Mēs jau esam vairākkārt runājuši par pākšaugu nozīmi zīdaiņu un visu pieaugušo barošanā, un tāpēc mums patīk iekļaut receptes visai ģimenei, piemēram, lēcas ar ribām Mēs iesakām jums šodien.
Tas ir a ļoti pilnīga recepte jo tas apvieno pākšaugu uzturvērtības ar gaļas olbaltumvielām un labu dārzeņu daudzumu, kuru jums patiks ēdamkarote līdz ēdamkarote. Mazajiem mazajiem atcerieties to mēs varam tīrīt lēcas un pievienojiet ļoti mazus gaļas gabalus, lai viņi tos arī baudītu un pierastu iekļaut tos savā parastajā uzturā.
Sastāvs 4-6 cilvēkiem
- 300 gr lēcu, 1/2 sīpola, 1 liels vai divi mazi kartupeļi, 1 lauru lapa, 1 liels burkāns, 1/2 purava, 3 ēdamkarotes cepta tomāta, 1 gabaliņos sagrieztas cūkgaļas ribiņas, ūdens vai mājās gatavotu vistas gaļu, lai pārklātu
Kā pagatavot lēcas ar ribām
Lai gan mēs esam pieraduši lietot klasiskās lēcas ar desu, lai arī mazie varētu tās izmēģināt, parasto desu vai asins desu mēs varam aizstāt ar cūkgaļas gabali, piemēram, ribiņas, kas arī sniegs daudz garšas, bet būs mazāk tauku, un, lai arī tām nav daudz gaļas, tās ir viegli un jautri ēst.
Lai pagatavotu recepti, mēs gatavojam maisījumu apcep ar sīpolu, burkānu un puravu, visu sasmalcinot ļoti mazi gabali, lai būtu gandrīz tāda paša izmēra kā lēcas un katrā liekšķerē daudz neizcelties, lai bērni neprotestētu. Kad dārzeņu apakšdaļa ir sagatavota, pievienojiet sasmalcinātas ribiņas un dažas minūtes brūniniet.
Mēs pievienojam kartupeļus nomizo un sagriež vidējos gabaliņos un vistas gaļu pietiekamā daudzumā, lai segtu visu. Noņemiet un pievienojiet lēcas, uz vidējas uguns uzkarsējot, līdz buljons sasniedz vārīšanās temperatūru. Kad tas vārās, mēs pazeminām siltumu līdz minimumam un ļaujam tam gatavoties apmēram 40 minūtes.
Apstrādes laiks | 45 minūtes
Grūtības | Vienkārši
Degustācija
Lēcas ar ribām ir garšīgas karotes recepte pamatojoties uz pākšaugiem, kas patīk visai ģimenei. Lai gan mēs esam dzirdējuši par "ja vēlaties, lai jūs tos ēdat, un ja jūs tos neatstājat"Noteikti mājās viņi priecāsies par garšu, ko šie ribu padomi nodrošina, ka tie, kas vēlas, var tos ēst ar rokām. Un mūsu mazuļi var tos baudīt no 12 mēnešiem bez problēmām, lai arī viņi noteikti vēlēsies sasmalcinātus un pārvērstus biezenī.
