Saskaņā ar pirmo bērnu sliktas ēšanas pētījumu, ko sagatavoja Bērnu uztura observatorija, 47% Spānijas bērnu vecumā no 1 līdz 10 gadiem slikti ēd nepareizu ģimenes ieradumu dēļ. Interesanti, ka pirms gada līdzīgs pētījums parādīja 40%.
Starp galvenajām kļūdām mazuļu barošanā ir vērts atzīmēt, ka viņi ēd mazu daudzumu, mazu dažādību un dažreiz abus kopā, kā rezultātā 4% gadījumu rodas bērnu aptaukošanās.
Vēl viena nopietna kļūda ir tā, ka divi no četriem bērniem nekad neēd svarīgus ēdienus veselīgai izaugsmei un stiprinātai imūnsistēmai, piemēram, dārzeņi, pākšaugi un zivis.
Es nezinu, vai pētījums būs veikts ar bērniem, kuri ēd skolā, jo lielākajā daļā skolu ēdienkartēs ir iekļauti (vai jāiekļauj) dažādi ēdieni. Nesen pretēji tam, kas notika pirms gadiem, bērnu uztura speciālisti teica, ka skolā jūs ēdat labāk nekā mājās.
Vēl viens pētījuma par zīdaiņu barošanu akcents ir tas 75% bērnu ēd, skatoties televizoru un paņemiet divreiz kā parasti. Televīzija ir viens no lielajiem bērnības aptaukošanās ienaidniekiem ne tikai pārraidīto ziņu dēļ, bet, ēdot skatoties televizoru, to ēd automātiski, bez ierobežojumiem un neizbaudot ēdiena mirkli.
Patiesība ir tāda, ka dati norāda, ka mēs maldāmies un ka šādā tempā to bērnu skaits, kuri cieš no ēšanas un cieš no bērnu aptaukošanās, tikai pieaugs. Jautājums ir: kam tā vaina, televizoram, skolai vai vecākiem, kurus pārņem situācija?
Es domāju, ka pusvakaros vajadzētu nevis izslēgt televizoru, bet vainot vecākus, ja vien jūs varat sēdēt pie galda pie ģimenes un pārvērst ēšanas laiku patīkamā, patīkamā un bez stresa laikā. Šajā kontekstā un nedaudz iztēles dodot ēdienu gatavošanai, mēs varam likt bērniem ēst labāk, daudzveidīgāk un mierīgāk.
