Eiropas augstākā pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) ir secinājusi (provizoriski), ka visām iedzīvotāju grupām Diēta ir galvenais bisfenola A (BPA) iedarbības avots, kaut arī iedarbība ir mazāka nekā iepriekš tika lēsts. Izrādās, ka kopš 2012. gada februāra notiek pilnīga risku novērtēšana, kas saistīti ar BPA iedarbību uz cilvēkiem, izmantojot uzturu, ņemot vērā pārtikas avotu ieguldījumu, un citus, kas to nedara.
Lai mazliet atsvaidzinātu atmiņu, BPA ir a ķīmiskais savienojums, ko izmanto materiālos saskarē ar pārtiku (iesaiņojumu) un citiem patēriņa precēm (piemēram, pirkuma biļetēm). Pirmais iestādes pārskats par BPA iedarbību tika veikts 2006. gadā, un vēlāk EFSA koncentrēsies uz iespējamo veselības risku novērtēšana, jāsaka, ka daži pētnieki jau paredz dažus no tiem (piemēram, bērni, kuri ir bijuši pakļauti grūtniecības un pēcdzemdību periodā, palielina astmas saslimšanas risku).
Otrs svarīgākais avots (pēc diētas) ir termopapīrs
Zinātnieki atklāj, ka BPA iedarbība uz pārtiku ir augstāka starp bērniem no trīs līdz desmit gadiem, un nonāk pie šāda secinājuma, jo attiecībā uz ķermeņa svaru viņi patērē vairāk pārtikas. Ir atzīts, ka konservi un iesaiņoti gaļas produkti visos vecumos visvairāk ietekmē šo iedarbību.
Ja jums rodas jautājums, kā šīs aplēses ir iegūtas, ir pieteikušies EFSA jomas eksperti divas pieejas:
Modelēšana, caur kuru iedarbību novērtē, izmantojot pārtikas avotus un citus (gaiss, rotaļlietas, zobu hermētiķi utt.), kā arī veidi, kā BPA nonāk ķermenī: uzturs, ieelpošana un saskare ar ādu. Šī metode ļauj novērtēt visu avotu iedarbību, kurus var identificēt un kvantificēt individuāli.
Urīna biomonitorings: izmanto zinātnieku aprēķinu apstiprināšanai, nosakot urīna paraugus.
Lai nedaudz vairāk izvērsiet PBA avotus, vairāk nekā jebkas, ja kādam ir interese no tā izvairīties. To izmanto polikarbonāta plastmasas, epoksīdsveķu, termopapīra, trauku, virtuves piederumu, šķidruma trauku un pārtikas trauku, pārtikas čaulas, dzērienu kannu, iespiedkrāsu, medicīnisko ierīču uc ražošanā.
Visbeidzot, jāatzīmē, ka, salīdzinot datus, kas iegūti 2006. Gadā, jaunākajos pētījumos tiek lēsts, ka zīdaiņiem pārtikas iedarbība faktiski ir 30 reizes mazāka nekā tika apgalvots pirms septiņiem gadiem, un pieaugušajiem tas ir 11 reizes mazāks. Pat ja tā ir pakļaušana iedarbībai, tāpēc mēs gaidīsim vairāk jaunumu par ietekmi uz veselību, jo BPA ir endokrīnās sistēmas darbības traucējumus izraisoša viela.
Attēli | Pols Šulcs, Entonijs Albraits Via | AESAN Vairāk informācijas EFSA par Peques un vairāk Dažas vielas, kuras satur plastmasa, var traucēt nervu sistēmas attīstību
