Es nesen apmeklēju a gatavošanas kurss, kurā mēs praktizējam dažas no tipiskajām meksikāņu ēdienu receptēm. Ēdiens ir lieliski pielāgojams bērniem lai arī ir dažas garšas, kas tām var nebūt vispiemērotākās. Ietver arī tikai vecāka gadagājuma cilvēkiem paredzētu papildu norādījumu, ko var baudīt pirms ēšanas, ēdienreizes laikā un pēc tās.
Mēs varam sākt rakstu ar pamata mērces no Meksikas, mēs turpinām ar dažiem liellopa iesmi vai stieples, mēs turpinām ar dažiem ziemeļu fajitas un mēs pabeidzām ar kokteili Daisy vecākiem cilvēkiem tos var lietot pirms ēšanas, ēdienreizes laikā vai pēc tās. Mēs varam arī izrotāt procesu ar labu mūziku no Meksikas, izvēloties koridorus, mariačus vai skaistas mīlas dziesmas, piemēram, lieliskās Vicente Fernández dziesmas.
Starp pamata mērces mēs prezentēsim gvakamole un pico de gallo. Gvajamole ir viena no tipiskajām mērcēm ar raksturīgu zaļu krāsu un daudzām vajadzībām. Bērniem ir prieks to ēst, piemēram, ar nachos. Gvakamolam ir īpaša krāsa avokado.
Un tie ir, tie tiks sagriezti uz pusēm, sēklas ir atsauktas un mīkstums ir rezervēts. Gvakamolu ar dakšiņu viegli sasmalcina, jo tas ir ļoti mīksts. Tad pievienojiet sīpolu, čili un sāli. Mērķis ir samaisīt un sajaukt, koriģējot sāli, līdz tas iegūst atbilstošu garšu. Lai to papildinātu, pievienojiet koriandru un tomātu ar kauliņiem ar kauliņiem, pat ja tam nav ūdens vai sulas. Tad pievienojiet olīveļļu un citronu sulu. Gvakamols tiek patērēts dienā, tāpēc jums rūpīgi jāpārdomā pusdienu skaits un lietojamās sastāvdaļas. Sešiem cilvēkiem ieteicams lietot trīs avokado no ceturtdaļas kilograma. Pārējās sastāvdaļas ir tās, kuras pavada šīm vienībām.
Viņš vārnas knābis Tieši mērci visbiežāk pasniedz kopā ar tačiem, rīsiem, gaļu vai zivīm. Ļoti labi jāsajauc tomāti, sīpoli, chiles un cilantro. Tad pievienojiet sāli, ūdeni un citronu sulu. Pirms pasniegšanas ļaujiet tai labi atpūsties, lai iegūtu aromātu. Pico de gallo tiek gatavots ar sasmalcinātiem un nemizotiem tomātiem, arī sasmalcinātiem sīpoliem, chiles vai jalapeños, kas ir vairāk maskēti, sagriezti arī kubiņos, koriandrā, sālī, ūdenī un citronu sulā. Tāpat kā gvakamols, tā ir vienas dienas mērce, tāpēc jums vajadzētu pielāgot izmēru atbilstoši viesiem.
iesmi, ko mēs jau esam komentējuši Peques un Más, var izdarīt ļoti viegli. Runa ir par Marinējiet gaļu ar vīnu un pētersīļiem stundu ledusskapī. Turklāt sautējiet dārzeņus, sagrieztus mazos kvadrātos, pannā ar nedaudz eļļas, līdz tie iegūst zeltainu krāsu. Gaļu arī sautē pannā ar ļoti karstu eļļu līdz zeltaini brūnai. Pēc tam, pēc visu atdzesēšanas, iesmi tiek uzstādīti pārmaiņus gaļu un dārzeņus. Šeit tiek izmantota sagriezta liellopa gaļa, ķiršu tomāti, kas ir ļoti labi uz iesma, sīpoli un sarkanie un zaļie pipari sagriezti mazos kvadrātos, lai bērniem iegūtu pievilcīgu un sulīgu iesmu.
Un visbeidzot ziemeļu fajitas, ko varam piepildīt ar minētajām mērcēm un papildināt pievilcīgos iesmus. Fajitas tiek izgatavotas sīpolu, piparus un vistu sagriež strēmelītēs. Sautējiet piparus, pievienojiet sīpolu un pievienojiet vistu. Tas ir arī garšvielām ar sāli un pipariem. Vislabāk to pasniegt uz šķīvja, kam pievienota kviešu miltu tortilla, lai bērni tos aizpildītu un izrotātu pēc garšas.
Un īpašais papildinājums gados vecākiem cilvēkiem. Kokteilis Daisy kas ir ļoti viegli, ja vien ir pieejams labs blenderis. Tā kā jums sešiem cilvēkiem jāsamaisa šādas sastāvdaļas: 140 ml (mililitri) Tekilas, 60 ml Cointreau, 40 grami cukura, 30 ml citronu sulas, sāls un ledus. Visu blenderī un vienreiz labi saputojot, tas tiek iemests glāzē ar malām, kuras iepriekš bija pārklātas ar sāli. Tas ir arī dekorēts ar citrona šķēli un dzērienu.
Es ceru, ka visu publicēto piedāvājumu dažas no iespējām var piedāvāt pieaugušie un bērni, un jo īpaši, ka visi izbauda veselīgu maltīti, kas pilna ar atrakcijām.
