Ziemas ēdieni: 17 labākie sezonālie augļi un dārzeņi slimību profilaksei

Augļi un dārzeņi ir veselīgākais ēdiens ka ir un ir īpaši svarīgi bērnu uzturā, jo tie nodrošina lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu, palīdz uzturēt pareizu mitrināšanu un novērst slimības

Kad vien iespējams, eksperti iesaka lietot sezonālos augļus un dārzeņus, jo, kad tos novāc pēc vislabākās gatavības, tie ir daudz garšīgāki, ekoloģiski un dabiski, izņemot lētāku variantu mūsu kabatā.

Šodien mēs jums parādīsim rudens-ziemas sezonas augļu un dārzeņu apkopojumu, ko mēs varam atrast Spānijā viņiem nevajadzētu trūkt mūsu bērnu barošanas ar daudzveidīgajām priekšrocībām ka viņi var dot savu ieguldījumu Neatkarīgi no tā, vai tas ir deserts, garnīrs, uzkodas vai uzkodas, ko ņemt padziļinājumā: neaizmirstiet katru dienu iekļaut šos fantastiskos ēdienus!

Haki

Hurma, pateicoties sulīgajai, saldajai un krēmveida tekstūrai, ir viens no bērnu iecienītākajiem augļiem šajā gadalaikā, turklāt tas ir ļoti enerģisks un barojošs ēdiens. Hurma izceļas ar šķiedrvielu saturu un lielo C, B1, B2, B6, E, K vitamīnu un tādu minerālu kā dzelzs, magnija, vara, kālija vai fosfora devumu.

Zīdaiņiem un vairāk, septiņi pārtikas produkti, lai stiprinātu aizsargspējas šajās aukstajās dienās

Ikdienas ritms, ko bērni pārnēsā (skola, ārpusklases nodarbība, sports, spēles utt.), Var likt viņiem kādreiz būt noguriem vai izjust viņu garastāvokļa izmaiņas: patērēt hurmu Tas nodrošinās lielisku enerģiju un būs ideāls sabiedrotais jūsu imūnsistēmai. To var ēst tādu, kāds tas ir, vai ēdienos, piemēram, grauzdiņos ar bumbieri un mozzarella

Cidonija

Šis tipiskais rudens auglis ir lieliski piemērots, lai pagatavotu bezgalīgas receptes, piemēram, mērces, salātus, saldumus vai maķedoniešu, un tas satur arī vairākas priekšrocības. Cidonijas ir īpaši savelkošas, tāpēc Palīdz cīnīties ar caureju un citām kuņģa problēmām tik bieži bērnībā, un tas ir lielisks kālija avots.

Kartupeļu ābols

Kartupeļu ābols ir ļoti pilnīgs auglis ar daudzām īpašībām, kas nodrošina minerālus, piemēram, kāliju, dzelzi vai kalciju Tas palīdz saglabāt kaulus stiprus un novērš muskuļu krampjus.

Starp daudzajām īpašībām tas izceļ arī tā augsto šķiedrvielu saturu un B un C grupas vitamīnus. Turklāt šī augļa galvenā sastāvdaļa ir ūdens, tāpēc tas ir lieliski piemērots pareizas mitrināšanas uzturēšanai.

Šī augļa negatīvais punkts ir tāds, ka mazos nav viegli ēst, un jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem ar pīpēm. Bet tā gaļīgums, sulīgums un salda garša padara to par vienu no sezonas galvenajiem augļiem.

Zīdaiņiem un vairāk septiņi pārtikas produkti, kuru nevar pietrūkt bērnu uzturā

Apple

Ābols ir ļoti pilnīgs auglis, kam ir bezgalīgas īpašības ķermenim. Turklāt to ir iespējams izbaudīt visu gadu. Ābols ir šķiedrvielu avots, kas palīdz regulēt zarnu tranzītu, un tajā ir augsts kālija, magnija, nātrija, šķiedrvielu, kalcija un A, B, C un E vitamīnu līmenis.

Tas ir īpaši mitrinošs un nodrošina papildu enerģijas devu, kas ir ēdiens, kas bagāts ar ogļhidrātiem, kas ātri absorbējas. Tāpēc ir lieliski uzturēt neprātīgu ikdienas tempu, ar kuru mēs saskaramies. Ir neskaitāmas receptes, kurās varat iekļaut rudens karalienes.

Augļi un dārzeņi, kas bagāti ar C vitamīnu

Augļos, piemēram, kivi un citrusaugļos (apelsīns, citrons, mandarīns, greipfrūti ...), un tādos dārzeņos kā ziedkāposti, sarkanie pipari, brokoļi, mandele un spināti ir daudz C vitamīna - mikroelementa, ko raksturo palielināt mūsu imūnsistēmu, kā arī palīdz novērst saaukstēšanos un mazināt to simptomus.

Bet turklāt C vitamīnam piemīt antioksidanta iedarbība, viņš piedalās kolagēna, kaulu, zobu un sarkano asins šūnu veidošanā un veicina dzelzs uzsūkšanos no pārtikas, veicinot laba vispārējā veselība.

Zīdaiņiem un vairāk Praktiski padomi bērniem ēst vairāk dārzeņu

Banāns

Banāns ir bagāts ar A, B, C un E vitamīniem, tam ir augsts dzelzs saturs un tajā ir * liels daudzums šķiedrvielu, kalcija un kālija, kas Tas palīdz līdzsvarot asinsspiedienu, sniedz enerģiju ķermenim un novērš muskuļu krampju parādīšanos, ļoti izplatīta problēma, it īpaši sporta bērniem.

Vīnogas

Vīnogas ir ar zemu tauku saturu un bagātas ar dzelzi un kāliju, tāpēc tās ir lieliski piemērotas lietošanai starp ēdienreizēm vai kā veselīgas uzkodas, kuras jāņem padziļinājumā. Turklāt tie nesatur holesterīnu vai nātriju, tāpēc rūpēties par mūsu nieru, aknu un zarnu veselību.

Vīnogas ir spēcīgs antioksidants, kas satur daudz A, K un B1 vitamīnu, un tas palīdz saglabāt kaulus stiprus un aizsargāt ādu, tik delikāts bērnībā.

Bet atcerieties, ka vīnogas noapaļotās formas dēļ ir viens no ēdieniem, ar kuru bērni vieglāk sabīstas, tāpēc ir svarīgi piedāvāt tos bez ādas un sadalīt uz pusēm, it īpaši, ja tie ir ļoti mazi.

Zīdaiņiem un vairāk, kamēr bērni spēlē piramīdu, lai bērniem būtu sabalansēts rotaļīgs uzturs

Zaļie lapu dārzeņi

Zaļajiem lapu dārzeņiem ir augsts uzturvērtības un nes lielu labumu ķermenim. Tie ir bagāti ar A, C un K vitamīniem (ūdens kreses, mandeles), palīdz samazināt 2. tipa diabēta risku, cīnīties ar anēmiju pateicoties lielam dzelzs (spinātu) un folijskābes (endīvijas) daudzumam.

Tomēr zaļajos lapu dārzeņos ir augsts nitrātu (īpaši mandeļu un spinātu) līmenis, tāpēc to nav ieteicams lietot bērniem līdz vienam gadam, kā arī ieteicams ierobežot devu līdz trīs dzīves gadiem.

Zīdaiņiem un citur Ierobežojumi dārzeņiem ar augstu nitrātu daudzumu bērnībā

Ziedkāposti un brokoļi

Brokoļi un ziedkāposti pieder vienai ģimenei, un tie ir divi no ziemas dārzeņiem, kas nodrošina vairāk vitamīnu, minerālvielu un īpašību. Abas ir lielisks šķiedrvielu avots, satur lielu daudzumu folijskābes, kā arī nodrošina vitamīnus (A, C un B grupas vitamīnus) un minerālvielas, it īpaši aizsērējot kalciju, kāliju un fosforu.

Abi dārzeņi uzlabo zarnu traktu, stiprina imūnsistēmu, aizsargā sirds veselību un palīdz cīnīties ar garastāvokli vai aizkaitināmību, kā arī nogurumu un pārmērīgu nogurumu.

Zīdaiņiem un vairāk nekā 80 procenti cilvēku nelieto nepieciešamo kalciju un D vitamīnu (un tas ir satraucoši)

Tā kā to viegli saķer ar korsešu, brokoļi parasti ir vieni no pirmajiem dārzeņiem, kurus vecāki izvēlas, kad viņi sāk mazuļa papildbarību, pamatojoties uz BLW metodi.

Cukini

Kā pretoties gardam cukini krēmam, kādai garšīgai pildītajai cukīni vai pāris miniatūrām cukini picām? Šis dārzenis, kas atzīst dažādas gatavošanas formas un ir garšīgs, parasti ir viens no mazuļu iecienītākajiem ar savu maigo un maigo garšu, un viens no pirmajiem, kurš pievienojas diētai, kad sākam ar papildinošu ēdienu.

Cukini nodrošina bagātīgu šķiedrvielu daudzumu un ievērojamu daudzumu folijskābes, kālija, dzelzs, mangāna un vitamīnus A un C. Tāpēc tas ir ideāls sabiedrotais uzturēt kaulus stiprus, aizsargāt gremošanas sistēmu un rūpēties par nervu sistēmas un imūnsistēmas veselību.

Zaļās pupiņas un zirņi

Zaļās pupiņas var baudīt praktiski visu gadu, un tāpat kā ar citiem dārzeņiem, ko mēs esam redzējuši, tas ļauj gatavot dažādas formas, padarot to viegli, lai atrastu perfektu sagatavojumu, lai apžilbinātu bērnu gaumi.

Gan zaļās pupiņas, gan zirņi satur lielu daudzumu šķiedrvielu, ūdens, vitamīnus un minerālvielas, īpaši kāliju un magniju. Tāpēc tie ir ideāli dārzeņi bērnu augšanas laikā, veicina nervu sistēmas un zarnu trakta pareizu darbību.

Burkāni

Burkāns ir lielisks ēdiens no uztura viedokļa, pateicoties tā vitamīnu un minerālvielu saturam. Ūdens ir visbagātākais komponents, kam seko ogļhidrāti, un šīs barības vielas nodrošina enerģiju.

Tas ir A, E un B grupas vitamīnu avots, piemēram, folāti un B3 vitamīns vai niacīns. Kas attiecas uz minerālvielām, kālija devums un atsevišķs fosfora, magnija, joda un kalcija daudzums.

Vienmēr Burkānu patēriņš ir saistīts ar labu redzes veselību, un ir tas, ka tā augstais beta karotīna, dabiskā antioksidanta, saturs uzlabo redzi un krāsas uztveri visas dzīves garumā un samazina redzes zaudēšanas risku vecumdienās.

Tiešraidē aukslējām Galīgais ziemas produktu ceļvedis. Ieteikumi un daudzas receptes, kā tos izmantot

Mēģiniet to sagriezt nūjiņās, lai bērni to patērētu kā uzkodu. Tā ir garšīga un ļoti veselīga uzkoda, kas jums patiks! Bet esiet ļoti uzmanīgs, kad to piedāvājat ļoti maziem bērniem, jo, ja to lietojat bez ēdiena gatavošanas, tas var būt smags. Šeit mēs atstājam jums 47 labākās burkānu receptes: salātus, krēmus, sautējumus, sānu ēdienus un desertus

Puravi

Puravos ir ievērojams daudzums šķiedrvielu, folātu, ūdens, vitamīnu un minerālvielu, īpaši kālija, - kas nepieciešami pārnešanai un nervu impulsu ģenerēšana un normālai muskuļu darbībai-, magnijs, kalcijs un dzelzs.

Visas šīs īpašības padara šo dārzeņu ļoti labvēlīgu ēdienu bērnu uzturā, un tā maigā garša ir lieliski piemērota krēmu, zupu, biezeņu un daudzu citu receptūru pagatavošanai.

Baklažāni

Baklažāni ir vēl viens no bērnu iecienītākajiem dārzeņiem, kas lieliski apvieno ar jebkuru gaļas vai zivju sautējumu, kā arī ar citiem dārzeņiem, īpaši ar cukini.

Viņi izceļas ar augsto antioksidantu spēku un augsto ūdens saturu, kas palīdz uzturēt pareizu ķermeņa hidratāciju, lai cīnīties ar holesterīnu un uzlabot gremošanu. Tas ir arī lielisks šķiedrvielu un A, B un C vitamīnu avots. Šeit jums ir 67 veselīgu baklažānu receptes, lai pēc iespējas vairāk izmantotu to un atrastu, kuram no tiem dod priekšroku mājās.

Artišoki

Mēs noslēdzam mūsu ziemas sezonas augļu un dārzeņu apskati ar artišoku - dārzeņu, kas pazīstams ar daudzajām īpašībām, it īpaši aizsargātu pret sirds slimībām un samazinātu holesterīna līmeni.

Artišoki satur cinnarīnu un šķiedrvielas, kas veicina gremošanu, kā arī ievērojamā daudzumā fosfora, dzelzs, magnija, kalcija, kālija un vitamīnus, starp kuriem ir B1 vitamīns, C vitamīns un niacīns.

Turklāt artišoks dod daudz spēles virtuvē un ļauj mums sagatavot bezgalīgas receptes, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Fotogrāfijas | iStock, Pixabay

Video: Mārtiņš Rītiņš piedāvā sagaidīt ziemu ar diviem sātīgiem ēdieniem (Maijs 2024).