Vēl vienu nedēļu, tāpat kā katru ceturtdienu, mēs parādīsim jaunu ierakstu mūsu recepšu sadaļā visai ģimenei ar idejām bērniem, kā izrauties no tipiskās bērnu ēdienkartes un tuvināt viņus vairāk Vidusjūras reģiona ēdieniem, piemēram, visu mūžu , kad mēs bijām mazi un ne vienmēr bijām sakulti ar kartupeļiem.
Tās ir receptes, kuras gatavojuši mūsu kompanjoni Direct to Palate un Vitónica, un šodien mums būs lieliskas, daudzveidīgas receptes.
Starteri un pirmie
Vistas pastēte ar Porto: cik vienkārši ir pagatavot mājās gatavotu pastēti un cik labi tie ir! Tāpēc šodien, lai jūs iedrošinātu, es piedāvāju vienkāršu vistas pastētes ar Portu recepti, ko biju redzējis Thermomix grāmatā, lai jūs, ja vēl nekad neesat to izdarījis, jūs varat sākt ar gardas pastētes recepti.Kartupeļu biezeni un sezama uzkodas: Maniem bērniem tik ļoti patīk kartupeļu biezeni, ka, kad to daru, es daudz gatavoju. Dažas reizes, kas man ir nedaudz palikuši, es parasti izmantoju šo kartupeļu biezeni un sezama uzkodu recepti, kas arī lieliski izskatās uz galda un kalpo kā aperitīvs jebkurai ikdienas maltītei.Viegla olu olu un tomātu recepte: Šī vienkāršā olu kultenes un tomātu recepte atceras atmiņas par manu bērnību. Mana māte to daudzkārt gatavoja vakariņām gan māsām, gan man. Man nav ieraduma to darīt, bet citu dienu es viņu atcerējos un ļoti izbaudīju. Esmu pārliecināts, ka to vairs neatkārtošu.Tamarinda mērce: Visticamāk, ka daudzi no jums ir vilcinājušies izlasīt šī ieraksta virsrakstu, ja nezināt, kas ir tamarinda vai ja jums nav pieredzes to lietot virtuvē. Gadījumā, ja jums patīk Āzijas vai Meksikas virtuve, kur šo pākšaugu izmanto vairāk nekā zemesriekstiem līdzīgās pākstīs, es gribēju jums pastāstīt, kā pagatavot tamarinda mērci ar vienkāršu recepti, lai tagad jūs varētu atrast vairāk ja jūs to izmantojat lielveikalos, ieteicams to izmantot.Pamatēdiens
Savvaļas rīsi ar vistu un sēnēm: Lai ēst labi, ne vienmēr ir nepieciešams tērēt daudz naudas. Labs pierādījums tam ir šodienas recepte, savvaļas rīsi ar vistu un sēnēm, kas ir ļoti ekonomiski un tajā pašā laikā ir garšīga recepte, kas ir ideāli piemērota pusdienām.Kartupeļu akmeņplekstes gratīns: ceptas zivis ar kartupeļiem ir klasika no manas mātes repertuāra, ko parasti kopēju savā mājā, lai gan dažreiz nav slikti pārvērst recepti, lai to sagatavotu īpašā veidā, kā tas ir šajā gadījumā akmeņplekstes gratīns ar kartupeļiem.Grauzdēta mandarīnu vista un medus: Kaut arī krūtiņa ir vistu visciešākā daļa, laiku pa laikam mēs varam iekļaut arī citus gabaliņus, it īpaši dažos īpašos datumos. Es mīlu ceptu vistu, jo tas man arī rada labas atmiņas, jo tas bija tipisks svētdienas ēdiens manā mājā, kad es biju mazs. Šī grauzdētas mandarīnu vistas un medus recepte garšo fantastiski.Teļa gaļas cepetis ar brendiju un mandarīnu: Es apzinos, ka, kad esmu ļoti neskaidrs, sašauts no krāsns, lai pagatavotu ēdienu. Tātad, ja tas notiek ar jums, piemēram, mani, grauzdēta liellopa gaļa ar brendiju un mandarīniem var būt lieliska iespēja tiem laikiem, kad nejūtas kā pavadīt daudzas stundas maisot un skatoties podu.Deserti
Kūka ar sieru, riekstiem un medu: Kūka ar sieru, riekstiem un medu ir absolūti garda kūka ziemas pēcpusdienas uzņemšanai. Ar riekstu, šajā gadījumā mājās gatavotu riekstu, garšu un krējuma maigumu, kura pamatā ir siers, nekas labāks par labu kafiju, kas to pavada un izbauda šo sezonas desertu.Bundt kūka no sadedzināta dzeltenuma rieksta: tā ir ideāla mīkla, lai iemērktu dzērienā, jo tā ir ļoti blīva un, neskatoties uz to, ka tā ir mitra, viegli neizkausē. Es domāju, ka šī recepte ir ideāli piemērota, lai dotu ceļu riekstiņiem, jo, protams, ar jebkuru citu garšu tā ir tikpat garšīga.Mascarpone konfektes ar Thermomix: ar tekstūru zirga mugurā starp flangu un siera kūku. Ar Thermomix palīdzību to ir ļoti viegli pagatavot, taču to var izdarīt arī ar elektrisko stieņu slotiņu vai jebkuru citu virtuves robotu.Un tas viss šodien. Ļoti izbaudiet šīs receptes un izmantojiet kroketes, kuras ir daudz, ļoti dažādas, un kuras var piedāvāt bērniem ēdienu ar daudzām un dažādām sastāvdaļām.
