Kad biju bērns, viena no lietām, kas man visvairāk patika, bija makaronu ēdienu, makaronu un desu, spageti ar tomātiem vai maltas lazanjas ēšana. Gadu gaitā es iemācījos izbaudīt citus makaronu, citu mērču un citu garšu ēšanas veidus. Viena no pirmajām receptēm, kuru mīlēja mans dēls, kad viņš bija mazs, un tagad viņi ir atklājuši arī manas brāļameitas trīskrāsu makaronu ar sarkano pesto un riekstiem recepte, recepte, kas patīk gan jauniem, gan veciem.
Sicīlijas izcelsmes sarkanais pesto Tā ir pasta, kuras pamatā ir žāvēti tomāti, baziliks, siers un priežu rieksti, pesto vai javas bāzes mērce, izņemot zaļo pesto vai Genovés pesto. Šodien mēs to esam pielāgojuši, padarot vienkāršāku versiju ar riekstiem un kurā mēs iekļaujam mazliet ceptu tomātu mērci, lai pielāgotu tā garšu bērnu gaumēm un tādējādi ieviestu tos šajā garšīgajā mērcē vai pesto. Jūs redzēsit, cik viegli to sagatavot.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 320 g trīskrāsu makaronu, 4 žāvēti tomāti, 3 ēdamkarotes ceptu tomātu, 60 g mizotu valriekstu, 60 g Parmesan siera, 50 ml olīveļļas, sāls
Kā pagatavot pesto trīskrāsu makaronus ar riekstiem
Sākumā mazgājam baziliku, mizojam riekstus un nosveram vai izmērām visas sastāvdaļas, ar kurām gatavojamies gatavot pesto. Bērni var dot mums roku un lieliski pavadīt laiku, veicot šos uzdevumus. Vēlāk, kaut arī pesto mēs varējām izdarīt, sasmalcinot visu javu, kas ir a ļoti jautrs uzdevums, lai labi pavadītu laiku ar ģimeni, praktiskāk ir izmantot rokas maisītāju vai virtuves robotu un pagatavot šo mērci uz perikētes.
Ieliecot visas sastāvdaļas blenderī un dodot īsus un atkārtotus "pieskārienus", mums pāris minūtēs būs gatavs pesto. Lai gatavotu ēdienu, ir labi uzglabāt divus vai trīs valriekstus atsevišķos gabalos. Lai pagatavotu mūsu makaronu ēdienu, fusilli vārām lielā daudzumā ūdens ar ēdamkaroti sāls un ļaujam tiem pagatavot laikā, ko ražotājs norādījis iepakojumā, atskaitot divas minūtes.
Tad mēs iztukšo makaronus un nodod tos pannā, kurā mēs pievienojam 4 ēdamkarotes svaigi pagatavotas sarkanā pesto mērces un pusi kafijas ūdens no makaronu vārīšanas. Ļaujiet viņiem abiem integrēties, nedaudz samaisiet divu minūšu laikā makaronu trūka un mēs to novietojam, lai to nekavējoties pasniegtu.
Bērni būs priecīgi pievienojot katrai plāksnei valriekstu gabaliņus un pārkaisa ar nedaudz vairāk Parmesan siera Savs ēdiens. Ir arī pārliecināts, ka jums patiks šī recepte ar intensīvu tomātu, bazilika un riekstu garšu - kaut ko atšķirīgu no viņu visbiežāk sastopamajiem makaronu ēdieniem.
Apstrādes laiks | 30 minūtes
Grūtības | Ļoti viegli
Degustācija
trīskrāsu makaroni ar sarkano valriekstu pesto Tā ir garšīga itāļu makaronu recepte, kas bērniem un pieaugušajiem patiks mājā. Labi ir tas, ka, uzņemot šo aromātu aromātu, mēs ņemam arī eļļu, riekstus, sieru un baziliku, tie visi ir ļoti veselīgas sastāvdaļas. Izbaudiet to kā unikālu ēdienu pusdienlaikā un pārsteigiet ar to, cik labi bērni to ēd.
