Mūsu pārskatā par pārtikas produktiem, kuriem nevajadzētu trūkt Bērnu uzturs šodien mēs sasniedzam pākšaugus, štāpeļšķiedrām visu kultūru uzturā un kas līdz nesenam laikam bija viens no ļoti veselīgā Vidusjūras diētas balstiem, bet kuras pakāpeniski tika novietotas, lai piešķirtu lielāku nozīmi citiem pārtikas produktiem, piemēram, gaļai vai zivis
Bet pākšaugi Tie ir ļoti vērtīgi, un tiem nevajadzētu pietrūkt neviena cilvēka, īpaši bērnu, uzturā, jo tie ir ļoti bagāti dzelzs, vitamīnu, lēnām uzsūkušos hidrātu, šķiedrvielu un olbaltumvielu avoti, neskaitot piesātinātos taukus, no kuriem tik slikti Tā ir ļaunprātīga izmantošana. Tie satur arī varu, kalciju un folijskābi.
Kopumā ir ļoti ieteicams samazināt dzīvnieku olbaltumvielu patēriņu gan ilgtspējības, gan veselības apsvērumu dēļ, lai pākšaugus atkal sāktu uzskatīt par ļoti veselīgiem un vērtīgiem pārtikas produktiem, kurus mēs katru dienu varam patērēt vai Mazāk, trīs reizes nedēļā.
Mēs parasti uzskatām pākšaugi mēs jau ēdam žāvētus augļus, un tos, kas tiek patērēti zaļi, piemēram, zirņus, zaļās pupiņas un pupiņas, mēs tos uztveram kā dārzeņus.
pākšaugi tie ir pākšaugu augļi, un tos audzē ļoti dažādas kultūras, kas kopā ar labību ir pirmie dārzeņi, kas pirms tūkstošiem gadu tika kultivēti Ēģiptē un Mezopotāmijā.
Pākšaugus parasti var ievest no sešu mēnešu vecuma, bet sākumā jāizvairās no to lietošanas kopā ar ādu, jo tas ir pārāk daudz šķiedrvielu mazuļu zarnām.
pākšaugi Tas, ko mēs parasti patērējam, ir lēcas, pupiņas un aunazirņi. Pašlaik sojai ir bijusi ļoti liela un pretrunīga loma pārtikā, jo to ne tikai ņem tieši, bet arī iekļauj tādā veidā, kādu mēs neuztveram daudzos preparātos.
Mēs runāsim par katru pākšaugi sīkāk sekojošās tēmās, veicot sīkāku tās barības vielu, trūkumu un priekšrocību analīzi, kā arī piemērotu ieviešanas datumu. Tie ir arī pākšaugi, lai gan mēs par šīm lupīnām un zemesriekstiem neko nezinām.
