Kad mēs dzirdam tādus lielus vārdus kā toksoplazmoze vai listerioze Mums ir tendence nobīties, pirms saprotam, kas tas ir vai ko tas dara. Izklausās nopietni, tam tā jābūt, un ar to ir pietiekami, lai baidītos tik jutīgā posmā kā grūtniecība. Alternatīva ir lasīt par to, informēt sevi un elpot viegli nākamie veselīga mazā vecāki.
Kas ir toksoplazmoze un listerioze?
Tās ir divas dažādas slimības, ko izraisa vienšūņi, kurus sauc Toxoplasma dongii toksoplazmozes gadījumā un ar baktēriju, ko sauc par Listeria monocytogenes listeriozes gadījumā. Pirmais parasti dzīvo mitrā zemē dabiskā veidā, bet otrais - zemē un dabiskajā ūdenī. Citiem vārdiem sakot, tiem ir raksturs.
Parasti tie nerada problēmas veseliem cilvēkiem ar normālu aizsargspēju, kuriem ir arī atbilstoša higiēna. Tomēr jā var būt kaitīgs cilvēkiem, kuri tiek uzskatīti par riskiem ar zemu imūno sistēmu: vecāka gadagājuma cilvēki, mazi bērni, grūtnieces un viņu augļi, kā arī cilvēki, kas atveseļojas pēc slimības.
Toksoplazmozes gadījumā grūtniecības pirmajā trimestrī to nosaka ar analīzi, ja sievietei ir antivielas. Ja tā, neveiciet piesardzības pasākumus, lai izvairītos no infekcijas.
Kā kāds nonāk toksoplazmozē vai listeriozē?
Šie mikroorganismi nav atrodami cilvēka ķermenī, bet gan zemē un ūdenī. No tā viņi pāriet uz augļi un dārzeņi, grauzēji un citi dzīvnieki, kas barojas ar pēdējiem. Viņa veids, kā iekļūt cilvēka ķermenī, parasti notiek ar ēdienu, bet ir arī citi.
Piemēram, toksoplazmozes gadījumā transmisija parasti ir bieža no plkst kaķu ekskrementi kas medī paši vai bieži citus savvaļas kaķus.
Šī baktērija ir arī dažās gaļās, it īpaši tajās, kas klasificētas kā sarkanās, un tā rezultātā ir izteikti satraucoši teikumi "Grūtniecības laikā nav sarkanas gaļas!", kaut kas diezgan absurds un dezinformējošs.
Ko darīt, lai izvairītos no toksoplazmozes vai listeriozes?
Slimībai ir raksturs, un tāpēc vienmēr būs iespēja to pārnēsāt, taču ar dažām idejām mēs varam samazināt iespējas līdz praktiskai neesamībai. Mēs redzam, ko darīt četros gadījumos:
Es strādāju kā dārznieks vai ar zemi
Cilvēkiem, kuri katru dienu strādā ar mitru augsni (piemēram, dārzniekiem vai lauksaimniekiem), vajadzētu ārkārtēja roku kopšana, aizzīmogojot griezumus, ko varētu veikt darba laikā, un uzvelkot cimdus, lai manipulētu ar zemi.
Būs ērti arī mazgāt rokas vismaz pāris reizes dienas laikā, pirms katras ēdienreizes un pirms došanās cauri kopīgai telpai (piemēram, birojam). PVO to paziņoja mazgāt un dezinficēt rokas Tā bija viena no uzvedībām, kas visvairāk palīdz apturēt infekcijas.
Es dzīvoju ar kaķi (tikai toksoplazmoze)
Kaķiem parasti nav vienšūņu, ja vien tie nav iepriekš inficēti, un, tā kā inkubācijas periods ir no 3 līdz 20 dienām, kaķis, kurš pats nav medījis vai mēnesi dzīvojis savvaļā, nespēs mūs inficēt neko
Alternatīvas ar kaķi ir vai nu neļauj viņam pamest māju medīt un mijiedarboties ar citiem kaķiem, vai meklējiet viesģimeni, kas par to parūpētos. Vismaz līdz brīdim, kad bērnam un mātei jau ir augsta aizsardzība.
Gadījumā, ja nevēlaties turēt kaķi mājās vai pazaudēt to, ar to pietiks ievērojiet piesardzību ar fekālijām (kur ir šis mikroorganisms). Ja personai, kura tos notīrīs, ir rūpējusies ar rokām, piemēram, uzvelciet cimdus, problēmu nebūs. Tas ir, kaķa, pat kaķa ar toksoplazmozi, petting nav risks.
Protams, kaķu pakaišu kasti ieteicams dezinficēt ar higiēnas līdzekļiem, piemēram, Estrella 2in1, ar balinātāju un mazgāšanas līdzekli.
Es gribu ēst gaļu
Tas, iespējams, ir visizplatītākais no visiem. Daudzām grūtniecēm pietrūkst sarkanās gaļas garšas, kas noteiktos gadījumos pat kļūst par tieksmi, bet dezinformācija mūsu kultūrā bez iemesla ir aizliegusi to uzņemšanu.
Patiesība tāda Jūs varat ēst tik ilgi, kamēr tas ir pareizi pagatavots. Tas ir, virs 70 grādiem apmēram piecas minūtes vai sasniedz 80 grādus. Tas iznīcinās mikroorganismus. Mūsdienās ēdienu temperatūru ir viegli izmērīt ar virtuves termometriem, un tas mums ļaus ēst visu.
Kopumā tas ir ieteicams pēc ēdiena pagatavošanas tīrīt un sanitizēt virtuvi, izmantotie instrumenti, kā arī dēļi, lupatas un citi priekšmeti, kas bijuši saskarē ar gaļu.
Ir arī daudz šaubu par desas, jo daudzi no tiem nav termiski apstrādāti, bet tikai izārstēti. Tas attiecas uz čorizo, desu vai serrano šķiņķi. Neesot cauri augstām temperatūrām, iespējams, ka viņi pārnēsā šo slimību pārnēsātāju un nonāk placentā. Tad ir ērti izvairīties no šīm desām. Ar vārītiem, piemēram, vārītu šķiņķi, nebūs problēmu.
Es gribu dzert sieru un dzert pienu
Piena produkti ir nākamais obligātais jautājums, un tie ietver sierus, jogurtus, pienu ... plašu produktu klāstu, kuru izcelsme ir dzīvnieku izcelsmes, bet kuru ražošanas process ievērojami atšķiras, un tie pirms ēdienreizēm ir jāņem vērā. Šī iemesla dēļ tas izmet tos, kas nav marķēti un kuriem nav zināma izcelsme, piemēram, no pašmāju izstrādājumiem un blusu tirdziņiem.
Process pasterizācija Iznīcini piena baktērijas. Tādējādi vispārīgā veidā ieteicams neēst svaigu nepasterizētu pienu vai ar šo pienu pagatavotus sierus un desertus. Izvairieties arī no sapelējušiem sieriem, piemēram, roquefort vai cabrales, un raudzētiem sieriem, piemēram, feta vai cambembert (pat ja tie ir pasterizēts piens).
Es gribu ēst augļus un dārzeņus
Kaut arī šis pieprasījums nav bieži, tas notiek tāpēc, ka dezinformācija nav tik liela kā gaļas gadījumā, un priekšrocība ir tā, ka risinājums ir daudz vienkāršāks. Neapstrādātu augļu un dārzeņu (salāti, tomāti, gurķis ...) mazgāšana ir vienkāršāka nekā temperatūras kontrole:
- Lielā bļodā, kas pilna ar ūdeni, mēs ielej pāris pilienus balinātāja par katriem diviem litriem, tam jābūt balinātājam, kas piemērots augļu un dārzeņu dezinfekcijai, piemēram, Lye Rabbit.
- Mēs mazgājam augļus un dārzeņus tajā ūdenī.
- Mēs noskalojam abus zem krāna ar tekošu ūdeni.
Iepriekš tika minēts, ka baktērija Listeria monocytogenes dzīvo ūdenī, bet mūsu māju krāna ūdenī nav vienšūņu vai baktēriju kas izraisa toksoplazmozi vai listeriozi, jo ir izgājuši cauri hlorēšanas iekārtu, lai padarītu to dzeramu un likvidētu potenciāli kaitīgos mikroorganismus.
Kā jūs varējāt lasīt, ir iespējams dzīvot kopā ar dzīvnieku, ēst sarkanu gaļu, dzert pienu un droši ēst visu veidu dārzeņus no infekcijas, ja vien mēs uzturam protokolu un bieži dezinficējam. Atcerieties, ka tikai "9 mēneši" jums būs jāveic šis "upuris". Turklāt, lai saglabātu līdzsvarotu uzturu, ir daudz alternatīvu ēdienu un recepšu. Vienmēr ieteicams ievērot ārstu norādījumus ardievas līdz nepamatotām bailēm un sveiks Veseliem bērniem.
Attēli | Unsplash, Alois Wohlfahrt, Hans Braxmeier
