Alerģija pret riekstiem ir viena no biežākajām pārtikas alerģijām bērnībā, jo īpaši parasti bērniem no trīs vai četru gadu vecuma. Saistītie simptomi var būt ļoti smagi, tāpēc ir svarīgi tos nekavējoties atpazīt agrīnai diagnozei, jo šāda veida alerģija ir viens no biežākajiem pārtikas anafilakses cēloņiem.
Rieksti, pārtikas produkti ar augstu alerģiju
Rieksti ir dažādu botānisko grupu augu sēklu grupa, ko ēd žāvēti. Šai neviendabīgajai pārtikas grupai nav botānisku saistību savā starpā, lai gan tas nenozīmē, ka tā nevar starp tām pastāv krusteniskā reaktivitāte, kas nav pārsteidzoši, ka parasti ir alerģija pret dažādiem riekstiem.
Zīdaiņiem un vairāk. Septiņas visbiežāk sastopamās pārtikas alerģijas zīdaiņiem un bērniemKā paskaidrots AEPNAA vietnē, viena no riekstu īpašībām ir tā augstā alergēnitāte un stabilitāte pret karstumu un gremošanas procesiem, kas nozīmē, ka Reakcijas bieži ir intensīvas un tūlītējas.
Kādi rieksti izraisa vairāk alerģijas?
Iesācējiem ir svarīgi atzīmēt, ka jēdziens "riekstu alerģija" ietver ne tikai riekstibet arī sēklas (linu, sezama, chia, ķirbju un saulespuķu sēklas, magoņu sēklas ...) un zemesriekstu (pākšaugi).
Šajā nozīmē rieksti, kas visbiežāk tiek iesaistīti alerģiskās reakcijās, ir atkarīgi no ģeogrāfiskā apgabala, kurā atrodamies, un jo īpaši no valsts vai ģimenes ēšanas paradumiem.
Piemēram, alerģija pret zemesriekstiem Amerikas Savienotajās Valstīs mēdz būt biežāka (lielā patēriņa dēļ), savukārt daudzās Eiropas valstīs tā ir lazdu riekstu alerģija.Jebkurš žāvēts auglis var izraisīt alerģiju, bet mūsu valstī visvairāk patērē un tāpēc alerģiskajos procesos visvairāk iesaistās:
- Anarcados un pistācijas
- Saulespuķu un ķirbju sēklas
- Lazdu rieksti
- Kastaņi un ozolzīles
- Pekanriekstu un Brazīlijas rieksti
- Linu sēklas
- Sezama
- Priežu rieksti
- Mandeles
- Zemesrieksti
Riekstu alerģijas simptomi
Saistītie simptomi var kļūt smagi, sevi parādot šādi:
Nātrene (nātrene vai nātrene uz ādas)
Dūriens mēlē
Necaurlaidības sajūta kaklā
Pietūkums kaklā un mēlē
Astma vai elpošanas problēmas
Rinīts, konjunktivīts
Gremošanas simptomi ar vemšanu un caureju
- Anafilakse, kas var būt nāvējoša, ja tā netiek rīkota laikā.
Šie simptomi var parādīties pēc dažām sekundēm vai līdz divām stundām vēlāk norīt vai pakļaut sevi alergēnam. Un tas ir tas, ka simptomus var izraisīt ne tikai riekstu uzņemšana, bet arī vienkāršs kontakts, piemēram, ar skūpsta palīdzību vai ieelpošana var izraisīt attēlu.
Zīdaiņiem un vairāk alerģiju bērniem: septiņi taustiņi, lai palīdzētu viņiem dzīvot kopā ar viņiemJa rodas aizdomas, speciālists veiks ādas testus (iedurt testu) un asins analīzi, lai izmērītu IgE antivielu līmeni katram riekstam. Dažos gadījumos var būt nepieciešama arī perorāla ekspozīcijas pārbaude, taču vienmēr ārsta uzraudzībā.
Vai šo alerģiju var novērst?
Daudzas ģimenes izvēlas riekstus bērnu uzturā ieviest vēlu, uzskatot, ka tie palīdzēs novērst alerģiju.
Tomēr eksperti brīdina, ka pārtikas ieviešanas aizkavēšana ne tikai neaizkavē alerģiju parādīšanos, bet arī var būt neproduktīva. Faktiski zemesriekstu gadījumā jaunākie pētījumi runā par agrīns mazuļa uztura ievads varētu samazināt alerģijas iespējamību nākotnē.
Zemesriekstu patēriņš ir saistīts arī ar krūti, kā arī ar tā ievadīšanu pārtikā pirmā dzīves gada laikā, un ir mazāks risks, ka tas jutīs pret šo ēdienu.
Zīdaiņiem un vairāk. Novēlota pārtikas ievadīšana mazuļa uzturā var radīt predispozīciju pret pārtikas alerģijāmJebkurā gadījumā pirmo reizi piedāvājot riekstus mūsu dēlam, mums jāpatur prātā šie padomi:
Ja bērns jau ir alerģija pret citiem pārtikas produktiem vai vielām ar iespējamu krustenisko reakciju ar riekstiemTāpat kā augļi, latekss vai ziedputekšņi, mums jāpievērš īpaša uzmanība, jo palielinās risks.
Saskaņā ar SEICAP, lielākā daļa alerģisko reakciju rodas 30 minūšu laikā pēc patēriņa, tāpēc, ja pamanāt simptomus, kas liek aizdomas, nekavējoties dodieties uz slimnīcas neatliekamās palīdzības nodaļu.
Pediatri iesaka bērniem līdz sešu gadu vecumam nelietot veselus riekstus. Tātad, ja jūs gatavojaties piedāvāt tiem maltu vai krējumu.
Manam dēlam ir alerģija pret riekstiem, ko tagad?
Ja aizdomas par alerģiju beidzot apstiprinās, ārsts jums sniegs precīzas norādes, lai izvairītos no riskiem, informēs par iespējamām savstarpējām reakcijām, kuras mēs jau minējām iepriekš, un izrakstīs nepieciešamās zāles, kas bērnam varētu būt vajadzīgas (īpaši alerģijas gadījumos) ar smagiem simptomiem).
Starp pārtikas produkti, kas bērnam būtu jāizslēdz no uztura Ir ne tikai rieksti, pret kuriem ir alerģija, bet arī visi, kas gatavoti ar šīm sastāvdaļām (piemēram, noteikti pīrāgi, plācenīši, šokolādes un rieksti, kūkas un pīrāgi, sēklu maizes, mērces ...), kā arī pēdas. Ir svarīgi pareizi izlasīt un interpretēt pārtikas marķējumu.
Jums varētu rasties jautājums iespējams, ka šī alerģija laika gaitā "dziedē", tāpat kā ar govs piena olbaltumvielu alerģiju vai olu alerģiju. Atbilde ir jā, lai gan eksperti uzskata, ka izredzes ir mazas.
Runājot par ikdienas dzīvi, ir svarīgi, lai gan bērns, gan skola sīki zinātu, no kā sastāv šī alerģija, un kopīgi strādā, lai palielinātu izpratni par tuvāko vidi.
Zīdaiņiem un vairāk Kopšana ar šiem produktiem: tie nav ēdiens, bet alerģiskiem bērniem var izraisīt reakcijuVeiciet ārkārtas piesardzības pasākumus, ceļojot vai ēdot ārpus mājas, ņemiet vērā, ka noteiktos gada laikos var palielināties šīs alerģijas risks, un ļoti uzmanīgi pagatavojiet ēdienu, lai izvairītos no savstarpējas inficēšanās. prātā jau tagad.
Fotogrāfijas | iStock
