Es mīlu šo recepti, pat ja tas nozīmē, ka ir jāieslēdz krāsns. Patiesībā siera sarīvēšanai un tā pēdējam pieskārienam ir nepieciešams tikai nedaudz, jo tas Vasaras recepte bērniem, kartupeļu biezeni un malto pīrāgu Tas ir pagatavots tradicionālajā virtuvē.
Labi ir tas, ka, tā kā viss ir "slēpts"Misā ēdiens ir ideāli piemērots, lai mazos uzturā iekļautu dažus dārzeņus. Galīgā garša ar ceptu tomātu, rīvētu sieru un malto gaļu Tas atgādinās klasiskās Boloņas mērces, kas viņiem tik ļoti patīk.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- Par misu: 4 skaisti kartupeļi, ūdens, sāls, sviests, 50 ml šķidrā krējuma.
- Par pildījumu: 1 puravs, 2 burkāni, 300 gr maltas gaļas, 150 ml cepta tomāta
- Arī, mums būs nepieciešama īpaši neapstrādāta olīveļļa, rīvēts siers un oregano
Kā pagatavot kartupeļu biezeni un mīklas pīrāgu
Mēs sagatavojam tradicionālu kartupeļu biezeni vai arī mēs izmantojam kādu no dehidrētām pārslām. Ja vēlaties to padarīt patiešām labu, pagatavojiet to mājās, vārot kartupeļus daudz sālsūdenī. Tad mums ir mizoti kartupeļi, sagriež tos gabalos un sasmalcina tos ar dakšiņu. Pievienojiet krējumu un dažus sviesta nūjas un samaisiet līdz viendabīgam biezenim.
Par pildījuma mērce, mēs sākam sasmalcinot dārzeņus, kurus mēs izmantosim, ļoti mazos gabaliņos, lai mazie tos nenoraidītu. Pēc tam, kad 5 minūtes zemā siltumā sautēts neapstrādātā olīveļļā, pievienojiet malto gaļu un pannā sautējiet.
Tad pievienojiet ceptu tomātu. Mēs labi sajaucam visas sastāvdaļas, lai gaļa būtu labi sadalīta ar dārzeņiem, un ļaujiet tai visu samazināt kopā, lai izveidotu viendabīgu pildījumu, kā jums ir fotoattēli.
Lai piestiprinātu plāksni, cepamajā traukā ievietojam pirmo misas kārtu, pārklājam to ar vēl vienu gaļas masu, atkal pārklājam ar misu un atkal ar malto gaļu un pabeidzam ar plānu misas kārtu, ko apkaisām ar rīvētu sieru.
Kad kūka salikta a stikla trauks, kas piemērots cepšanai, mēs 5 minūtes ievietojam cepeškrāsns augšpusē, lai iegūtu siera gratīnu. Pasniedzot, ja vēlaties, mēs varam pārkaisīt ar nelielu oregano.
Apstrādes laiks | 20 minūtes Grūtības | Ļoti viegli
Degustācija
Šis kartupeļu biezeni un malto pīrāgu Visiem bērniem (un arī vecākajiem) tas patīk, tāpēc tas būs lielisks resurss jūsu vakariņām, ja jūs to darīsit kā vienu ēdienu. Labi ir tas, ka jūs varat to sagatavot iepriekš, ja tas netiks uzkarsēts un sarīvēts, kad tas tiks patērēts. Ledusskapī labi turiet 3 vai 4 dienas.
