Govis, kas ražo mātes pienu, atkal?

Pirms diviem gadiem ķīniešu zinātnieki paziņoja, ka viņi ir ģenētiski modificējuši dažas govis, lai iegūtu mātes pienu. Viņi paskaidroja, ka viņiem ir izdevies iegūt no šīm govīm pienu, kas satur laktoferrīnu - olbaltumvielu, kas atrodams tikai mātes pienā un kas bērnam rada daudzējādus ieguvumus. Iekšā Zīdaiņi un vairāk mēs atkārtojām ziņas, izskaidrojot, kāpēc to nevar saukt par mātes pienu (cita starpā tāpēc, ka tas nenāk no mātes un citu starpā), jo laktoferrīns nav vienīgais, kas atšķir govs pienu no piena māte) un sniedzot savu viedokli par to.

Kopš tā laika parādās ļoti līdzīgi jaunumi atkal ķīniešu zinātnieki ir izveidojuši modificētas govis, lai piens būtu līdzīgāks cilvēku nekā parastajām govīm. Lai to panāktu, viņi vairāku gotiņu DNS ievadīja cilvēku gēnus, izstrādāja embrijus un pēc tam implantēja citas govis.

Rezultātā tika iegūta jauna transgēnu govju suga, kas ražo pienu ar laktoferrīnu (kā pirms diviem gadiem), bet arī lizocīmu, kas ir enzīms, kas satur pretmikrobu faktoru, kas palīdz mazuļiem izveidot veselīgāku zarnu floru un aizsargāt tos. infekcijas un alfa-laktalbumīns, kas palīdz imūnsistēmai, kā arī cita starpā labvēlīga ietekme uz bērnu.

Ning Li, Ķīnas Lauksaimniecības universitātes profesors, pētījuma direktors norāda, ka Tam ir uzturvērtība, kas līdzīga mātes pienam, un tas nerada risku mazuļu veselībai. Viņš arī komentēja, ka viņi lēš, ka desmit gadu laikā piens būs pieejams patēriņam.

ĢMO zīdaiņiem, jā vai nē?

Šīs ziņas ir radušas zināmas aizdomas, jo piens joprojām ir dzīvnieku ģenētiskās modifikācijas rezultāts, un zinātnieki nav tikai noskaidrojuši par šo pārtikas produktu nekaitīgumu cilvēkiem un daudz mazāk zīdaiņiem.

Notinga Universitātes bioloģijas profesore Keita Kempbela sacīja:

Ar šo pienu, kas iegūts no ģenētiskas modifikācijas, nav problēmu. Tomēr mums jāanalizē, kāds ēdiens tiek ražots, un šī produkta koncentrācija, kas nonāk pārtikas ķēdē.

Tas nozīmē, ka ir jānovērtē pienam pievienoto olbaltumvielu daudzums (tas ir, kāda jauno savienojumu koncentrācija parādās šo govju pienā) un jānovēro, kā tie darbojas mazuļa ķermenī (ne viss ir tik labi vienkārši kā sastāvdaļu pievienošana vai atņemšana, jo jums ir jāredz, kā tās darbojas).

Vai šis jaunais piens ir nepieciešams?

Tas ir tad, kad es lūdzu jūsu viedokli. Acīmredzot nav nepieciešams izskaidrot, kā šis piens darbojas zīdaiņiem, ja ir blakusparādības un ja tas tiešām dod priekšrocības salīdzinājumā ar mākslīgo pienu. Ir arī jāzina, vai šis piens tiks modificēts, lai mazuļi to labāk panes, jo mēs zinām, ka govs pienam ir vienkārši pievienoti trīs savienojumi, bet ar to nepietiek, lai mazulis dzertu, jo govs pienu mazulim neiesaka, bet tas ir jāmaina, lai bērni varētu pieņemt tajā esošo olbaltumvielu koncentrāciju, lai tam būtu noteikts kaloriju līmenis un daudzu uzturvielu līmenis, kas ir atzīmēts mazāk Spānijā ar Karaļa dekrētu.

Uzskatot, ka viņi veic visas šīs modifikācijas un ka tādējādi viņi iegūst pienu, kas vienāds ar formulas pienu ar šīm piedevām, ar nosacījumu, ka tā vietā, lai izveidotu laboratorijā, tas nāk no modificētām govīm, rodas jautājums, vai tas nebūtu labāks par zinātni veltīs visus šos centienus, lai iepazītu zīdīšanas fizioloģiju, tā īpašības, darbību, problēmas un risinājumus un veicināt to, ka mātes un profesionāļi tiek arvien vairāk apmācīti un informēti, lai visas sievietes, kas vēlas barot bērnu ar krūti (apmēram 80–85% sieviešu baro bērnu ar krūti, kad piedzimst bērns) to var izdarīt.

Un tiem, kas nevēlas vai var barot bērnu ar krūti?

Nu, ja tiek apstiprināts, ka tas ir drošs un labāks piens nekā mākslīgais piens, kā arī ir labvēlīgs zīdaiņiem (salīdzinājumā ar formulu), es esmu laipni gaidīts, es domāju. Tad būtu iespējams sākt runāt par dzīvnieku ģenētiskajām modifikācijām (man tas nav nekādas jēgas, patiesība) un, ja to pārdod 10 gadu laikā, ja formula formula pienam līdz tam nebūs izturējusi.

Vai tas ir salīdzināms ar mātes pienu?

Nu, es jūtos slikti ķīniešu zinātniekiem, kuri klanīs muguru, bet tam pienam joprojām trūkst vārdu “patīk” vai “līdzīgu” mātes pienam. Atšķirība starp govs pienu un mātes pienu nav 3 komponenti, bet daudz vairāk, no kuriem daži tā funkcija joprojām nav zināma.

Drīz ar laivu, salīdzinot viens otru, ir kaut kas ļoti skaidrs: mātes pienam ir sugas īpatnības (nāciet, tas ir raksturīgi cilvēkiem), un tas ir kaut kas tāds, ko nekad nevar saskaņot (vismaz es šaubos, ka es to kādreiz redzēšu) un vēl svarīgāk, Tas ir specifiski dzimušam bērniņam un pastāvīgi mainieties, ņemot vērā jūsu vajadzības. Tad būtu jāpārdzīvo zināšanas par mātes pienu un tā ietekmi uz bērnu un māti, un mēs ātri secinātu, ka ir bezjēdzīgi turpināt govju reiboni, ja mērķis ir iznīcināt mātes piens

Tagad, ja mērķis ir veltīt šo pienu visām mātēm, kuras jebkura iemesla dēļ nevar barot bērnu ar krūti, jo lietas mainās, lai gan man ir grūti noticēt, ka tiek darīts tik daudz pūļu (kas, protams, nav lēti) procentos no diezgan zemām mātēm, kurām jau pienā ir piens, kas ir derīgs līdzeklis šīs problēmas novēršanai.

Video: Sēlpiliete Ingrīda Avotiņa sien tradicionālo Jāņu sieru (Maijs 2024).