Protams, ka jūs to zināt "ieturēt brokastis kā karalis, ieturēt pusdienas kā princis un ieturēt vakariņas kā ubags". Tas ir maksimums, kas jāņem vērā, plānojot veselīgu uzturu gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Mēs par to sīkāk runāsim kā sadalīt maltītes zīdaiņu barošanā nodrošināt pietiekamu nepieciešamo ikdienas uzturvielu daudzumu.
Diena sākas ar daudzveidīgām brokastīm, ieskaitot rīta uzkodas, turpinās ar pusdienām, veselīgām pēcpusdienas uzkodām un, visbeidzot, diena beidzas ar vieglām un vienkāršām vakariņām.
Brokastis, dienas svarīgākā maltīte
Veselīgs ieradums ir veltīt laiku, kas vajadzīgs bērniem, lai brokastis būtu sabalansētas. Tā ir pirmā dienas maltīte, un tai ir jānodrošina pietiekama enerģijas pievade, lai viņi varētu visu dienu darboties gan fiziski, gan intelektuāli.
Kaut arī bērnībā tiek uzsvērta labu brokastu nozīme, vairāk nekā puse bērnu nesniedz labas brokastis.
No 10 līdz 15 procentiem bērnu neēd brokastis un no 20 līdz 30 procentiem - nepietiekami. Nepareizas brokastis bērniem rada nogurumu, grūtības koncentrēties un atmiņas trūkumu. No otras puses, laiks, lai ieturētu labas brokastis, sniedz priekšrocības: tas mazina nemiera stāvokli, padara bērnus mazāk slimus un veido pozitīvāku attieksmi.
Brokastis vajadzētu segt no 25 līdz 30 procentiem no uztura vajadzībām no mazajiem.
Labas brokastis jāsastāv no:
Pienotava: glāze piena vai, ja bērns nedzer pienu, jogurtu vai siera gabalu, vai dārzeņu dzērienu, ja bērni ir alerģiski vai nepanes govs piena olbaltumvielas. Pienam var pievienot tējkaroti cukura (labāk pilngraudu) vai kakao, bet to nedrīkst ļaunprātīgi izmantot.
Labība, labāki veseli graudi: maize, grauzdiņi, brokastu pārslas, cepumi vai cepumi, vēlams, pilngraudu graudaugi. Cepumi bez šokolādes vai liekiem taukiem (labāk Maria tipa) un izvairieties no rūpnieciskiem konditorejas izstrādājumiem. Grauzdiņus var izplatīt ar sieru vai sviestu un ievārījumu vai medu vai ar nedaudz olīveļļas. Dažreiz jūs varat pievienot arī kādu olbaltumvielu, piemēram, kādu šķiņķi vai citu gaļas veidu.
Augļi: augļi veselā brokastīs ir nepieciešami veselā gabalā vai dabīgā sulā.
Pusdienas rīta uzkoda
Viegla maltīte rīta vidū palīdz pabeigt nepieciešamo enerģijas piegādi un līdz ēdienreizes laikam nebada badu.
Mazi bērni neēd lielu daudzumu (daudzveidīga ēšana nenozīmē daudz ēst), tāpēc ir vēlams ēst nelielu daudzumu vairākas reizes dienā.
Pusdienas rīta uzkodām tas ir ideāli piemērots auglis Mugursomā tos var nēsāt kā ābolu, mandarīnu, dažas vīnogas vai ābolu. Vai jogurts vai uzkodas šķiņķa un siera.
Pusdienas vai pusdienas, enerģijas piegāde
pusdienlaika maltīte Tas ir lielākais enerģijas ieguldījums dienā. Tam jāsedz no 30 līdz 35 procentiem no ikdienas enerģijas vajadzībām.
To parasti veido a pirmais kurss veido makaroni, rīsi, pākšaugi vai salāti, ēdieni, kas tiek mainīti visu nedēļu. Pākšaugi apvienojumā ar graudaugiem ir nozīmīgs olbaltumvielu ieguldījums, kas salīdzināms ar steiku vai zivīm.
Viņš pamatēdiens To parasti veido gaļa, mājputnu gaļa, zivis vai olas kopā ar dārzeņiem salātos vai vārīti vai kartupeļi.
Ja maltīti pavada maize, viena vai divas šķēles un labāka pilngraudu maize. No deserts, augļu gabals vai kāds mājās gatavots deserts, piemēram, olu krēms.
Uzkoda, vienmēr veselīga
Uzkodas ir maltīte dienā, ko bērni mīl, bet tieši tāpēc mums nevajadzētu pārtraukt dot viņiem veselīgu ēdienu.
Tai nevajadzētu būt ļoti bagātīgai maltīteiNu, vakariņu laikā viņi nebūs izsalkuši. Jums tie jāuztur bez smagas maltītes, tāpēc tā ir laba iespēja papildināt uzturu ar veselīgiem produktiem.
Jūs varat viņiem piedāvāt veselus vai sulā esošus augļus (atcerieties, cik svarīgi ir pieci ikdienas augļi un dārzeņi), tītara gaļas sviestmaizi vai siera sviestmaizi. Ēdieni, kas pasniegti pievilcīgā veidā, vienmēr piesaista bērnu uzmanību, tāpēc es iesaku šo ābolu un siera kāpuru kā jautru uzkodu.
Vakariņas, vieglas un vienkāršas
Vakariņas nevajadzētu uzņemt pārāk vēlu, un tām jābūt vienkāršām un vieglām, lai bērni varētu pareizi sagremot un labi atpūsties.
Vakariņām ir jāsabalansē pārējās dienas ēdieni, tāpēc, gatavojot to, būs jāņem vērā tas, ko viņi ir ēduši visu dienu. Ja bērns ēd skolā, viņš ģimenēm nosūta ēdienkarti, lai atlikušajā dienā varētu papildināt bērna uzturu.
Dārzeņu biezeņi un krēmi, zupas, rīsi ar dārzeņu piedevām vasaras salātiem vai viegls gaļas, zivju vai mājputnu ēdiens dārzeņu pavadībā ir ideāli piemēroti vakariņām.
Fotogrāfijas | veselīgu pusdienu idejas, kreisā puse, traaf zīdaiņiem un vairāk | Ieteikumi bērnu ēdienkartes izstrādei: no 6 mēnešiem līdz 1 gadam, no viena līdz diviem gadiem, Īpaša zīdaiņu barošana: receptes bērniem no trīs gadu vecuma (II)
