Brokastis kā viena no svarīgākajām dienas maltītēm atgriežas mūsu lapās, šoreiz apstāties pie viena no ēdieniem, kas parasti veicina pilnvērtīgas un sabalansētas brokastis: graudaugi.
Nav slikti aplūkot graudaugu uzturvērtības, it īpaši, ja tie ikdienā dodas uz mūsu bērnu brokastīm. Jo tie ir precīzi bērnu labība tie, kuriem ir tendence vairāk saldināt ...
Mūsu partneri Taisni uz aukslējām Viņi brīdina par apsveramu jautājumu: 9 no 10 labībām ir pārmērīgs cukura daudzums.
Šis secinājums izdarīts pēc tam, kad Facua patērētāju organizācija ir veikusi analīzi, kurā kopumā ir norādīti 155 labības šķirnes. Augsts cukura līmenis 134 produktos, pārmērīgs piesātinātie tauki 25 no tiem un pārmērīgs sāls līmenis 35 izstrādājumos.
Tabulu sagatavoja Facua Šajā sakarā ir sniegti visi dati par katru labības marku. Tas ir ļoti pilnīgs (man šķiet, ka manā mājās ir 6 graudaugu šķirnes) un precīzi formulēts, jo cukura, tauku, piesātināto tauku un nātrija līmeņa gadījumā tie parādīsies sarkans vai oranžs, ja tie ir pārmērīgi, un zaļā krāsā, ja tas ir atbilstoši.
Šie skaitļi sarkanā krāsā norāda uz tiem pašiem pārmērībām, kas atrodami rūpnieciskā maiznīca, no elementiem, kurus ir ērti samazināt uzturā, jo tie veicina aptaukošanos, hipertensiju vai kariesu.
Jebkurā gadījumā nepietiek, ja dažas graudaugu lielāko daļu uzmanības atstāj mazo, kas ir pilnā izaugsmē, brokastīs. Brokastīm jābūt daudzveidīgām, un tajās bez piena produktiem jāiekļauj arī dabiski augļi (gab. vai sulas).
Ogļhidrātus, izņemot graudaugus, var nodrošināt arī ar maizi (labāk, ja tā nav izgatavota no maizes) vai sīkdatnes, lai arī tās var saturēt arī lieko cukuru vai piesātinātos taukus. Un vienmēr rūpējieties par rūpniecisko konditorejas izstrādājumu iekļaušanu, kas ir visnekaitīgākie veselībai.
Mēs noteikti redzēsim analīzes tabulā, kā labība, ko ņem mūsu bērni, atstāj ierobežojumus. Bet tas nav tas pats, kas ņemt pusotru bļodiņu labības, nekā pienu pavadīt ar dažām labībām.
Un tā mēs iegūsim pilnīgas un veselīgas brokastis, kas palīdz bērnu fiziskajam un intelektuālajam sniegumam.
