Tas, kas picai patīk gandrīz visiem bērniem, ir skaidrs, bet parasti nemet vairāk par šķiņķi un sieru, tiklīdz viņi sāk redzēt dažus dārzeņus, viņi sāk likt mazus kaulus un atdala visas tās “dīvainās lietas”, kas viņiem nepatīk. Bet hei, lieta mainās, ja jūs klāt pie galda a Ziemassvētku vecīša minipizza Ar savu jauko cepuri vai Ziemassvētku detaļu, kas jums patīk. Ņemot vērā, ka es domāju, ka neviens bērns neteiktu nē.
Šodien garnējumam pievienoju dažus maigus spinātu kāpostus un papriku vai Piquillo. Jūs zem siera varat iekļaut tos dārzeņus, kas jūsu mazajiem patīk vislabāk. Protams, viņiem patīk mīcīt katru savu minipizu un ievietot visas sastāvdaļas, līdz tās sasniedz Ziemassvētku vecīša cepuri.
Sastāvdaļas četrām minipizzām
Par mīklu: 400 g parasto miltu, 200 g silta ūdens, 50 g olīveļļas, 1 maizes rauga aploksne, 1 tējkarote sāls.
Par pildījumu: 100 ml mājās gatavotu tomātu mērces, 80 g spinātu kāposti, 150 g rīvēta mozzarella, 150 g sasmalcināta vārīta šķiņķa, 4 veseli piquillo pipari, 4 mini mocarellas bumbiņas, 1 liela mocarellas bumba, oregano.
Kā pagatavot Santa Claus mini picas
Mīklas pagatavošanai samaisiet bļodā siltu ūdeni, eļļu un raugu, labi izšķīdiniet to un pievienojiet miltus un sāli, visu sajaucot un pakāpeniski veidojot mīklu. Mīcīt uz galda ar miltiem un iet veidot bumbu. Atstājiet to bļodā, kas pārklāts ar drānu, siltā vietā līdz dubultā tilpuma.
Kad laiks iet, mīciet vēlreiz un sadaliet mīklu četrās daļās, izstiepjot to aplī. Novietojiet tos uz cepešpannas un atstājiet vēl divdesmit minūtes, lai atkal dubultotos. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem ar siltumu tikai zemāk.
Pievienojiet tomātu mērci, spinātu kāpostus, sasmalcinātu šķiņķi un rīvētu sieru. Virsū liek piparus, virsū apkaisa oregano un sautē ielieciet tos krāsnī divdesmit piecas minūtes. Kad pabeigšanai ir atlikušas piecas minūtes, atveriet cepeškrāsni un novietojiet mozzarella bumbiņu uz cepures gala un lielas taisnstūrveida sagrieztas bumbiņas cepures pamatnei. Turpiniet cepšanu, līdz beidzas laiks.
Apstrādes laiks | 2 stundas Grūtības | Vienkārši
Degustācija
Ziemassvētku vecīša mini picas Tie ir lieliski piemēroti vakariņām vienā no brīvdienu vakariem, kas dažreiz jau nedaudz paiet garumā, un tāpēc tiek izklaidēti visu pēcpusdienu mīcot ar ģimeni.
