērni tos izbauda starp vannu un sauli un ūdens vannu.
Tiešraide uz aukslējām Rīsu un paelju receptes Vlads
