Pienāk vasara, un līdz ar to notiek daudzas pārmaiņas: augstāka temperatūra, brīvdienas, atvērti peldbaseini, mēs ejam uz pludmali ... un šīs izmaiņas ietekmē arī ēdienreizes. No vienas puses, daudzi bērni (un ne tik bērni) zaudē apetīti un ēd mazāk.
No otras puses, daudzas ēdienreizes mēs pagatavojam prom no mājām (pludmalē, baseinā, ekskursijās ...), un mums jāmeklē ēdieni, kurus var viegli pārvadāt un ēst ar rokām. Turklāt vasarā ir nepieciešama hidratācija, tāpēc mums jāizvēlas svaigi un barojoši ēdieni.
Kādus ēdienus mēs iekļaujam sava mazuļa ēdienkartē, kurš šajā gadalaikā praktizē mazuļa vešanas atšķiršanu (BLW)? Tad es jūs atstāju Viņiem piemērotas 17 idejas.
1. Arbūzs un melone
Augļiem nevajadzētu trūkt nevienā sezonā, bet vasarā tie ir īpaši apetīti. Arbūzs un melone ar augstu ūdens saturu ir lielisks hidratācijas avots. Kad mūsu mazie startē BLW, mēs to varam piedāvājiet to spieķos (Man patīk atstāt ādu, labi mazgātu, lai atvieglotu saķeri) vai šķēles, kuras satver ar abām rokām. Protams, noņemiet sēklas.
Zīdaiņiem un vairāk. Kā es varu sākt mazuļa Led atšķiršanu kopā ar savu mazuli: 11 taustiņi, lai sāktu šo metodi2. Veselīga pastēte
Vasarā jūs iedomājaties pecking. Sēdiet uz terases, lai uzkodas vai improvizētu pikniku pie baseina. Laba pastēte un grauzdiņš ir kaut kas viegls un ēstgribu. Tos var pagatavot mājās ar blendera vai smalcinātāja palīdzību. Ielieciet dārzeņus no olīvām, žāvētiem tomātiem vai baklažāniem; Mēs varam arī pagatavot gliemenes (lielisks dzelzs avots) vai lašus.
3. Gurķis
Šis ēdiens ir arī bagāts ar ūdeni (96% ir ūdens!), Un tas sniedz daudz vitamīnu, izceļot B grupas vitamīnus. Mēs to varam piedāvāt nūjiņās, atsevišķi vai kopā ar kādu ziežamo mērci, piemēram, hummus vai jogurta mērci ( tie, kas vecāki par 9-10 mēnešiem).
4. Vistas tīrradņi jeb "pirksti" (mājās gatavoti)
Viegli pārnēsājams un bagāts gan karstā, gan aukstā laikā. Ideāls ir padarīt tos mājās. Tie nav jācep (lai gan nav problēmu, ja tas ir reizēm un jūs izmantojat labu eļļu); ir lieliskas receptes, kā tos vārīt cepeškrāsnī, un tie ir kraukšķīgi vai Thermomix.
Mēs varam tos pasniegt formā tīrradnis vai pirksts (nūjas) atkarībā no mūsu mazuļa spējām viņu satvert.
5. Hummus
Pākšaugi ir lielisks augu olbaltumvielu avots. Tie nodrošina dzelzi no nonheme grupas, grūti absorbējami, tāpēc tas ir ieteicams apvienojiet tos ar pārtiku, kas bagāta ar C vitamīnu, citronskābe un / vai fruktoze. Mēs to varam pagatavot ar dažiem pilieniem citrona (šeit mēs atstājam jums pamata recepti), un, ja esat radošs, varat to izdarīt ar bietēm vai avokado.
Jūs to varat pavadīt ar pilngraudu vai augļu vai dārzeņu nūjiņām: cukini, baklažāni, gurķi, burkāni ... (pēdējā gadījumā mums jāpiedāvā vārīts burkāns, lai izvairītos no aizrīšanās).
6. Gazpacho vai Salmorejo
Bet vai BLW nebija metode bez misām? Ne vienmēr. BLW gadījumā mazulis izlemj, ko viņš ēd, un tas ir tas, kurš ņem ēdienu un ņem to mutē. Tātad mēs varam jums piedāvāt dzert glāzi gazpacho glāzē (apmēram 9–10 mēnešus viņi sāk dzert no glāzes ar rokturiem) vai arī varam pagatavot salmorejo “dipear", piemēram, ar baklažānu nūjiņām tempurā vai izklāj uz grauzdiņa.
7. Saldējums (mājās gatavots)
Ja ir tipiska vasaras maltīte, tie ir saldējums. Un vai mazuļi tos var ēst? Protams! Un jūs redzēsit, ka viņi viņus mīl. Mēs tos varam pagatavot ar sasmalcinātiem saldētiem augļiem (ideāli, ja jūs ievietojat kādu nogatavojušos banānu). Ja vēlaties, lai tie būtu krēmīgāki, varat pievienot nedaudz jogurta (bērniem vecākiem par 9-10 mēnešiem). Un ir ģimenes, kas pat ražo mātes piena saldējumu. Mēs atstājam jums veiksmes atslēgu, padarot mājās gatavotu saldējumu un 11 saldējuma receptes viegli un ātri un bez ledusskapja.
8. Makaroni
Graudaugiem vajadzētu būt ceturtdaļai ēdienu saskaņā ar Hārvardas trauku un vēlams pilngraudu.
Makaroni ir vēl viens no tiem pārtikas produktiem, kas ir labs gan aukstā, gan karstā veidā. Jaunākiem bērniem, sākot BLW, izvēlieties spirāles, tauriņus vai rīvētus makaronus, kurus ir vieglāk satvert. Mēs tos varam pagatavot salātos, ar dārzeņiem sloksnēs un ar olīveļļu.
Zīdaiņiem un vairāk13 receptēs, lai sāktu mazuļu Led atšķiršanu, ar kuru jūsu mazulis sūkīs pirkstus9. Cepti pelmeņi
Ideāli, ja mēs gatavojam mājās gatavotu mīklu. Mēs tos varam piepildīt ar daudziem ēdieniem, atkarībā no tā, ko mūsu mazulis jau ir izmēģinājis: klasisko tunci un tomātus, dārzeņus, šķiņķi, vistu un sēnes ... Nav arī nepieciešams tos cept, pagatavoti cepeškrāsnī, tie ir patiešām garšīgi.
10. Avokado un tomātu grauzdiņi
Ērti ir izvēlēties veselīgu pilngraudu maizi, un mēs to varam pagatavot bāros vai lielākās porcijās, lai tās turētos ar abām rokām. Papildus tam mēs varam pievienot domuzīmi olīveļļas un pievienot sasmalcinātu avokado un tomātu.
Avokado ir bagāta ar mononepiesātinātiem taukiem (veselīgi tauki, kas nepieciešami mūsu mazuļu pareizai attīstībai), īpaši uzsverot lielo oleīnskābes saturu. Tas ir arī svarīgs E vitamīna (antioksidanta) avots.
11. Zivju burgeri
Zivis ir štāpeļšķiedrvielu diēta par tās ieguldījumu omega-3 taukskābes; Tomēr tā piedāvāšana pirmajos mēnešos var būt sarežģīta, jo viņi vēl nespēj padarīt skavu un drupināt to rokās.
Labs risinājums ir hamburgeri (kas ne vienmēr ir gaļa, kā redzat). Mēs atstājam jums pamata zivju burgera recepti. Parasti zivis aizkavējās līdz deviņiem mēnešiem; Jaunākajos pētījumos nav atrodami pierādījumi, ka tā aizkavēšana novērš alerģiju attīstību, tāpēc to var piedāvāt jau sākot ar papildbarību gan baltajā (parasti tas tiek labāk sagremots), gan zilajā.
Jāizvairās no tikai ļoti lielām zivīm (piemēram, tunzivīm, imperatoram, haizivīm vai līdakām) to lielā dzīvsudraba satura dēļ.
12. Dārzeņu tempura
Laiku pa laikam var piedāvāt ceptus, mājās pagatavotus ar veselīgu eļļu. Dārzeņu nūjiņu tempura var būt pievilcīga mazajiem. Mēs to varam arī papildināt ar kādu mājās gatavotu mērci: tomātu, salmorejo, hummus ...
13. Pašdarināta pica
Pica dažreiz tiek saistīta ar ātru un neveselīgu ēdienu; Tomēr labi pozēti var būt ļoti barojoši. Mēs varam izmantot pilngraudu miltus un mājās gatavotu tomātu mērci; kā virskārtas, tās sastāvdaļas, kuras mēs jau esam ieviesuši: sēnes, cukini, skvošs, tomātu šķēles un veselīgas olbaltumvielas (ola, vistas gaļa, tītara gaļa, tuncis ...).
Šeit jums ir 31 picu recepšu variants. Sieru varam piedāvāt nelielos daudzumos no 9-10 mēnešu vecuma (tāpat kā citus govs piena atvasinājumus)
14. Auzu un banānu cepumi
Sīkdatnes ir regulāra uzkoda, un ir ierasts redzēt mātes ar sīkdatnēm somā, lai piedāvātu tām starp ēdienreizēm, ja bērni ir izsalkuši. Ir pat “mani pirmie sīkfaili” lielākajai daļai mazuļu (kuriem, piemēram, tik daudziem “maniem pirmajiem”, nav ieteicams).
Tomēr rūpnieciskajiem cepumiem, pat Maria cepumiem, ir tāds pats sastāvs kā citiem maizes izstrādājumiem, un tie nav veselīgi. Pēc tam mēs tos varam cept mājās; Recepšu ir daudz, bet viena no pamatvienībām ir sasmalcināta miltu plācenīte (kas piešķir salduma piegaršu) un auzu pārslas; mēs veidojam bumbiņas, sasmalcina un cep līdz zeltaini brūnai.
15. Kartupeļu omlete
Jaunākajos pētījumos nav atrodami pierādījumi, ka, aizkavējot alergēnus ēdienus, samazinās alerģiju parādīšanās, tāpēc olu var piedāvāt, vienmēr labi pagatavotu, pēc 6 mēnešiem. Kurš gan neiedomājas tortiljas iesmu? Labi salocīta un veidota kā stienis, lai mazie varētu to noturēt.
Zīdaiņiem un vairāk Vai jūs zinājāt, ka bērni var sākt ēst olas ar sešu mēnešu vecumu?16. Kroketes
Kroketes iedomājas jebkurā gada laikā, un tās ir salīdzinoši viegli ēst mazajiem. Tos, kas pagatavoti ar bechamel, var piedāvāt no 9-10 mēnešiem (kā mēs esam minējuši kā citus govs piena atvasinājumus), taču jūs varat atrast dažādas receptes kroketēm bez bechamel, kas piemērotas jau no papildbarības sākuma.
17. Pankūkas
Pankūkas (pankūkas) vai krepes Tie ir ēdiens, ko BLW piedāvā daudz. Ir neskaitāmas receptes, dažas ir tik vienkāršas kā pātagu saputot pāris olās ar nogatavojušos banānu un dažās auzu pārslās, mēs pannā varam pievienot kanēli un turp un atpakaļ. Mēs varam tos ņemt atsevišķi vai, piemēram, paņemt kopā ar augļiem vai mājās gatavotu zemesriekstu sviestu. Mums tas ir jādara izvairieties no veseliem vai sasmalcinātiem riekstiem līdz piecu gadu vecumam, bet mēs varam piedāvāt tos sasmalcinātus (piemēram, cepumos vai krēmos) no papildbarības sākuma.
Zīdaiņiem un vairāk. Septiņas receptes mājās gatavots saldējums, bagāts un veselīgs bērniem
